炒制流程芝麻酱手撕饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱芝麻酱手撕饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻酱手撕饼、特色金牌手撕饼、猪手烩手擀面，“麒麟”果蔬烩，彩蔬烩鸡油饭。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，芝麻酱手撕饼做法
材料
面粉300克，芝麻酱，盐，油
做法
1.将90左右的开水慢慢倒进面盆，边倒边用筷子将面粉搅成絮状
2.稍晾凉后揉成团，盖上湿布饧半个小时
3.将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子
4.取一面剂子擀成长条
5.在上面抹上一层芝麻酱
6.将长条面片卷起来
7.将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼
芝麻酱手撕饼做法已被91人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱特色金牌手撕饼做法
材料
面粉200克，热水120克，红葱头10粒，油适量，火腿粒适量
做法
1.取面粉200克
2.加入约120克80度左右的热水
3.边加边搅拌
4.搅成雪花状
5.加少量凉水揉成软和的面团
6.盖拧干的湿布醒半小时以上
7.红葱头去皮洗净切小粒
8.起锅坐油，放入红葱头碎小火慢慢炸至酥黄，葱头粒盛出
9.趁热加入满满一勺面粉
10.炒匀
11.葱头粒放凉
12.葱油酥也盛出放凉
13.油酥如图可轻易流动就行了。如果太稠可掺少许油
14.醒好的面直接擀开成长方形
15.抹上油酥
16.均匀地洒上炸过的葱头粒和火腿碎
17.沿长边像折纸扇那样来回折叠成条状
18.醒15分钟后慢慢抻长再醒15分钟
19.沿一头卷起，边卷边抻
20.卷好后醒10分钟
21.擀成厚薄适中的饼
22.饼要有适量的厚度
23.锅烧热，加适量油，放入面饼，盖上锅盖中小火
24.一面烙至金黄翻页也烙至金黄即可
特色金牌手撕饼做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱猪手烩手擀面做法
材料
原材料猪手…………………………1个手擀面………………………150克韭黄…………………………10克调味料盐……………………………4克鸡精…………………………5克胡椒粉………………………2克蚝油…………………………20克生抽…………………………10克生粉…………………………15克上汤…………………………200克香油…………………………10克
做法
1、猪手斩件，韭黄洗净切断；
2、锅中水烧开，放入手擀面；
3、用筷子搅散；
4、大火煮熟；
5、用漏勺捞出，沥干水分；
6、放入冷水中过凉；
7、锅中油烧热，放入面、猪手略炒，调入盐、鸡精、胡椒粉、生抽炒入味；
8、加入韭黄炒匀；
9、上汤入锅煮开，调入蚝油，用生粉勾薄芡，淋在碗中即可。
猪手烩手擀面做法已被30人烹饪过！
第四种：面食菜谱“麒麟”果蔬烩做法
材料
菱角，胡萝卜末，奇异果，盐，糖，水淀粉
做法
1.菱角剥去外皮，将果肉浸在凉水里。
2.奇异果去皮切成小块，取一半压成泥。
3.锅热少许油，倒入奇异果泥、胡萝卜末，少许水，加少许盐、糖不停搅拌，然后用水淀粉勾芡成糊状。
4.倒入菱角和奇异果，裹上汁即可。
“麒麟”果蔬烩做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱彩蔬烩鸡油饭做法
材料
土鸡1/4只，鸡油一块，青豆适量，玉米适量，大米一小碗
做法
1.首先将大米洗净，沥干水。
2.鸡肉加盐、料酒、姜片、胡椒粉、酱油、老抽腌制半小时。
3.青豆、玉米洗净，入锅焯过水后，泡凉水备用。
彩蔬烩鸡油饭做法已被69人烹饪过！
小编整理743位网友投稿材料与彩蔬烩鸡油饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：时蔬烩四宝
第二种：时蔬烩麦香豆腐丸子
第三种：杏仁枸杞炒杂蔬
第四种：鲜虾杂蔬沙拉
第五种：八宝杂蔬虾仁鸡脯
第六种：椰香咖喱杂蔬
第七种：杂蔬香烤马铃薯盅
第八种：排骨杂蔬菜汤
第九种：杂蔬五花肉
第十种：牛肉杂蔬汤
结合21位厨师推荐，再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
旺夫的月饼、自制3+2饼干、浪漫表情饼干、油泼方便面、面包雕塑 之 “三只熊”
韭菜烘蛋饼、手工自制意大利面、冰皮月饼、陋食铭
香蒜面包、全麦葡萄面包、鸡蛋煎饼。
烹饪面食
