烹饪方法毛毛虫面包所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、制冰机、豆腐机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱毛毛虫面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐毛毛虫面包、营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫、毛毛虫面包、漂亮的毛毛虫早餐包，毛毛虫面包，毛毛虫面包。
（中华厨具网 建议，再次对43位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3932人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：毛毛虫面包菜谱，毛毛虫肉松面包做法
材料
高粉300g，蜂蜜15g，牛奶120g，奶粉30g，细砂糖20g，干酵母5g，盐3g，鸡蛋1个，黄油
做法
1.揉至扩展阶段
2.基础发酵;
3.分割滚圆松弛15分钟后，擀开
4.翻面，整成长方形
5.抹上蛋黄酱，洒上肉松
6.下端切几刀
毛毛虫肉松面包做法已被61人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱毛毛虫面包做法
材料
原料：（ck25b烤盘两盘），高粉230g，奶粉12g，酵母4g，南瓜泥100g，糖30g，全蛋30g（留一点刷表面的，剩下全放里了），烫种100g（我用的是做泡芙剩的面，也算烫种啦，哈哈），馅料：火腿2根，紫薯泥适量
做法
全部原料一起揉成团
至可以拉膜（勉强可以吧）
发酵至两倍大（发酵时间较长，可能和放南瓜有关）
分成两个大块四个小块（我是为了多做几个样式，可以平均分成六块
滚圆松弛15分钟（现在我很喜欢滚面团）
取一大块面擀成长方形
从长边卷一根火腿至一半，另一边用刀切几条
把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上，底部压紧，用巧克力豆当眼睛
取一小块面团一头搓细
擀成长三角形，铺上馅料，四周流出空白，从长边卷起，成海螺状
二次发酵，放烤箱上层，下面放热水
至2倍大，表面刷蛋液
180度约18分钟
小诀窍
实践证明，巧克力豆不适合做眼睛，都烤流了，又给装了葡萄干的眼睛
毛毛虫面包做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱毛毛虫面包（豆沙馅）做法
材料
面包配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，干酵母1小勺（5ml），白砂糖25克，盐1/2小勺（2.5ml），鸡蛋1大勺（15ml），奶粉6克，水80克，黄油15克
做法
1、根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后（发酵到2.5倍大），排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
2、把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。
3、在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3cm不要涂。
4、沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置。
5、在没有卷起的部分用刀切成小条。
6、将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。把整形好的面团放在烤箱里，烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大。
7、最后发酵完成的面团，在表面刷一层全蛋液。
8、放入预热好的烤箱，180度，12-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。
发好的面团
分割成4份
我家小孩不怎么喜欢豆沙馅的东西，我就调了黑芝麻粉和榛果粉的馅，非常好吃。
擀成长方形薄面片
在薄面片上涂上一层馅
在没有卷起的部分用刀切成小条
毛毛虫面包（豆沙馅）做法已被89人烹饪过！
第四种：面食菜谱毛毛虫面包做法
材料
汤种：，高筋面粉100克，冷水500克，面包体：，低筋面粉50克，奶粉2大匙，盐0.25小匙，糖40克，汤种100克，温水70克，干酵母1.5小匙，高筋面粉.250克，黄油.30克，全蛋液.30克，表面绿茶面糊材料，绿茶粉2克，黄油50克，低粉50克，糖粉25克，全蛋液40克
做法
1.酵母溶于温水
2.高粉，低粉，奶粉，糖，盐混合均匀
3.将酵母水，和汤种，蛋液加入到面粉中，揉成光滑的面团
4.将黄油加到面团里，慢慢揉进去，揉到面团可拉出薄膜最好(不过，手工揉比较辛苦，就尽量多揉一会吧)
5.揉好的面团进行发酵，发酵到2.5倍大左右，拿出，分割成小分，蒙保鲜膜松弛10分钟，整理成长条形，排在烤盘上，进行二次发酵.二次发酵时间一般是一次发酵的一半.
6.二次发酵到2倍大左右，将绿茶糊挤到面包上烤箱预热180度，烤箱中层，20分钟左右
毛毛虫面包做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫做法
材料
面团材料
做法
面团操作步骤
1:将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀
2:加入高筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团
3:揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止
4:揉好的面团，静置15分钟
5:将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟
6:小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条
7:把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可
面油操作
1:将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾
2:转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火
3:煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可
4:将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可
5:放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可
营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫做法已被63人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：毛毛虫面包
第二种：毛毛虫面包
第三种：毛毛虫面包
第四种：毛毛虫面包
第五种：可爱的毛毛虫面包
第六种：全麦毛毛虫
第七种：儿时回忆—馒头版毛毛虫
第八种：毛毛虫
第九种：餐肉毛毛虫
第十种：毛毛虫坚果巧克力豆
结合43位厨师推荐，再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清香美味榆钱窝窝头、豆沙花式面包、多用途百搭手指饼干、热狗面包、玛格丽特饼干——烘焙新手值得一试哦
花式豆沙面包、笋干大肉水饺、紫薯香酥面包、猪肉茴香饺子
千层肉饼、厦门足料沙茶面、奶油蘑菇培根意面。
烹饪毛毛虫面包
