烧制方法蒜香西红柿黑麦面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、切片刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱蒜香西红柿黑麦面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香西红柿黑麦面包、法式黑麦面包、黑麦培根面包、蜂蜜黑麦面包，黑麦土司，黑麦枫糖土司。
（中华厨具网 建议，再次对26位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7651人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒜香西红柿黑麦面包菜谱，黑麦面包做法
材料
黑麦面粉150克，高筋面粉350克，鸡蛋一个,糖50克，盐5克，奶粉10克，黄油30克，酵母5克，水250克。
做法
1. 混合两种面粉，加入除黄油之外的所有材料，揉大约20分钟后，加入黄油，揉成软硬适中的光滑面团。
2. 发酵大约一个半小时，取出，平均分成5个面团，静置十分钟。
3. 取一个面团揉成长条，擀成片状，再卷起成条状，依此完成所有的面团。
4. 放入烤盘，第二次发酵约一个小时，刀片切口，撒上适量的糖粉和面粉，170度，25分钟即可。
黑麦面包做法已被77人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱黑麦培根面包做法
材料
黑麦粉220g，培根片100g，泡打粉5g，茴香3g，粗粒黑胡椒2g，鸡蛋50g，盐3g，砂糖10g，牛奶100g，
做法
1.将所有材料搅拌均匀后，加入培根片拌匀
2.整理成团，室温松弛10分钟
3.分割成70g一个
4.将面团随意捏成圆球
5.放入烤盘松弛20分钟
6.以烤箱温度190℃烘烤35分钟左右
黑麦培根面包做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黑麦山药面包做法
材料
黑麦粉300g，高筋面粉220g，山药泥150g，法式老面团100g，盐10g，鲜酵母14g，水200g，核桃碎200g
做法
1.将干性材料和老面团搅拌均匀，加入山药泥和水
2.搅拌至表面光滑有弹性
3.加入核桃碎搅拌均匀即可
4.室温发酵50分钟
5.分割成400g一个，松弛30分钟
6.将面团卷成圆柱形
黑麦山药面包做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒜香西红柿黑麦面包做法
材料
西红柿汁120毫升，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，干迷迭香1/2茶匙，捣碎，大蒜2瓣，切末，活性干酵母1袋，黑麦面粉100克，中筋面粉260克，剁碎的西红柿干（非油渍的）45克
做法
1.取一小锅，放入西红柿汁、120毫升水、橄榄油、盐、迷迭香和蒜末。小火煮沸后倒入碗中，置至温热。
2.取一小碗，将酵母撒入120毫升温水（约45摄氏度），静置5分钟，待起泡。搅拌至溶解。
3.酵母水倒入拌好的西红柿汁，然后慢慢搅入黑麦面粉，并揉入260克中筋面粉，揉成湿面团（可能有些黏手）。接着揉入西红柿干，将面团倒在撒了面粉的面板上，再揉1分钟，静置10分钟。
4.面板上略撒些面粉，面团再揉10分钟，至光滑、富有弹性。如果面团太过湿黏（应略带湿黏），可适量加入中筋面粉。揉好的面团放入抹过油的大碗，翻动一下，使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵约1个小时，至面团发至两倍大。
5.用拳头压扁面团。取一个21 1/2x11 1/2x61/2厘米的面包烤模，薄薄抹一层橄榄油，放入面团，四个角压紧。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，再次发酵1个小时，至面团发至两倍大。
6.同时，烤箱预热至190摄氏度。面团放入烤箱烤40至50分钟，至敲上去发出中空的声响即可出炉。放在冷却架上，完全置凉后切片。
蒜香西红柿黑麦面包做法已被43人烹饪过！
第五种：面食菜谱法式黑麦面包做法
材料
燕麦粉100克，燕麦片50克，鸡蛋2个，自发粉50克，精盐1小匙，蜂蜜1小匙，牛油适量
做法
1.牛油隔热水融解后，与蜂蜜打匀。
2.鸡蛋打散至起泡，然后慢慢加入到步骤一的牛油蜂蜜里，充分打匀。
3.把燕麦粉和自发粉拌匀，过筛，然后加入步骤二的鸡蛋牛油蜂蜜液中，上下拌匀。
4.再把燕麦片加入步骤三的燕麦糊中，一齐用力和成面团儿。
5.把面团放在30度左右温度环境中，醒两个小时（老方法，微波炉中烧热水啊~~ ）。
6.把醒好的面团儿再次揉透，然后随意弄成你喜欢的面包的形状（大的，小的，圆的，方的，长条儿的，只要你喜欢，什么样儿都行啊~~），在面团儿上层轻轻扫上一层橄榄油，然后放入烤盘。
7.烤箱预热250度3分钟后，把烤盘放入烤箱中层，200度上下管烤20分钟左右即可。在烤到10分钟时，把上下管调节改为单上管，以避免底部烤得过黑。
法式黑麦面包做法已被79人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与法式黑麦面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑麦餐包
第二种：黑麦鸡蛋沙拉酱吐司
第三种：黑麦葡萄干司康
第四种：黑麦凉粉
第五种：芝心吞拿鱼燕麦面包
第六种：红薯全麦面包
第七种：燕麦面包
第八种：全麦面包
第九种：全麦面包
第十种：全麦面包
结合26位厨师推荐，再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药胡萝卜牛肉饼、小方块饼干、葱花鸡蛋薄饼、自制华夫饼、广式蛋黄莲蓉月饼
牛肉酥皮月饼、广式莲蓉月饼、奶黄冰皮月饼、鲜虾锅贴
酸辣紫薯面、素油肉馅苏式月饼、冰皮月饼。
烹饪蒜香西红柿黑麦面包
