烧制流程黄油核桃饼干所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱黄油核桃饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄油核桃饼干、植物油核桃酥、糖醋小酥肉&扣碗小酥肉，美国加州核桃牛油味酥饼，花生酱小酥饼。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，黄油核桃饼干做法
材料
低筋面粉120克，黄油60克，鸡蛋1个，糖50克，小苏达1克，熟核桃仁适量。
做法
1、黄油加白糖用打蛋器打发，分三次加入蛋液打发均匀。
2、面粉和小苏达混合过筛，加入黄油糊中搅拌均匀，加入核桃碎揉成团。
3、把面团擀成大厚片，撒上粗砂糖，稍擀一下使之嵌入面皮表面，用模具抠出形状，180度，20分钟至稍上色即可。
小诀窍
黄油核桃饼干做法已被88人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱植物油核桃酥做法
材料
a:低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙
做法
1.将材料a的粉类全部混合均匀，过筛，备用。
2.色拉油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀后加入糖粉继续搅拌至溶化。再加入过筛粉类，
并用橡皮刮刀将油、粉翻拌均匀呈团状。
3.核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以150度烤5分钟。
4.面团放置案板上，用双手将其整形抓捏成长条状，再用刮板将面团分割成15－16等份的小段。
5.将分成小段的面团搓成圆形，用大拇指在中心按扁，中间放上一颗核桃仁。
6.放入烤盘，中间留足空隙，放入预热好175度的烤箱，上下火中层烤12分钟即成。
小诀窍
1.植物油要选用无味、色淡的，如橄榄油、葵瓜子油、玉米油等，不要用花生油等口味重的油。
2. 烤核桃时不需要事先预热烤箱，直接入炉烘烤即可，但要在旁边观察以免烤糊。
植物油核桃酥做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法
材料
糖醋小酥肉
做法
糖醋小酥肉做法：
1.酥肉一碗
2.洋葱半个切块
3.青椒红椒各一个切块
4.起锅坐油，小火炒香洋葱
5.至半透明时放入青红椒，加少量盐
6.炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用
7.原锅加冰糖
8.小火熬至冰糖溶化，起小泡
9.加入香醋
10.煮开至汤汁粘稠
11.倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可
扣碗小酥肉做法：
1、木耳泡发洗净，入开水锅焯水后捞出沥干。
糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法已被94人烹饪过！
第四种：面食菜谱美国加州核桃牛油味酥饼做法
材料
橄榄焦糖配料：白糖200克，奶油90克，黄油20克，脱水卡拉马脱橄榄80克，苹果2个，
做法
1.[橄榄焦糖制作步骤]：将白糖放入厚底锅内以中火加热使其成焦糖，慢慢搅拌并加入先前加热过的奶油，待糖熔化后加入黄油。
2.在搅拌器内快速搅拌焦糖与脱水的橄榄；然后仔细过滤。
3.[苹果饼制作步骤]：用切片机把苹果切成片状，将其呈扇型靠紧分层摆放在松饼锅内，在每层之间灌入橄榄焦糖。
4.把苹果放在摄氏200度的烤箱内烘烤直至变得非常松软。
美国加州核桃牛油味酥饼做法已被74人烹饪过！
第五种：面食菜谱花生酱小酥饼做法
材料
面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克
做法
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
4、将面团擀成约1cm厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
花生酱小酥饼做法已被43人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与花生酱小酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生小酥饼
第二种：美味小酥饼
第三种：下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
第四种：芝麻小酥饼
第五种：葡萄干小酥饼
第六种：奶酪小酥饼
第七种：花生小酥饼
第八种：香橙百合小酥饼
第九种：鲜肉小酥饼
第十种：花生小酥饼
结合29位厨师推荐，再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱烧饼、南瓜酸奶面包、鸡蛋馒头、什锦海鲜饼、软式小西饼
油酥全麦烫面饼、榄菜小肉饼、蒜泥面包、豆角焖面
杏仁全麦司康饼、酥皮肉饼、慈菇贝类蒸肉饼。
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