烧制步骤煸馅煎包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱煸馅煎包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煸馅煎包、素馅煎包、生煎饺子，荠菜虾仁煎饺子，煎饺子。
（中华厨具网 建议，再次对67位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2928人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，煸馅煎包做法
材料
面粉300克，羊肉末200克，大葱50克，干虾仁30克，料酒、酱油各10克，精盐、鸡精各2克，味精1克，胡椒粉0.5克，植物油75克，泡打粉7克。
做法
1、面粉内加入泡打粉拌匀，用温水和匀成略软的面团，饧10分钟左右。大葱、干虾仁均切成末。
2、锅内放油20克烧热，下入肉末煸炒烹八料酒、酱油炒匀，下入葱末、虾仁末、精盐、鸡精、味精、胡椒粉炒匀成馅，出锅盛入容器内。
3、面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成圆薄皮，放上馅，收口提褶捏成圆形包子生坯，摆入抹油的锅内，盖上锅盖煎至熟透取出，装盘即成。
小诀窍
特点
皮面暄软，底面酥脆，馅心浓香，口味鲜美。
功效
羊肉富含优质蛋白质、脂肪，钙、磷、铁、锌、维生素(a、b6、b12、b1、b2)等，能补气益血，温中暖肾。大葱含葱蒜辣素，维生系(b1、b2、c)、 脂肪、钙、磷、铁等，能通阳散寒，刺激性欲。虾仁营养丰富，能补肾壮阳。 三者在此组合，配以能养心益脾的小麦面粉，可温肾壮阳，适宜于肾虚阳萎、 腰膝酸软、畏寒、小便清长等患者食用。
煸馅煎包做法已被37人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱素馅煎包做法
材料
鸡蛋4个，粉条适量，菠菜1把，胡萝卜1根，木耳适量，食盐，鸡精，耗油，芝麻香油，胡椒粉
做法
1、鸡蛋在碗中打散。
2、平底锅烧热，倒入少许油，鸡蛋液倒入锅内，快速用筷子转圈搅动，炒成小块鸡蛋。
3、菠菜焯水。
4、粉条也焯水，煮8分熟。
5、平底锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝煸炒出黄油，晾凉。
6、木耳泡发，去掉根部的蒂，切成小粒。
7、将晾凉的鸡蛋、菠菜、胡萝卜放入盆内，撒上入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，调成馅。
8、面粉放入盆内，浇沸水，选择合适的比例淋入盆内，边浇边用筷子搅拌成絮状。
9、剩下合适的干面粉，再倒入少许清水，和成表面光滑的面团。
10、将面分成大小相同的小剂子，按平，擀成薄薄的包子皮，包上馅，收口。
11、平底锅烧热，倒入少许油，放入包子，小火慢慢将其煎成金黄色即可。
小诀窍
1、胡萝卜素是脂溶性的，所以提前将胡萝卜炒一下，可以帮助吸收胡萝卜素。
2、菠菜焯水，可以除去草酸保护钙。
素馅煎包做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱生煎饺子做法
材料
速冻饺，油
做法
1.平底锅加5-10ml油，排入饺子，直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加);
2.盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮)，中间晃动几下平底锅，防止粘连;
3.约5分钟后，饺子已经焖熟了，水也基本蒸发完，才到了真正的"煎";一边晃动锅，一边开盖煎，直到饺子底煎成自己喜欢的"焦脆度";
4.喜欢又油又脆的tx可以再淋点油继续煎，以个人喜好为准;也可以把饺子翻来翻去地煎，整个皮都煎成脆的;
5.抱着锅就可以吃了，非常非常香，厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味.
生煎饺子做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱荠菜虾仁煎饺子做法
材料
馅料：韭菜，荠菜（烫过），炒鸡蛋，猪肉，鲜虾仁
做法
1、馅料加花生油、盐、味精拌好；
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料；
3、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色；
4、加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎；
5、至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出。
荠菜虾仁煎饺子做法已被35人烹饪过！
第五种：面食菜谱煎饺子做法
材料
饺子，有机南瓜籽油1汤匙（15ml），生抽1茶匙（5ml），香醋2茶匙（10ml），红剁椒少量
做法
1、南瓜籽油、生抽、香醋、红剁椒搅拌均匀制成蘸料汁。
2、将饺子煎好之后蘸着蘸料汁吃，让你的饺子味道更上一层楼的同时，穿上了营养的华丽衣装。如果不喜欢辣，可以少放或者不放红剁椒。
小诀窍
好吃不过饺子，有了南瓜籽油的调料加入，更是美味非凡。南瓜籽油中丰富的植物固醇、不饱和脂肪酸和维生素e，为你构筑健康体魄，更能将男人们的身体调整至最佳状态！
煎饺子做法已被15人烹饪过！
小编整理909位网友投稿材料与煎饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式煎饺子
第二种：煎饺子
第三种：煎饺子
第四种：京式煎饺子
第五种：水煎饺子
第六种：初试包饺子模具（潮州粉裸陷饺子）
第七种：饺子饺子
第八种：头伏饺子—包饺子全攻略
第九种：物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子
第十种：西红柿煎饺
结合67位厨师推荐，再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁玉米低脂饼干、椒盐芝士饼干、香酥红豆饼、蔓越莓核桃软饼干、绿豆面大肉包
爱上葱油饼、淡菜鱿鱼肉饼、0厨艺早餐燕麦饼、heart松饼
仿牛筋面（解馋版）、玉米胡萝卜香菜饼、芝士饼干。
烹饪面食
