烧制流程韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼、韭菜燕麦鸡蛋饼、荞麦鸡丝汤面、泡菜燕麦冷面,周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼,周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼菜谱,黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法
材料
黑麦面包2片(任何吐司面包都可以),白煮蛋,蕃茄半个去皮,千岛沙拉酱(蛋黄酱或其它都可以,个人口味)
做法
1.吐司放入平底锅小火煎至两面金黄,蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁,鸡蛋煮熟剥壳切成丁
2.鸡蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉酱拌匀,铺在煎好的吐司上即可
黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法已被39人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱荞麦鸡丝汤面做法
材料
荞麦面100克,鸡肉50克,大料1粒,花椒3粒,姜3克,葱3克,香油3克,酱油5克,盐5克,干虾仁5克,菠菜100克,醋3克,清水适量,花生油7克。
做法
(1)用水调面,合成面团,不能过软。把面团擀成薄片,若粘,可多撒些面粉。折成两叠,用刀切成面条。
(2)将鸡肉洗净,放入清水中煮开,除去浮沫,加入葱、姜、大料,煮约1小时至熟。
(3)干虾仁用温水泡开。炒勺内放油,旺火烧热后,先煸炒干虾仁,并放入盐及花椒,捞出花椒后,即放入清水。煮开下面及菠菜,酱油等。待面条熟了即浇上香油和醋,并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。
荞麦鸡丝汤面做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱小麦鸡血粥做法
材料
小麦150克,鲜鸡血1碗,米酒100克。
做法
1、鸡血用酒拌匀。
小麦鸡血粥做法已被57人烹饪过!
第四种:面食菜谱韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼做法
材料
藜麦,小麦粉,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,韭菜1小把,食盐1/2茶匙,五香粉少量,食用油少量
做法
1.用勺子量取2勺藜麦,放入料理机的研磨杯内
2.研磨杯盖好盖子安装在主机上,通电把藜麦搅打成粉末状
3.用勺子量取4勺小麦粉,放在和面盆中
4.打好的藜麦粉倒在和面盆中
5.用筷子把两种粉类搅拌均匀
6.用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
7.用筷子朝一个方向搅拌,把水和混合粉搅拌均匀
8.再用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上
9.再用筷子朝一个方向搅拌,直到混合粉被调制稀释成面糊,用筷子挑起面糊成流泻状态
10.调好的面糊里磕入一个鸡蛋,放入1/2茶匙食盐
11.撒入少量五香粉
12.用筷子朝一个方向把鸡蛋打散,并朝同一方向搅拌
13.使鸡蛋液和面糊充分混合,用筷子挑起依旧成流泻状态
14.韭菜和胡萝卜洗净分别切末,放在面糊里
15.用筷子朝一个方向搅拌,使蔬菜粒融合于面糊中
16.平底锅放在电磁炉上,按“爆炒”键2100度烧至锅底略微发热,转“煎炸”键160度,厨用纸巾蘸取少量食用油均与涂抹在锅底
17.舀入2勺面糊
18.用手握着锅柄朝一个方向转动,使面糊均匀的分布在锅底,开始煎制
19.煎到面糊表面凝固,边缘向上微微翘起,面饼可以在锅里移动时,把饼翻面
20.继续煎另一面
21.煎到另一面上色,即可把饼取出
韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼做法已被38人烹饪过!
第五种:面食菜谱韭菜燕麦鸡蛋饼做法
材料
面粉半杯,紫米山药燕麦片两匙,鸡蛋一个,韭菜一小把儿,盐适量
做法
1.将面粉与燕麦片混合,加入适量水,搅拌均匀成稍稀的糊状;
2.加入打散的蛋液搅拌均匀;
3.加入韭菜碎和适量盐拌匀;
4.不沾锅倒入适量油,烧到三成热,转中小火,用勺子盛适量面糊倒入锅中,轻轻摊薄成圆饼,定型后,翻煎另一面,煎至金黄即可出锅,依次全部煎好。
韭菜燕麦鸡蛋饼做法已被42人烹饪过!
小编整理878位网友投稿材料与韭菜燕麦鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭菜鸡蛋饼
第二种:韭菜鸡蛋饼
第三种:韭菜鸡蛋饼
第四种:韭菜鸡蛋饼
第五种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第六种:韭菜蛋饼
第七种:韭菜蛋饼
第八种:韭菜烘蛋饼
第九种:韭菜蛋饼
第十种:美味韭菜蛋饼
结合67位厨师推荐,再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎藕饼、全麦面包、鸡蛋煎米饼、比利时华夫饼、牛油果意面
免揉米歇尔可可面包、鸡丁豆角打卤面、韭菜猪肉馅饼、鲜肉大包子
葱香芝士火腿包、蔓越莓饼、黄米面油炸糕。
烹饪韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼