制作步骤绿色拿铁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱绿色拿铁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿色拿铁、草莓拿铁、冰抹茶拿铁,拿铁咖啡-叶子拉花,拿铁咖啡蛋捲。
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以下是51位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,绿色拿铁做法
材料
植物燕麦奶4.5大匙,温水100㏄,大麦苗粉1/2大匙,冷水50㏄
做法
1.把植物燕麦奶以温水调匀备用。
绿色拿铁做法已被21人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱草莓拿铁做法
材料
长柄汤匙1支,义式浓缩咖啡60㏄,全脂鲜奶250㏄,草莓糖浆30㏄,果糖15㏄,冰块适量
做法
1.在杯中加入草苺糖浆及果糖搅拌均匀。
2.于作法1杯中加入约8分满的冰块,再倒入全脂鲜奶搅拌均匀。
3.缓缓将义式浓缩咖啡倒入作法2杯中,作出分层效果即可。
草莓拿铁做法已被91人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱冰抹茶拿铁做法
材料
长柄汤匙1支,义式浓缩咖啡60㏄,全脂鲜奶200㏄,热开水50㏄,抹茶粉2公克,果糖45㏄,冰块适量,冰奶泡适量
做法
1.在杯中加入抹茶粉,倒入热水搅拌均匀至颗粒状,备用。
冰抹茶拿铁做法已被60人烹饪过!
第四种:面食菜谱拿铁咖啡-叶子拉花做法
材料
半自动义式咖啡机1台,不�钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶190㏄
做法
1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用。
2.将全脂鲜奶倒入不�钢拉花杯中,插入半自动义事咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。
拿铁咖啡-叶子拉花做法已被40人烹饪过!
第五种:面食菜谱拿铁咖啡蛋捲做法
材料
低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,拿铁咖啡酱10公克
做法
1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉与香草粉拌匀,再加入拿铁咖啡膏,搅拌均匀后静置约15分钟,此即为拿铁咖啡蛋捲煳。
5.于蛋捲模上放约50公克的作法3拿铁咖啡蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支拿铁咖啡蛋捲。
6.用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复作法5至拿铁咖啡蛋捲煳用完即可。
拿铁咖啡蛋捲做法已被19人烹饪过!
小编整理523位网友投稿材料与拿铁咖啡蛋捲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:拿铁
第二种:榛果拿铁
第三种:会跳舞的拿铁咖啡
第四种:层层叠叠---冰拿铁
第五种:抹茶拿铁咖啡
第六种:拿铁咖啡
第七种:印度茶拿铁
第八种:抹茶拿铁
第九种:绿茶拿铁
第十种:花样咖啡—分层拿铁咖啡
结合51位厨师推荐,再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
面包心语、牛肉馅饼、沙拉面包碗、改头换“面” 之 方便面、春饼
油煎馄饨、蛋黄饼干、沙司卷饼、面筋焖烧肉
星星饼干、荞麦凉面、酸菜肉末蛋饼。
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