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厨师推荐名菜:白汁虾仁意面烧制步骤图片 及使用餐饮设备(金属展示柜 衣帽书架)
2024-04-22 23:52    7333    中华厨具网

烧制步骤白汁虾仁意面所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、四门冰箱咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、蒸笼。

面食菜谱白汁虾仁意面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白汁虾仁意面、番茄虾仁意面、番茄核桃仁意面、苦瓜虾仁意面,番茄虾仁鸡蛋饼,番茄虾仁面片。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6984人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:白汁虾仁意面菜谱,番茄核桃仁意面做法

材料

罗马番茄(roma tomato)2个,食用油1/2大勺,洋葱半个,西芹梗(celery stalk)1

做法

1、在番茄的底部切十字刀后泡在开水中,然后撕掉番茄皮,切成块。

2、将洋葱、西芹梗、胡萝卜和欧芹切成碎末。

3、热热油,先倒入西芹梗和洋葱碎,用小火翻炒5分钟。

4、倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎,加入红酒醋、白葡萄酒和适量盐翻炒均匀后,转

成小火盖上锅盖焖25分钟。

5、煮一锅水,水开后在锅中加入少许盐,把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干。

6、取一个干净的锅,倒入橄榄油,把核桃仁简单切碎后下入锅中,用小火翻炒5分钟。

7、意面装入盘中,浇上酱汁,再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉,开吃!

小诀窍

书上这篇食谱用的意面是宽宽tagliatelle,家里没有储备,就用的linguine。食谱中

番茄核桃仁意面做法已被48人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱番茄核桃仁意面做法

材料

罗马番茄(roma tomato)2个,食用油1/2大勺,洋葱半个,西芹梗(celery stalk)1

做法

1、在番茄的底部切十字刀后泡在开水中,然后撕掉番茄皮,切成块。

2、将洋葱、西芹梗、胡萝卜和欧芹切成碎末。

3、热锅热油,先倒入西芹梗和洋葱碎,用小火翻炒5分钟。

4、倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎,加入红酒醋、白葡萄酒和适量盐翻炒均匀后,转

成小火盖上锅盖焖25分钟。

5、煮一锅水,水开后在锅中加入少许盐,把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干。

6、取一个干净的锅,倒入橄榄油,把核桃仁简单切碎后下入锅中,用小火翻炒5分钟。

7、意面装入盘中,浇上酱汁,再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉,开吃!

书上这篇食谱用的意面是宽宽tagliatelle,家里没有储备,就用的linguine。食谱中

最后撒上的是帕马善芝士丝,家里也没有,就用帕马善芝士粉代替的。有条件的同学不

妨完全按照食谱试一下,口感应该更好。

番茄核桃仁意面做法已被28人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱番茄虾仁沙拉做法

材料

虾仁,盐,黑胡椒,宝石番茄,小黄瓜,柠檬汁,橄榄油,荆芥,沙拉

做法

1.虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。

2.烧开水,虾仁在滚水中烫半分钟左右,就可以捞出来了。

3.捞出来后,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄,我用的是前段时间比较多的宝石番茄,用了红色和黄色两种,切对半,再配些小黄瓜。

4.这些东西全部拌在一起。

番茄虾仁沙拉做法已被10人烹饪过!

第四种:面食菜谱白汁虾仁意面做法

材料

主料:1/4杯黄油,1/4杯普通面粉,1/4小勺盐,黑胡椒粉适量,2杯热牛奶

做法

1、先用两汤勺橄榄油和黄油先煎大虾和蒜片,两面都变色后烹点白葡萄酒进去;

2、等酒汁稍微蒸发就把大虾拿出来,再放喜欢的蔬菜下去炒软,然后放面粉下去炒匀炒变色;

3、最后一点点加入热的牛奶并不停搅拌,防止面粉结块,放盐和黑护椒调味,小火煮到锅边刚刚起一圈小泡的时候,就可以把炒好的虾仁和另一边刚煮好滤干的意面一起放进去,很快就能收汁起锅了。

白汁虾仁意面做法已被46人烹饪过!

第五种:面食菜谱番茄虾仁意面做法

材料

鲜虾200g、番茄1个、意大利面一把、洋葱1/4个、番茄酱15g、大蒜1瓣、生抽10ml、白糖5g、胡椒粉少许、橄榄油20ml、法香少许、盐少许

做法

1、虾去壳去头,剔除背部沙肠洗净,番茄洗净切小丁,洋葱切碎、大蒜切末;

2、烧开一锅水,放入少许盐,将意大利面放入煮约8-10分钟,无白芯后捞出沥水,用少许橄榄油拌匀放入盘中;

3、炒锅倒入橄榄油烧油,下蒜末和洋葱丁炒香,放入番茄丁炒软出汁,放入虾仁翻炒熟透,加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味,炒匀后舀出淋在意面上,撒上切碎的法香即可。

小诀窍

1、意大利面在大型超市的进口食品专柜有售。意大利面的形状有很多种,可以根据喜好选择。

2、意大利面跟我们国内的面条不一样,它用的是一种“硬质杜兰小麦”制成,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,所以久煮不烂。只要按照面条包装袋上提示的时间来煮就可以了。

3、煮意面前加入盐可以增加其弹性,煮好后用油拌匀才会粘连,还可以增加它爽滑的口感。

4、想更省事也可以购买意大利面酱来制作。

番茄虾仁意面做法已被72人烹饪过!

小编整理622位网友投稿材料与番茄虾仁意面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄虾仁

第二种:番茄虾仁

第三种:番茄虾仁锅巴

第四种:番茄虾仁

第五种:番茄虾仁炒鸡蛋

第六种:番茄虾仁

第七种:番茄虾仁

第八种:番茄虾仁豆腐

第九种:虾仁意大利面

第十种:奶油香蒜酱虾仁意粉

结合97位厨师推荐,再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杏仁椰蓉面包、孜然手抓饼、香菇猪肉包子、蜂蜜小面包、香煎三文鱼配意大利面

米奇牛油饼干、花生酱小酥饼、秘制花开富贵南瓜饼、葱香芝士面包

韩式土豆饼、葱花鸡蛋饼、什锦干果发糕。

烹饪白汁虾仁意面

相关厨具产品推荐: 蒸灶、集成灶、油网烟罩热水器、火锅、蒸箱 、电热壶。

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