制作步骤酥脆的芝麻酱薄烙饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱酥脆的芝麻酱薄烙饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥脆的芝麻酱薄烙饼、罗勒青酱薄饼、青酱五行蔬菜丝、果酱薄饼，青酱羊肉义大利宽面，青酱海鲜面。
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以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酥脆的芝麻酱薄烙饼菜谱，松子青酱意面做法
材料
罗勒嫩叶 70克，生松子 30克，大蒜瓣 5粒，盐 少许，橄榄油 70毫升，芝士粉 40毫升
做法
1.前5项材料混合捣碎成泥糊状，加入芝士粉拌匀即可。
2.青酱意面做法：1升沸水中加入10g盐，投入100g意面煮开，再以小火续煮10－11分钟，捞出沥干水份与青酱拌匀，撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。
松子青酱意面做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱青酱五行蔬菜丝做法
材料
橄榄油，青酱1大匙，黑椒细粒，芹菜，胡萝卜，黄椒，土豆，香菇
做法
1.热锅下橄榄油，青酱稍爆香后，依序放下五色蔬菜丝-土豆， 胡萝卜， 香菇， 黄椒， 芹菜快炒.
2.下点黑椒细粒和盐调味便可起锅装盘.有松子撒点也很合味!
小诀窍
为芹菜,红为胡萝卜,黄为黄椒,白为土豆,(切丝后泡水)黑为香菇.分别代表金、木、水、火、土.
青酱五行蔬菜丝做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱碳烤鸡胸青酱宽面做法
材料
a.鸡胸肉2片，义大利宽面150g，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，烤松子20g，义式综合香料少许，盐少许，胡椒少许，b.青酱：200g，九层塔100g，蒜头100g，橄榄油3大匙
做法
1.将材料b的材料全放入果汁机打至细煳状，即成青酱备用。
2.用一深锅煮开滚水，将面加入煮至8分熟捞起，拌橄榄油后备用。
3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后，放于火炉上碳烤至熟备用。
碳烤鸡胸青酱宽面做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱酥脆的芝麻酱薄烙饼做法
材料
白面2杯，热水0.3杯，凉水0.3杯，芝麻酱4大匙，素油，盐，白糖1大匙
做法
1、和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30分钟。
2、调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3、做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份，每份擀成圆片。
4、上面抹芝麻酱。
5、卷成长条再盘成圆圈。
6、最后擀成3、4毫米厚的饼。
7、平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄即可。
酥脆的芝麻酱薄烙饼做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱罗勒青酱薄饼做法
材料
【薄饼面坯配方】：每个140克
做法
【罗勒青酱制作】：
1、摘取罗勒叶与梗分开，梗的部分不使用。
2、锅内加入水煮沸，放入罗勒叶汆烫约10秒钟，立即捞起冰镇，拧干罗勒叶水分。
3、果汁机中放入罗勒叶，再分次慢慢倒入橄榄油打成泥状，中途暂停搅拌均匀，再慢速打匀，最后放入海盐、白胡椒粉调味即可。
【pizza酱做法】：
1、起锅，平底锅放入初榨橄榄油，开火，放入番茄粒煸炒，炒出香味后，放少许盐继续煸炒。
2、出汤后加入黑胡椒、少许糖和蘑菇精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，放入罗勒碎拌匀、炒香，冷却备用。
【薄饼制作】：
1、将薄饼面坯配方全部材料倒在一起，用手搅拌后，搓揉约8～10分钟至面团表面呈现光滑，将面团用保鲜膜覆盖（或干净的湿毛巾），放置于室温中醒面约1小时面团膨胀约两倍大即可。
2、取140克面团略压扁，再以杆面棍压成约30公分、厚约0．5公分的圆形面皮。
3、取烤盘，涂上些许橄榄油，再将薄皮圆饼放入烤盘中，并以汤匙背面由薄皮圆饼中心点往外围均匀的涂上披萨酱，边留白约2公分宽，撒上起司条，放入已预热的烤箱以上、下火260℃，烤约10分钟至起司融化，表面边缘焦脆取出。
4、最后用喷枪远距离烧烤表面，再淋上适量的罗勒青酱，放在菜板上改成8等分装盘即可。
小诀窍
1、家庭可以一次多做些面团，分割成140克小面团分别用保鲜袋包好，用时就方便多了。
2、薄饼皮的薄脆口感与青酱口味最为搭配。
3、烤箱温度随厂牌机型而有不同，烘烤时需斟酌调整火候与时间。
4、制作薄饼皮的水量，也可以用鲜奶代替，增添奶香味。
罗勒青酱薄饼做法已被17人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与罗勒青酱薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蜊青酱宽面
第二种：松子青酱鲜虾圆面
第三种：焗烤蕃茄豆腐青酱
第四种：青酱野菇义大利面
第五种：义式青酱焗野菇
第六种：青酱
第七种：青酱义大利面
第八种：素火腿青酱松仁炒饭
第九种：松子青酱义大利面
第十种：松子青酱义大利面
结合66位厨师推荐，再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝酥饼、芝麻豆苗糯米饼、生煎白菜饺、金针菇萝卜丝包子、河南名菜面炕鸡
北极虾娘惹咖喱刀削面、香脆花生酱饼干、果酱夹心饼干、鲜虾可乐饼
咸菜葱油饼、萝卜丝馅饼、广式月饼。
烹饪酥脆的芝麻酱薄烙饼
