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名菜推荐:蔓越莓玛芬制作步骤图片 及所用餐具(成都展示柜订做)
2024-04-23 00:29    9292    中华厨具网

制作步骤蔓越莓玛芬所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库锯骨机、排气扇、热水器、多用刀、叉子、蒸笼。

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(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6417人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蔓越莓玛芬菜谱,蔓越莓玛芬做法

材料

全蛋液100g,糖粉60g,盐1g,无盐黄油70g,纯牛奶20g,低筋面粉130g,泡打粉4g,蔓越莓干适量

做法

1、无盐黄油隔水融化。

2、全蛋液里加糖粉和盐,用电动打蛋器低速打至混合均匀。

3、加入融化好的黄油,用电动打蛋器低速打至黄油完全融合到蛋液里。

4、加入纯牛奶,用电动打蛋器低速打至混合均匀。

5、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀粗略切拌至无干粉状态。

蔓越莓玛芬做法已被74人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱蔓越莓玛格丽特做法

材料

低筋面粉100克、玉米淀粉100克、蔓越莓碎45克、黄油100克、糖粉40克、熟蛋黄2个

做法

1、鸡蛋煮熟,取蛋黄备用。

2、黄油放至温暖地方自然软化至牙膏状,在软化的黄油中分三次加入糖粉,用蛋器搅打至黄油颜色变浅。

3、将黄放入筛网中,用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸,把蛋黄茸刮入黄油中充分拌匀。

4、低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油中.

5、拌至无干粉状态。

6、然后加入切小块的蔓越梅的果干拌匀.

7、放入保鲜袋捏成面团,入冰箱冷藏室15分钟。

8、面团取出,回温3分钟,取小块面团成若干小球,放在不的烤盘中,用手指在小球中间按下,使四周出现自然的裂痕。

9、放入预热好的烤箱中层,用180度的温度,烤约13分钟左右。(请视自家烤箱温度适当调整)

蔓越莓玛格丽特做法已被66人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱蔓越莓芝士玛芬做法

材料

奶油奶酪250克,蔓越莓干30克,低粉120克,柠檬皮屑半个,泡打粉1.5小匙,黄油30克,砂糖70克,鸡蛋1个

做法

1.蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。

2.黄油室温软化分次加入一半的糖打发。

3.再分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。

4.奶油奶酪200g隔热水软化,加入剩下一半的白糖打至光滑。

5.把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中,搅拌均匀。

6.把粉类过筛加入,还有半个柠檬皮屑拌匀。

7.再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪,轻轻拌匀,别把奶油奶酪给拌散了。

8.烤箱180度预热,大概25分钟左右。

蔓越莓芝士玛芬做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱蔓越莓玛芬做法

材料

低筋面粉140g,黄油140g,蔓越莓干30g,全蛋3个,细白砂糖85g,奶粉60g,泡打粉5g,朗姆酒适量,盐半克,香草精4滴

做法

1.将莓干放入朗姆酒中浸泡10分钟以上

2.黄油切成小丁室温软化

3.将奶粉,泡打粉及低筋面粉混合过筛备用;软后的黄油逐次加入细白砂糖用打蛋器搅打至呈浅黄色并体积膨大

4.将3个鸡蛋磕入碗中,打成蛋液,分3次倒入打发的黄油糊中,并快速搅打至充分融合;再加入一点点盐及少许香草精搅匀

5.将筛过的混合面粉倒入黄油糊中,并拌匀至无颗粒,加入一半的蔓越莓干拌匀

6.将黄油糊放入纸杯模具中,6-7分满即可,并在上层撒上剩余的蔓越莓干

7.烤箱预热170度,中层,20分钟即可

蔓越莓玛芬做法已被48人烹饪过!

第五种:面食菜谱爱心蜂蜜蔓越莓玛芬做法

材料

白面1杯,全麦面0.5杯,泡打粉1.5小匙,盐适量,鸡蛋1个,黄油4大匙,牛奶0.5杯,蜂蜜3大匙,柠檬皮碎适量,蔓越莓干适量

做法

1.干料:白面,全麦面,泡打粉,盐,在一个大容器中混合;液体:蛋,融化的黄油,牛奶,柠檬皮碎,蜂蜜在另外一个容器中混合;

2.烤箱预热375华氏(180摄氏度);

3.把液体倒入干料,放入蔓越莓干,用橡皮勺混合均匀;

4.把面糊倒入7个玛芬模具(纸杯的或是硅胶的),入烤箱中央烤制17-20分钟至牙签插入再拔出不粘面糊为准。

爱心蜂蜜蔓越莓玛芬做法已被30人烹饪过!

小编整理766位网友投稿材料与爱心蜂蜜蔓越莓玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酸奶蓝莓玛芬

第二种:健康早餐1:蓝莓玛芬

第三种:草莓玛芬

第四种:蓝莓玛芬

第五种:蓝莓玛芬

第六种:简单好吃的蓝莓玛芬

第七种:蓝莓玛芬

第八种:ph大师的蓝莓玛芬

第九种:蔓越莓奶油小蛋糕

第十种:蔓越莓椰香球

结合22位厨师推荐,再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻玫瑰饼、<红酒>;红烧牛肉面、可可蔓越莓面包、蔓越莓饼干、藜麦饼

欧式柔软面包、沙葛包『酵面面种』、鲜面疙瘩、白糖千层酥饼

芝士焗茄酱意面、香草芝士焗意面、韭菜饼。

烹饪蔓越莓玛芬

相关厨具产品推荐: 炒、木案工作台油烟净化器、炒冷藏柜 、种碗。

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