炒制步骤榆钱窝窝头所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、勺子、护手器。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：榆钱窝窝头菜谱，榆钱四合面窝头做法
材料
主料：榆钱，普通面粉，小米面，玉米面，黄豆面，配料：鸡蛋，白糖，鲜酵母
做法
鲜酵母用温水浸泡2分钟，搅拌至融化。
将普通面粉、小米面、玉米面、黄豆面放入盆中混合均匀，放入榆钱、白糖、鸡蛋和酵母水搅拌，在加入适量清水，和成面团，加盖发酵至面团体积的一倍大。
将发酵好的面团揉匀，分割成挤，用手沾清水将剂子做成窝头的形状放入蒸锅，中火蒸20分钟即可。
榆钱四合面窝头做法已被52人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱心爱的窝窝头做法
材料
玉米面，黄豆面，面粉，可以加入适量的白糖
做法
1.将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。
2.将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。
3.将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。
小诀窍
做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。 面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯。
心爱的窝窝头做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱燕麦红枣窝窝头做法
材料
燕麦粉，燕麦片，干酵母，红枣，蜂蜜
做法
1.酵母粉溶解于温水中，与燕麦粉，燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。
2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道，所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害。差不多发到原来的一倍大，就可以了（约四十分钟左右）。
3.红枣去核，切碎。
4.把切碎的红枣揉进已经发酵好的燕麦面团里，捏成一个一个小小的，圆圆的，底部凹陷的，窝窝头的形状。
燕麦红枣窝窝头做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱榆钱窝窝头做法
材料
中粉、榆钱、玉米面
做法
1、将榆钱去梗洗净；
2、洗净后控干水分放入盆中；
3、加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉；
4、加入适量的玉米面；
5、加点盐和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的；
6、加入一个鸡蛋；
7、边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟；
8、取下1小剂子，大概40克左右，搓圆后，大拇指沾点水插到面团里，食指和中指压在上边，边插边转；
9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里；
10、中火开锅蒸20分钟，关火虚蒸两分钟即可。
榆钱窝窝头做法已被28人烹饪过！
第五种：面食菜谱清香美味榆钱窝窝头做法
材料
榆钱，面粉，盐，五香粉
做法
1、榆钱摘洗干净，淋干水分。
2，放入少许的五香粉和盐。
3、放入适量的面粉，面粉不要太多，能把榆钱粘一块即可。
4、和成榆钱面团。
5、捏成窝窝头。
6、放入蒸锅里面，上汔后蒸20分钟即可。
小诀窍
1、面粉不要放得多了，越少越好吃，能把榆钱粘一起就可以了。
2、不喜欢五香粉的可以不放，更清香哈。
清香美味榆钱窝窝头做法已被98人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与清香美味榆钱窝窝头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春色窝窝头
第二种：红枣窝窝头
第三种：黄金窝窝头
第四种：玲珑窝窝头
第五种：玉米面窝窝头
第六种：黄金窝窝头
第七种：金鲳鱼配窝窝头
第八种：奶香玉米窝窝头
第九种：玉米面窝窝头
第十种：窝窝头
结合12位厨师推荐，再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪榆钱窝窝头
