烧制步骤卡片饼干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱卡片饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卡片饼干、薯片饼、抹茶叶片饼干、乳酪巧克力碎片饼干，美味巧克力玉米片饼，枫糖麦片饼。
（中华厨具网 建议，再次对25位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4679人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：卡片饼干菜谱，卡布其诺卡片饼干做法
材料
奶油80公克，糖粉100公克，蛋白140公克，杏仁粉180公克，低筋面粉350公克，可可粉6公克，咖啡酱香料5公克，蛋黄液适量
做法
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2.蛋白打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉于作法2中搅拌均匀，即为原味面糰。
卡布其诺卡片饼干做法已被45人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱抹茶叶片饼干做法
材料
糖粉110公克，奶油200公克，蛋1颗，鲜奶1又1/3大匙，低筋面粉285公克，抹茶粉2大匙
做法
1.奶油软化；糖粉过筛，与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛，拌入作法2中。
4.烤盘铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋中，用扁口花嘴在烤盘纸上挤出叶片形状，约可挤出50份，再放进烤箱上层，以180℃烤约10分钟即可。
抹茶叶片饼干做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱葡萄干麦片饼干做法
材料
奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3大匙
做法
1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。
葡萄干麦片饼干做法已被96人烹饪过！
第四种：面食菜谱卡片饼干做法
材料
细砂糖100g，无盐黄油90g，低筋面粉170g，高筋面粉40g，鸡蛋一个，可可粉一大匙，巧克力一块
做法
1.因为现在天太冷，黄油比较难达到软化那个状态，所以用了上次网上看到的一个办法，把黄油隔热水融化后，放冰箱冷藏至刚刚凝结，这个时候再拿出来就非常容易打发了.黄油加入细砂糖打至松发(颜色变淡，呈羽毛状).
2.一个鸡蛋打散，分次加入黄油中拌匀，记住加一次搅拌均匀后再加下一次.
3.把高筋面粉和低筋面粉混合筛入，用刮刀拌匀，再用手轻轻捏成团.
4.取其中的一半面团，筛入可可粉，用手揉匀成可可面团.
5.把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半个小时以上.
6.冷藏过的面团，用手压平，用擀面杖擀成约0.5cm厚度的面皮，用波轮刀分割出长方形.
7.用小心型模具在饼干胚上刻出心型，两色面皮交换使用.然后用吸管在饼干胚的上端刻个小孔，方便烤制完成后系上丝带装饰.
8.烤箱预热，烤盘铺油纸，180度上层烤制12分钟左右(可根据自家烤箱脾气来调节烤制时间)，烤制后半程要注意观察饼干颜色，不要烤焦了.
卡片饼干做法已被43人烹饪过！
第五种：面食菜谱薯片饼做法
材料
土豆,盐,糖.
做法
1.把土豆去皮,切成圆薄片.
2.不要泡水,直接下锅中煎炸.
3.待其金黄酥脆粘在一起的时候起锅.
4.洒上白糖和盐即可.
薯片饼做法已被56人烹饪过！
小编整理288位网友投稿材料与薯片饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：diy低脂薯片
第二种：五花肉炒薯片
第三种：微波蒜香薯片
第四种：薯片冰淇淋
第五种：健康薯片
第六种：非油炸的健康牌薯片
第七种：原味薯片
第八种：小零食——健康版薯片
第九种：焗烤鲑鱼薯片
第十种：鲜炸起司马铃薯片
结合25位厨师推荐，再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香草莓软酥饼、无比芝士面包、小清新棒棒糖面包、西红柿鸡蛋面、香甜南瓜饼
鲍鱼五彩面、早餐田园土豆饼、颜值超高冰花煎饺、焦糖鸡蛋米饼
米奇沙拉面包、红菇荷包蛋面、法式长棍。
烹饪卡片饼干
