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大师操作:水果发丝面烧制流程图片 及所用厨具(雪花啤酒送展示柜)
2024-04-22 23:54    7689    中华厨具网

烧制流程水果发丝面所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、削皮器。

面食菜谱水果发丝面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果发丝面、什锦干果发糕、血糯米蒸干果、什锦干拌面,干果蒸糕,综合干果炒

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3372人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:水果发丝面菜谱,藕粉梨干果羹做法

材料

水晶蜜梨2个,藕粉2袋,桂圆10颗,蜜枣6个,葡萄干1把,冰糖适量,枸杞子7、8颗

做法

1.把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行,我没去),葡萄干洗干净,枸杞泡开。

2.饭碗四碗水,把梨倒进去,大火烧开。

3.开后加冰糖,冰糖的量不要多(几块就好),因为等下要放的蜜枣等都是甜性食品。

4.把其它的桂圆蜜枣丝等全都放下去,盖上盖子煮15分钟左右,在煮得差不多到时间时,把藕粉用清水调开。

5.将调好的藕粉徐徐倾入内,并用勺子不停搅动,待一两分钟,藕粉变成透明时,就好了。煮好的羹应该是略粘稠,但仍是很容易流动的状态才正好。

藕粉梨干果羹做法已被93人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱血糯米蒸干果做法

材料

血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗,冰糖

做法

1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟

2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边

3.高压内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出

4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可

血糯米蒸干果做法已被96人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱干果阿胶做法

材料

阿胶2块,红枣一把,枸杞半把,核桃一把,冰糖一把,桂圆一把,芝麻适量,黄酒一碗

做法

1.把阿胶弄成小块,装在容器里,倒入一碗黄酒,浸泡2天左右。

2.2天后把酒浸泡好的阿胶浓浆倒入锅里小火加热,慢慢溶解流畅,注意搅拌均匀,不要粘锅。

3.阿胶全部化开后,加入冰糖,慢慢小火熬煮到冰糖融化,如果太干可以加点黄酒。

干果阿胶做法已被87人烹饪过!

第四种:面食菜谱水果发丝面做法

材料

奇异果1颗,苹果1/2个,哈密瓜1/4个,红萝卜100g,生菜60克,义大利细面100g,葡萄干1大匙,美乃滋200g

做法

1.将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮,切丁备用。

2.红萝卜洗净削皮,入滚水煮3分钟后捞起切丁备用;生菜洗净切丝,沥干水分备用。

3.将义大利面煮熟捞出,放入冰水中待凉沥干备用。

4.将作法1∼3的所有材料以及葡萄干、美乃滋一起搅拌均匀即可装盘食用。

水果发丝面做法已被89人烹饪过!

第五种:面食菜谱什锦干果发糕做法

材料

面粉250克、小米面50克、酵母粉8克、苏打粉2克、葡萄干、蔓越莓干、黑加伦干、核桃仁碎、温水

做法

做法

1、将200克面粉和50克小米面拌匀,加入酵母粉8克、苏打粉2克拌匀之后用温水和成面糊,适中即可不要太稀了。发酵至原来的2倍。

2、葡萄干等干果稍洗凈即可。

3、模具四周抹少许油之后将面糊放入抺平,表面放上各种干果,冷水上锅,上汽之后蒸20分钟即可。

6、稍放一会儿倒出模具,切块可食用。

什锦干果发糕做法已被82人烹饪过!

小编整理576位网友投稿材料与什锦干果发糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:干果绿豆汤

第二种:干果蛋糕

第三种:山药干果小饼

第四种:补气提神干果汤

第五种:荔枝干果大枣水

第六种:干果香蕉蛋糕

第七种:胡桃干果酥饼(biscotti)

第八种:蜂蜜干果布利乳酪

第九种:干果燕麦饼

第十种:干果全麦包

结合62位厨师推荐,再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

山西莜面饺子、山西芥末鸡丝河捞面、图兰朵天然酵母面包、深夜食堂炸肉饼、葱油饼

西红柿鸡蛋面、奥尔良芝麻面包、面饼、红糖燕麦饼干

芝士泡菜烤法式面包、炸油条、时蔬奶酪土豆球。

烹饪水果发丝面

相关厨具产品推荐: 煮面炉油烟机绞肉机、水龙头、粘锅 、叉子等,。

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