炒制步骤咸蛋冬瓜汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、勺子、切菜器。
面食菜谱咸蛋冬瓜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸蛋冬瓜汤、咸蛋冬瓜汤、番茄虾仁面片，酱爆虾仁面，蕃茄虾仁面。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，咸蛋冬瓜汤做法
材料
主料：冬瓜，咸鸭蛋，火腿，粉丝
做法
1、冬瓜洗净去皮备用。
2、咸鸭蛋去皮，黄和蛋青分离备用。
3、火腿切片，粉丝用水泡好。
4、热锅凉油，大火葱花爆香，放入冬瓜片翻炒。
5、放入鸭蛋继续翻炒，待蛋黄炒成糊状倒入水，没过冬瓜(可适量多放)，放一个大料。
6、开锅后，放入火腿、粉丝，中火待冬瓜煮熟放入其他配料，即可。
小诀窍
咸蛋冬瓜汤做法已被11人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咸蛋冬瓜汤做法
材料
冬瓜，咸鸭蛋，芹菜粒，葱花
做法
锅放水煮开，冬瓜切片下锅，滚一下，打下咸鸭蛋打散，再滚一下，下芹菜粒，葱花，盐，鸡精即可。
咸蛋冬瓜汤做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱番茄虾仁面片做法
材料
原料：面粉200g、凉水90g、盐2g、番茄250g、鲜虾1，调料：胡椒粉、盐
做法
1.1、盐用一点点热水化开，兑到凉水中，用盐水和面，揉成面团，醒30分钟；2、番茄去皮切块，虾处理干净去壳，去虾线加一点料酒拌匀去腥；3、醒好的面团擀成大薄片；4、折叠好切成宽条；5、锅内烧热油下番茄炒软，加水烧开；6、下面片，记得下面片的时候用手抻一下，拉薄；7、面片出锅前一分钟下虾仁，盐，胡椒粉即可。
番茄虾仁面片做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱酱爆虾仁面做法
材料
虾仁170公克，西芹80公克，红甜椒60公克，蒜末5公克，姜末5公克，紫山药面条160公克，a.海鲜酱1/2大匙，鲜美露1小匙，米酒1小匙，b.盐少许，鸡粉少许，高汤50cc
做法
1.西芹、红甜椒洗净，切小片，放入滚沸水中略汆烫后捞起备用。
2.虾仁洗净，加入少许米酒、太白粉（份量外）腌约5分钟，捞起再放入滚沸水中略汆烫，捞起备用。
酱爆虾仁面做法已被20人烹饪过！
第五种：面食菜谱蕃茄虾仁面做法
材料
ａ.义大利螺丝面70g，ｂ.洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头2颗，ｃ.义大利香料1/2茶匙，俄力冈1/2茶匙，九层塔4片，鸡高汤250㏄，动物性鲜奶油150㏄，ｄ.虾仁12只，橄榄油28g，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.将螺丝面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。
2.热一平底锅放入奶油，以中火炒香蒜碎，加入蕃茄丁、洋葱丝略炒
3分钟，再加入材料ｃ煮约1分钟后，放入材料ｄ与作法1的面条拌煮约3分钟，最后以盐和黑胡椒粉调味即可起锅。
蕃茄虾仁面做法已被90人烹饪过！
小编整理813位网友投稿材料与蕃茄虾仁面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁面
第二种：炸虾仁面包
第三种：虾仁面包坨
第四种：草菇虾仁豆腐
第五种：香菇虾仁烧卖
第六种：龙井猴头菇虾仁
第七种：蘑菇虾仁批萨
第八种：鲜菇虾仁
第九种：茄汁双菇虾仁
第十种：香菇虾仁蛋炒饭
结合42位厨师推荐，再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美式巧克力饼干、苏式鲜肉月饼、手指饼、祭祖的包子、老面葱油饼
南瓜月饼、香菇木耳馄饨、黑芝麻馒头、门钉肉饼
葱油饼、薄皮大馅包子、椰子塔饼。
烹饪面食
