炒制流程焦糖葡萄面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱焦糖葡萄面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖葡萄面包、全麦葡萄干小糕饼、全麦葡萄干吐司，全麦葡萄干马芬，全麦葡萄干司康。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，焦糖葡萄面包做法
材料
【材料配方】总重1400g，每个150g，可做9个。
做法
1. 将种面团和主面团（除黄油、葡萄干外）一起搅拌，至表面光滑有弹性，然后加入黄油。
2. 搅拌至面团拉开光滑面膜状即可。
3. 将面团加入葡萄干搅拌均匀。
4. 室温28℃，发酵60分钟。
5. 将发酵好的面团擀开。
6. 放入烤盘，倒上焦糖奶油酱，涂抹均匀。
7. 均匀洒上椰蓉，室温28℃，发酵30分钟。
焦糖葡萄面包做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱全麦葡萄干小糕饼做法
材料
全麦低筋面粉2杯，柠檬皮丝儿0.5个，全脂有机牛奶0.6杯，红色葡萄干0.6杯，鸡蛋1个，无盐有机黄油4大匙，盐0.25小匙，泡打粉2．5小匙，砂糖1大匙
做法
1.烤箱预热200度（400华氏）；在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫；
2.在一个大容器里把面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀；
3.把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里，用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状；
4.在另外一个碗里打鸡蛋，倒入牛奶；
5.把蛋液倒入面粉容器，用橡皮勺或是筷子把面和好，差不多的时候放入葡萄干拌匀；不要太用力搅拌面否则容易上筋；面有点湿湿的感觉，不能成团；
6.用一个大勺子把面舀出来，做成10个小饼（不要压得太瓷实），放在烤盘中，入烤箱烤15、16分钟就好了。
全麦葡萄干小糕饼做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱全麦葡萄干吐司做法
材料
a：高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75g，奶粉25g，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g
做法
1.将全部a材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中，程序8；
2.搅拌成团以后放入黄油，程序8，开始发酵；
3.第一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟；
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形，包入葡萄干；
5.从上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，进行第二次发酵；
6.发酵至8分满；
7.烤箱预热175°，35分钟。
全麦葡萄干吐司做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱全麦葡萄干马芬做法
材料
葡萄干150g，兰姆预调酒160ml，全蛋4个，二砂糖150g，色拉油180ml，牛奶240g，香草精1小匙，低粉320g，泡打粉3小匙，全麦粉80g
做法
1.葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上；
2.将鸡蛋打匀，放入二砂糖，充分搅匀，再加入色拉油充分搅拌均匀；
3.依次加入牛奶、香草精，搅打均匀；
4.筛入低粉和泡打粉的混合物，接着加入全麦面粉，用刮刀不规则搅拌均匀；
5.将泡软的葡萄干，挤干水分，加入到面糊中，轻轻搅拌均匀；
全麦葡萄干马芬做法已被18人烹饪过！
第五种：面食菜谱全麦葡萄干司康做法
材料
全麦面粉100克，低粉200克，白糖50克，黄油65克，葡萄干50克，泡打粉1茶匙，牛奶70克，盐1/4匙
做法
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.1、黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。2、加入白糖拌匀。3、低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里，用手搓至黄油和面粉混合均匀。4、搓好的面粉呈较粗的颗粒状.5—6、加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。7、倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.8、把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片，切成三角形。9、把切好的面片放入烤盘，刷上剩余的蛋液，放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。
小诀窍
团面团的时候不要过度揉用手爪成面团就可以 倒入葡萄干后只要把葡萄干揉入面团中即可。过度的揉面容易出筋。
全麦葡萄干司康做法已被78人烹饪过！
小编整理381位网友投稿材料与全麦葡萄干司康相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜奶燕麦葡萄干汤种面包
第二种：南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
第三种：燕麦葡萄干甜饼
第四种：燕麦葡萄饼
第五种：胡萝卜燕麦葡萄干饼干
第六种：丹麦葡萄干起酥
第七种：燕麦葡萄干饼干
第八种：燕麦葡萄干饼干
第九种：手工燕麦葡萄干饼
第十种：下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干
结合30位厨师推荐，再从690网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄鸡蛋捞面、剁椒番茄卤肉面、葱油酥饼、杏仁南瓜脆薄饼、韩式馒头
香煎南瓜饼、武汉热干面、酸菜面、海鲜厦门伊面
黄金馒头、蛋饼、虾仁煎饺。
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