烧制方法玫瑰花粥所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱玫瑰花粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰花粥、玫瑰花蜜、爱情年菜 玫瑰花包,玫瑰花浓露,玫瑰花香布丁。
(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5553人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,玫瑰花粥做法
材料
梗米125,糯米125,鲜玫瑰花蕾5朵,干玫瑰花10多朵,红枣10枚
做法
1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。
2.选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用干玫瑰花 十多朵,红枣十枚。
玫瑰花粥做法已被62人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱玫瑰花蜜做法
材料
玫瑰花20朵,粗砂糖200克
做法
1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。
4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
玫瑰花蜜做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱爱情年菜 玫瑰花包做法
材料
面粉100克。,酵母1克,白糖1克,泡打粉1克,胡萝卜汁,菠菜汁
做法
1.1.面粉加入泡打粉,酵母,白糖2.分次加入胡萝卜汁,揉匀。3.再按照同样的方法,面粉加入泡打粉,酵母,白糖,分次加入菠菜汁揉匀。4.盖个和面的碗,醒面15分钟。5.醒好后取一胡萝卜面团,用刮板切一半的量来用。把面团揉成细条。
2.6.就小剂子,揪匀了哈。不要太大,大了不好看。7.取一个小剂子,搓成枣核型,搓的时候搓两头就可以搓成枣核型了。一朵花7个花瓣,搓成7个。8.然后把它压瘪,压成花瓣的形状,上面一圈尽可能的擀薄,擀好7片备用。9.中间的花心我用了绿色菠菜面团,一点点,搓成水滴状即可。
3.叶子的制作: 1.取菠菜汁和好的面,按照同样的方法揪好剂子,搓成水滴状。用刮板压瘪后,再用刮板压出叶脉。 2.把3片叶子的叶脉都做好。 3.把3片叶子组合好。
爱情年菜 玫瑰花包做法已被91人烹饪过!
第四种:面食菜谱玫瑰花浓露做法
材料
米醋3大匙,细砂糖1大匙,干燥玫瑰花10朵
做法
1.取一碗,放入米醋及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。
玫瑰花浓露做法已被71人烹饪过!
第五种:面食菜谱玫瑰花香布丁做法
材料
a.全脂鲜奶200公克,细砂糖60公克,b.吉利丁片8公克,c.蛋黄4颗,动物性鲜奶油200公克,d.玫瑰花酱75公克,e.食用玫瑰瓣少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。
2.所有材料c搅拌均匀备用。
3.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌匀,以细筛网过滤出布丁液备用。
4.于作法3的布丁液中加入材料d拌匀,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
5.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣装饰即可。
玫瑰花香布丁做法已被40人烹饪过!
小编整理344位网友投稿材料与玫瑰花香布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玫瑰花香饼
第二种:普洱玫瑰花粥
第三种:玫瑰花茶
第四种:玫瑰花粥
第五种:玫瑰花一样的卷饭
第六种:玫瑰花心饼干
第七种:玫瑰花糖
第八种:生日蛋糕---手做玫瑰花
第九种:薰衣草玫瑰花饮
第十种:玫瑰花茶
结合82位厨师推荐,再从313网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰丝饼干、花生酱脆饼、曲奇饼干、巧克力乳酪饼干、花样面沙卷
时蔬面虾卷、西葫芦鸡肉饼、自制荞麦面煎饼果子、蒸饺子
面拖小黄鱼、玫瑰饼干、手指饼干。
烹饪面食