炒制方法山药胡萝卜牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、护手器。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山药胡萝卜牛肉菜谱，玉米胡萝卜牛肉饼做法
材料
生玉米5根，胡萝卜1根，牛肉丝，鸡蛋3只，葱花，盐，牛肉粉，花生油
做法
1.将玉米用擦板擦出来；
2.胡萝卜擦丝；
3.牛肉撕成丝；
4.将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀；
6.煎出硬壳后，出锅切块入盘；
玉米胡萝卜牛肉饼做法已被45人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱山药胡萝卜本鸡煲做法
材料
原料：山药、本鸡、胡萝卜、姜片、料酒、葱花
做法
1. 鸡洗净焯水后，斩段备用。胡萝卜和去皮山药切小块备用。
2. 煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。
3. 待煲锅烧开后，转小火烧20-40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，再加盖继续保持小火10~15分钟。
提示：胡萝卜煮的时间过长容易损失其中的营养成分，并且煮得像萝卜泥，吃到口中的感觉很不好.
4. 停火后可以适当再闷5~10分钟，加入葱花，盛出即可。
山药胡萝卜本鸡煲做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱山药胡萝卜鸭子煲做法
材料
山药30克，鸭子1只，盐5克，鸡精3克，葱10克，上汤3000克，胡萝卜100克，料酒10克，味精3克，姜5克，胡椒粉3克。
做法
1、山药洗净，切薄片；胡萝卜去皮，切成片；鸭子宰杀后去毛桩、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。
2、鸭块、山药、胡萝卜、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、上汤同放入锅内，置武火上烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即可。
山药胡萝卜鸭子煲做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱山药胡萝卜牛肉做法
材料
山药300克，胡萝卜1根，牛肉200克，油、葱姜、五香粉、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
1、牛肉洗净小切块焯水，山药洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、1碗水用压力锅焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加酱油、山药、胡萝卜中火焖煮10分钟。
4、牛肉和山药烂时放盐和鸡精调味即可。
山药胡萝卜牛肉做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱山药胡萝卜牛肉饼做法
材料
山药200克，胡萝卜1根，牛肉饼若干，油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀，小火煎两面略有焦黄。
2、山药去皮切片，胡萝卜洗净切片。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、胡萝卜，放少许水焖煮3分钟。
4、放牛肉饼收汤，加盐和鸡精调味即可。
山药胡萝卜牛肉饼做法已被80人烹饪过！
小编整理569位网友投稿材料与山药胡萝卜牛肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药胡萝卜排骨汤
第二种：山药胡萝卜青红椒
第三种：山药胡萝卜鸭肝汤
第四种：山药胡萝卜鱼片
第五种：京葱萝卜牛肉饼
第六种：京葱萝卜牛肉饼
第七种：白萝卜牛肉饼
第八种：胡萝卜牛肉丝
第九种：胡萝卜牛肉丝
第十种：无花果胡萝卜牛肉汤
结合37位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小方块饼干、葱花鸡蛋薄饼、自制华夫饼、广式蛋黄莲蓉月饼、牛肉酥皮月饼
广式莲蓉月饼、奶黄冰皮月饼、鲜虾锅贴、酸辣紫薯面
素油肉馅苏式月饼、冰皮月饼、冰皮月饼。
烹饪山药胡萝卜牛肉
