制作流程山药小麦粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱山药小麦粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药小麦粥、山药小饼、山药小蛋糕、山药小排汤，绿茶小饼※花生小饼，山药干果小饼。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山药小麦粥菜谱，山药小米粥做法
材料
山药45克（鲜品100克），小米50克，白糖适量。
做法
先将山药洗净捣碎或切片，与淘洗干净的小米一同入锅，加水500克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入白糖调味。
山药小米粥做法已被57人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱山药小蛋糕做法
材料
直径4cm*高4cm的杯子 8个豆沙 120g山药 40g细砂糖 70g水 60ml大米粉 50g泡打粉 1/6小勺
做法
1. 豆沙分成8等份搓成圆球。
2. 山药去掉厚皮，磨成泥，取40g备用。
3. 碗中放入山药泥和糖，用打蛋器混匀。出现光泽后，分2~3次加入水，彻底混匀。
4. 大米粉和泡打粉混合过筛，筛入山药泥中，用打蛋器混匀。盖上拧干的湿毛巾放置30分钟。
5. 用勺子将面糊装入纸杯中，装入5分满，放入一个豆沙球，，再装入剩余的面糊。
6. 蒸锅上汽后排入蒸屉中，中火加热蒸7~8分钟。
注：豆沙要带红豆皮没有完全磨碎能看见碎豆粒的
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山药小蛋糕做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱山药小米南瓜粥做法
材料
铁棍山药一根，小米150克，南瓜150克
做法
第一步：准备食材，铁棍山药一根，小米150克，南瓜150克。山药洗净去皮，切滚刀块放入清水中备用，南瓜切小方块备用。
第二步：锅里加两千克水，开火加热，把铁棍山药，南瓜加入锅中。
第三步：盖上锅盖
第四步：水丝丝响的时候，水温大概80度，加入小米。大火烧开，5分钟，转小火煮20分钟，期间用勺子搅拌几次，防止小米粘锅。
山药小米南瓜粥做法已被52人烹饪过！
第四种：面食菜谱山药小麦粥做法
材料
干山药片30克，小麦、糯米各50克，砂糖适量。
做法
（l）、将干山药片洗净；小麦、糯米淘洗干净。
（2）、锅置火上，放入适量清水，加入山药片、小麦、糯米煮粥，粥熟后放入适量砂糖调味即可。
（3）、味甜，粥稠。
山药小麦粥做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱山药小饼做法
材料
铁棍山药200g、低筋面粉60g、鸡蛋1个、盐、水适量
做法
1、山药用刷子刷干净皮，蒸熟，约15分钟；
2、蒸熟的山药去皮后压成泥，打入鸡蛋；
3、搅拌好后加入适量水；
4、搅匀后加入低筋面粉；
5、加入适量盐后搅拌匀；
6、摊成小饼，用电饼铛烙熟，挤番茄酱装饰即可；
小诀窍
1、我用的铁棍山药，如果没有，选用面山药就好。关于蒸好后去皮还是蒸之前去皮，全看个人习惯，如果蒸之前去皮，要做好防过敏工作，同时要注意山药的氧化问题，削好后赶紧放入水中，蒸时再取出。
2、如果喜欢奶香味，可以将水换成牛奶，少量就好，只要能把山药搅拌成糊糊就可以了。
3、盐不可多，一点点提个味。
4、做山药饼时，因为面糊很黏，可用筷子和勺子或其他工具，摊成小饼即可。
5、山药和鲫笪不能一起吃:两者同食，会产生不良反应。
6、山药和甘遂不能一起吃:两者同食，会产生不良反应，损害健康。
山药小饼做法已被47人烹饪过！
小编整理257位网友投稿材料与山药小饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁棍山药食谱做法-- 玫瑰山药
第二种：温县铁棍山药经典食谱-- ---蜜汁山药
第三种：燕麦坚果小饼
第四种：微波玉米面小饼干
第五种：玛格丽特小饼
第六种：玛格丽特小饼干
第七种：玛格列特小饼”
第八种：全麦南乳小饼
第九种：飘香花生小饼
第十种：燕麦椰丝小饼
结合62位厨师推荐，再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜美菌菇水饺、玉米饼、荠菜鲜肉混沌、艾青饺、番茄鲜虾意面
培根薄饼、黑蒜菠菜切面、荠菜鲜肉混沌、艾青饺
番茄鲜虾意面、培根薄饼、黑蒜菠菜切面。
烹饪山药小麦粥
