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厨师推荐名菜:韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼烧制流程图片 及所需餐饮设备(环形展示柜)
2024-04-23 00:40    8254    中华厨具网

烧制流程韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备饺子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、磨刀器。

面食菜谱韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼、韭菜燕麦鸡蛋饼、荞麦鸡丝汤面、泡菜燕麦冷面,周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼,周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4335人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼菜谱,黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法

材料

黑麦面包2片(任何吐司面包都可以),白煮蛋,蕃茄半个去皮,千岛沙拉酱(蛋黄酱或其它都可以,个人口味)

做法

1.吐司放入平底小火煎至两面金黄,蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁,鸡蛋煮熟剥壳切成丁

2.鸡蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉酱拌匀,铺在煎好的吐司上即可

黑麦鸡蛋沙拉酱吐司做法已被39人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱荞麦鸡丝汤面做法

材料

荞麦面100克,鸡50克,大料1粒,花椒3粒,姜3克,葱3克,香油3克,酱油5克,盐5克,干虾仁5克,菠菜100克,醋3克,清水适量,花生油7克。

做法

(1)用水调面,合成面团,不能过软。把面团擀成薄片,若粘,可多撒些面粉。折成两叠,用刀切成面条。

(2)将鸡肉洗净,放入清水中煮开,除去浮沫,加入葱、姜、大料,煮约1小时至熟。

(3)干虾仁用温水泡开。炒勺内放油,旺火烧热后,先煸炒干虾仁,并放入盐及花椒,捞出花椒后,即放入清水。煮开下面及菠菜,酱油等。待面条熟了即浇上香油和醋,并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。

荞麦鸡丝汤面做法已被43人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱小麦鸡血粥做法

材料

小麦150克,鲜鸡血1碗,米酒100克。

做法

1、鸡血用酒拌匀。

小麦鸡血粥做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼做法

材料

藜麦,小麦粉,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,韭菜1小把,食盐1/2茶匙,五香粉少量,食用油少量

做法

1.用勺子量取2勺藜麦,放入料理机的研磨杯内

2.研磨杯盖好盖子安装在主机上,通电把藜麦搅打成粉末状

3.用勺子量取4勺小麦粉,放在和面盆中

4.打好的藜麦粉倒在和面盆中

5.用筷子把两种粉类搅拌均匀

6.用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上

7.用筷子朝一个方向搅拌,把水和混合粉搅拌均匀

8.再用勺子量取1勺冷水倒在混合粉上

9.再用筷子朝一个方向搅拌,直到混合粉被调制稀释成面糊,用筷子挑起面糊成流泻状态

10.调好的面糊里磕入一个鸡蛋,放入1/2茶匙食盐

11.撒入少量五香粉

12.用筷子朝一个方向把鸡蛋打散,并朝同一方向搅拌

13.使鸡蛋液和面糊充分混合,用筷子挑起依旧成流泻状态

14.韭菜和胡萝卜洗净分别切末,放在面糊里

15.用筷子朝一个方向搅拌,使蔬菜粒融合于面糊中

16.平底放在电磁炉上,按“爆炒”键2100度烧至锅底略微发热,转“煎炸”键160度,厨用纸巾蘸取少量食用油均与涂抹在锅底

17.舀入2勺面糊

18.用手握着锅柄朝一个方向转动,使面糊均匀的分布在锅底,开始煎制

19.煎到面糊表面凝固,边缘向上微微翘起,面饼可以在锅里移动时,把饼翻面

20.继续煎另一面

21.煎到另一面上色,即可把饼取出

韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼做法已被38人烹饪过!

第五种:面食菜谱韭菜燕麦鸡蛋饼做法

材料

面粉半杯,紫米山药燕麦片两匙,鸡蛋一个,韭菜一小把儿,盐适量

做法

1.将面粉与燕麦片混合,加入适量水,搅拌均匀成稍稀的糊状;

2.加入打散的蛋液搅拌均匀;

3.加入韭菜碎和适量盐拌匀;

4.不沾锅倒入适量油,烧到三成热,转中小火,用勺子盛适量面糊倒入锅中,轻轻摊薄成圆饼,定型后,翻煎另一面,煎至金黄即可出锅,依次全部煎好。

韭菜燕麦鸡蛋饼做法已被42人烹饪过!

小编整理878位网友投稿材料与韭菜燕麦鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韭菜鸡蛋饼

第二种:韭菜鸡蛋饼

第三种:韭菜鸡蛋饼

第四种:韭菜鸡蛋饼

第五种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼

第六种:韭菜蛋饼

第七种:韭菜蛋饼

第八种:韭菜烘蛋饼

第九种:韭菜蛋饼

第十种:美味韭菜蛋饼

结合67位厨师推荐,再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香煎藕饼、全麦面包、鸡蛋煎米饼、比利时华夫饼、牛油果意面

免揉米歇尔可可面包、鸡丁豆角打卤面、韭菜猪肉馅饼、鲜肉大包子

葱香芝士火腿包、蔓越莓饼、黄米面油炸糕。

烹饪韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、消毒柜咖啡机砂锅排风扇 、盘子。

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