制作流程孜然牛肉大葱煎饺所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱孜然牛肉大葱煎饺美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然牛肉大葱煎饺、羊肉大葱水饺、猪肉大葱烫面蒸饺、牛肉大葱饺，小葱水菱，鲜鱼洋葱水管面。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：孜然牛肉大葱煎饺菜谱，鱼肉大葱饺做法
材料
原材料鱼肉………300克大葱………100克面团………500克调味料盐…………5克味精………6克白糖………8克麻油………少许生抽………少许
做法
1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；
2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；
3、取一面皮．内放20克鱼肉馅；
4、面皮对折包好，再包成三角形；
5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚；
6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。
特别提示
鱼肉大葱饺做法已被90人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱猪肉大葱烫面蒸饺做法
材料
猪肉馅400克，大葱3根，面粉450克，香油，酱油，胡椒粉，盐，姜，开水200—250克，清水适量
做法
1.将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒
2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时
3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可
4.大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿
5.把葱花和姜末放入肉馅中
6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可
7.烫面搓成长条，切好剂子
8.擀皮
9.放馅，逐一包好
10.屉上抹油，把包好的饺子放入
11.水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了哈
猪肉大葱烫面蒸饺做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鲜肉大葱包子做法
材料
面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，糖5克，水300克。包子馅：猪肉(肥瘦3:7)250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。
做法
1、将泡打粉、糖放入面粉拌匀，用温水调开酵母放入面粉中揉匀，醒20分钟。，
2、猪肉剁成泥放入料酒、酱油、五香粉、生姜末、白糖、盐搅拌均匀，再放入清水顺着一个方向搅打上劲，放入冰箱冷藏，肉馅凝固后好包。包之前放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀。
3、面粉醒发后擀成皮包入肉馅，放蒸锅醒50分钟。
鲜肉大葱包子做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱孜然牛肉大葱煎饺做法
材料
原材料牛肉………300克大葱………100克孜然粉……少许面团………500克调味料盐…………5克味精………7克糖…………8克生抽………少许老抽………少许
做法
1、牛肉、大葱分别洗净，切成碎末．盛入碗内；
2、再将孜然粉和所有调味料一起加入牛肉内；
3、所有材料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、面皮对折包好；
6、封口处捏紧；
7、再将边缘的面皮捏成花边形；
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
特别提示
大葱要切细一点。
更多饺子做法>;>;
孜然牛肉大葱煎饺做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱羊肉大葱水饺做法
材料
羊肉馅200克，大葱一颗，花椒水适量，姜粉适量，料酒一匙，盐适量，食用油适量
做法
1.碗里放花椒粒和一瓣八角，冲入开水，晾凉，滤出花椒和八角，留水备用；
2.将花椒水少量多次加入羊肉馅中，顺同一方向搅拌至羊肉上劲儿，让水分充分与羊肉融合；
3.加入适量食用油搅拌均匀，再加料酒、姜粉、盐拌匀，最后加入大葱碎拌匀即可。
【面团的制作】：
1.菠菜叶摘下来加适量水用料理机打成汁，然后合面就可以了。
2.剩下的菠菜梗可以用来炒菜或凉拌。
3.菠菜汁面团与白面团的合面方法是一样的：面与水的比例大致是2比一，也就是200克面粉加100克水。可以在水里稍加一点点盐，这样可以增加面的筋性。合好的面团要静置半小时左右。
4.把绿色面团擀成薄片，卷入白色面团，再揪剂擀皮儿包馅就可以了，至于怎样包得更象白菜那就看各人的手法了。
小诀窍
料酒、花椒水都是去膻味儿的，姜粉用鲜姜末代替更好。
羊肉大葱水饺做法已被89人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与羊肉大葱水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青葱水煎饼
第二种：羊肉大包
第三种：精羊肉大米粥
第四种：羊肉大麦汤
第五种：大葱扒羊肉
第六种：大葱羊肉炒面
第七种：大葱爆羊肉
第八种：大葱爆羊肉丁
第九种：大葱烧羊肉
第十种：羊肉萝卜水饺
结合58位厨师推荐，再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜肉丝面、茄子尖椒素卤面、韭菜燕麦鸡蛋饼、香煎藕饼、全麦面包
鸡蛋煎米饼、比利时华夫饼、牛油果意面、免揉米歇尔可可面包
鸡丁豆角打卤面、韭菜猪肉馅饼、鲜肉大包子。
烹饪孜然牛肉大葱煎饺
