烹饪流程孜然手抓羊肉饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、筷子、切菜器。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：孜然手抓羊肉饭菜谱，椒盐手抓饼做法
材料
a：面粉100克，沸水50克，
做法
1. 将a材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团．
2. 将b材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团．
3. 将a面团和b面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟．
4. 饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻．
5. 将面片从一端开始，层层叠起后，将层次面朝上，从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长，最后收成圆形．用擀面杖轻轻擀薄成饼坯．
椒盐手抓饼做法已被54人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咖哩手抓饼做法
材料
高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉
做法
1.分出150g的面粉加开水揉成光滑的面团；
2.另150g面炝加温水揉成光滑的面团；
3.醒发半个小时后将两个面团揉到一起；
4.擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；
5.错着叠上，这个我不知道怎么形容，看；
6.团起圆饼状，按扁，再擀开；
7.入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面；
小诀窍
最近用的高筋面粉就是马头和金像，还是要比国产的面粉好的多，这个饼烙好放到中午还很软；面一定要和的软一些，饼才会筋道；用电饼铛烙这个饼只用下档，上档不要加热，而且在烙的时候要加少量的水盖上盖焖一下。
咖哩手抓饼做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱山寨版手抓饼做法
材料
面团a-------，面粉100g，沸水50g，
做法
1.把面团a和面团b的材料分别揉成团
2.把揉成团的a和b，混合在一起，揉成表面光滑的圆团
3.分割成等量的4分，滚圆，盖保鲜膜静置最少15分钟
4.取一个醒好的面团(步骤3)，擀成长方形的剥片（越薄越好），表面刷上油，撒上一层盐
5.像折纸扇一样的把面团折起，然后有一头开始，卷成圈(如上图所示)。
6.然后用手拍扁，表面刷油，放一边静置15分钟
7.热油锅，把醒好的面团(步骤6)，用擀面杖擀薄擀大
8.在锅内放少许有，摊入面饼，两面煎到微黄，乘出
9.煎一鸡蛋，在蛋黄上撒上盐和味精，把先前煎好的饼盖上去，然后用筷子撕碎就可以出锅了
山寨版手抓饼做法已被14人烹饪过！
第四种：面食菜谱孜然手抓羊肉饭做法
材料
主料：塞奇纳尔草原羊肉200克，大米200克，洋葱头一个，胡萝卜一个
做法
1.草原羊肉洗干净，切成块备用
2.大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲
3.胡萝卜、洋葱头切成细条备用
4.锅里油热以后放入羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉
5.待羊肉变成灰色后放入洋葱头翻炒，倒入一勺酱油
6.放入胡萝卜翻炒均匀后，全部倒入电饭煲
7.加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档
8.大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可
孜然手抓羊肉饭做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱孜然手抓饼做法
材料
a：普通面粉100克，热水:50克 b：面粉100克，食用盐2克 ，温水60克 辅料：香油，椒盐，芝麻
做法
1：将a材料中的热水冲入面粉中。并将b材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团． 2：将ab材料混合，揉时(如果干的话，加入少许的水），把面揉成软的。发酵30分钟。 3：发酵好之后，切成两份，拿一份擀成长方形薄片，抹上香油层层叠起收成圆形，擀成饼坯。 4：平底锅小火加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，盖上锅盖，一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。 5：熟后，用两个锅铲轻轻将饼铲松，用手抓散手抓散即可 。
孜然手抓饼做法已被87人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与孜然手抓饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香南瓜手抓饼
第二种：手抓饼
第三种：椒盐手抓饼
第四种：手抓饼
第五种：椒盐手抓饼
第六种：山西手抓饼
第七种：手抓饼
第八种：葱香手抓饼
第九种：手抓饼
第十种：牛奶手抓饼
结合67位厨师推荐，再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇猪肉包子、蜂蜜小面包、香煎三文鱼配意大利面、米奇牛油饼干、花生酱小酥饼
秘制花开富贵南瓜饼、葱香芝士面包、韩式土豆饼、葱花鸡蛋饼
什锦干果发糕、山西莜面饺子、山西芥末鸡丝河捞面。
烹饪孜然手抓羊肉饭
