制作步骤香煎葱油饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、热水器、多用刀、筷子、蒸笼。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香煎葱油饼菜谱，爱上葱油饼做法
材料
中筋面粉（就是普通面粉）300克，沸水150克，色拉油1大匙，葱0.5根，黑胡椒粒0.5小匙，盐0.5小匙
做法
1.准备好材料，葱切末。
2.先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙内倒入沸水，用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状，然后用手揉搓成面团，放在一边醒一会再用。
3.将醒好的面团分成两个小面团，一个我用传统方法做，另一个介绍我家的独门方法。
4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，沾少许面粉擀成大圆片，抹上一层色拉油，再将盐，黑胡椒粒，葱末均匀的撒在面皮上，（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）。
爱上葱油饼做法已被99人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱姜椒葱油饼做法
材料
油，葱花，盐，姜粉，花椒粉，面粉
做法
1.面粉用开水烫一下再用凉水搅拌成面团，然后加点植物油继续揉至面团光滑，用保鲜膜覆盖在容器内醒30分钟。
2.醒面期间准备葱花。
3.面团分成均等剂子，擀成薄片，然后擦一层油，撒上花椒粉，姜粉，盐，葱花。
4.从一边卷起后成长条状，再从一侧由外卷到内成螺旋状。
5.手掌按扁后再擀成圆形。
6.平锅烧热擦油后把饼烙至两面成金黄色，最后烤箱190度预热，把饼放入烤箱十分钟后出炉。当然，没有烤箱就直接用平锅烙至两面熟即可，注意要用微火。
姜椒葱油饼做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香脆葱油饼做法
材料
中筋面粉（其中230克用做面团，另20克左右操作时用）250克，温水110克，葱（绿色部分）20克，植物油（猪油更佳）50克，盐适量
做法
1.温水与面粉；
2.将面粉中间挖空，分次往中间倒水，用手将水面揉均匀；
3.揉成面团后，饧30分钟，同时准备把葱切成细葱花，可撒上适当盐，目的使葱变软，擀制时不会戳破面团；
4.将面团分成3段，先取其中一段，在案扳上撒上干面粉，擀成圆型的饼；
5.用小毛刷在饼面上涂一层油；
6.再撒上适量盐，若葱花已用盐腌过，注意减少盐量；
7.再将饼卷起；
8.卷好的饼条，两端口封紧；
9.将饼条再次卷起，将卷面朝上，压扁，重新擀成薄圆饼1的样子；
香脆葱油饼做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎葱油饼做法
材料
面粉+糯米粉（比例3：1），盐，葱花，鸡精，鸡蛋
做法
1.面粉、糯米粉按比例加水、鸡蛋搅成厚糊状、水要分次少量加，防止结块。
2.加入盐、鸡精调味加葱花搅匀。
3.下油锅煎至两面金黄就ok了。
香煎葱油饼做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱油饼做法
材料
油皮：低粉：110克猪油：30克糖：20克水：50克，
做法
1，猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖（静置20分钟），猪油融化后稍冷加入白糖，水和低粉做成油皮盖盖（静置20分钟）
2，用油皮包住油酥
3，包好压平
4，擀长
5，3分之1处折起
6，再将另3分之1处再折上去
7，换个方向，擀长
8，重复5，6步
9，再擀长
10，上面抹油，撒盐，和葱花
11，从一边卷起
12，卷至中间
13，卷好
14，用刀切成相同大小的段
15，将每段按平
16，平底锅中放油，放入锅中烙至金黄即可。
17，也可以烤盘中放油，将饼放入，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右
小诀窍
1，直接用平底锅即省时间，味道又好。
2，这饼用了三擀三折的方式是为了起酥，层次更多。
3，锅中的油，不用太多，烙熟就可以。所以这饼并不油腻。
4,本方子中的猪油可以用色拉油代替。无色无味的那种油就可以了。
5，如果觉得油多，可以将油皮的油量减少到10克，这样总共40克的猪油，可以三个人吃。平时我们做菜有时一个菜还放30克油呢，更别说那些鸡鸭猪身上的油多了去了，不用紧张。
葱油饼做法已被79人烹饪过！
小编整理583位网友投稿材料与葱油饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自发面葱油饼
第二种：香脆油渣葱油饼
第三种：葱油饼
第四种：葱油饼
第五种：葱油饼
第六种：发面葱油饼
第七种：椒盐葱油饼
第八种：虎年葱油饼
第九种：葱油饼
第十种：肉末葱油饼
结合60位厨师推荐，再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿鸡蛋面、奥尔良芝麻面包、面饼、红糖燕麦饼干、芝士泡菜烤法式面包
炸油条、时蔬奶酪土豆球、爱心南瓜饼、鲅鱼饺子
香煎土豆虾仁饼、厚饼烧、肉丁炸酱面。
烹饪香煎葱油饼
