炒制步骤面包机版葡萄干面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、切菜器。
面食菜谱面包机版葡萄干面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面包机版葡萄干面包、橙皮葡萄干面包、红酒葡萄干面包、面包机-牛奶葡萄干面包，杂粮葡萄干面包，南瓜葡萄干面包。
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以下是94位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面包机版葡萄干面包菜谱，橘皮葡萄叶煎汤做法
材料
鲜橘皮30克，葡萄叶15克。
做法
加水适量煎汤饮用，每3次。
橘皮葡萄叶煎汤做法已被46人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱红酒葡萄干面包做法
材料
a：葡萄干60g，红酒（干红，不甜的那种）100g，b：高粉200g，细砂糖25g，盐1/4小匙，红酒加水（就是泡葡萄干用的水，不要倒掉凑成120g即可）120g，干酵母1/2小匙+1/4小匙，c：黄油10g
做法
1.把葡萄干放在红酒中浸泡3个小时以上，我材料图中的照片就是泡着的样子；
2.把b材料混合揉成团，加入黄油，摔揉至扩展阶段；
3.开始一次发酵，发酵至2倍大；
4.一次发酵结束后，排气，滚圆，饧15分钟；
5.擀成长方形，将充分沥干红酒的葡萄干铺在一边，留一点儿边；
6.将另外一面叠起，盖在有葡萄干的那面上，用叉子将3个边压合，黏紧，并用叉子在面包表面插洞；
7.盖上保鲜膜开始二次发酵30分钟；
8.二次发酵结束后，刷上全蛋液；
9.烤箱170°预热，中层25分钟。
红酒葡萄干面包做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱焦糖核桃葡萄干面包做法
材料
a：高粉（金像）200g，干酵母（金安琪）3g，鸡蛋40g，牛奶95ml，b：高粉50g，糖25g，牛奶40ml，焦糖浆50ml，核桃25g，酒渍葡萄干25g
做法
1.将a材料，揉成面团后发酵；
2.将发好的a，切成小块儿，加入b料中，揉至扩展阶段，加入核桃和葡萄干，揉匀后，松弛40分钟；
3.分割（6份），滚圆，松弛15分钟；
4.整成橄榄型，放入烤盘中，开始二次发酵；
焦糖核桃葡萄干面包做法已被96人烹饪过！
第四种：面食菜谱面包机版葡萄干面包做法
材料
水150ml，高筋粉300克，鸡蛋一个，黄油25克，白糖20克，盐3克，酵母3克，葡萄干50克。
做法
把原料按水，鸡蛋，白糖，盐，黄油，面粉，酵母的顺序依次放进搅拌桶。
面包机版葡萄干面包做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱橙皮葡萄干面包做法
材料
【主料】高筋粉350g、盐3g、酵母（我用的安琪酵母）5g、牛奶220g、白糖60g、鸡蛋一个、奶粉18g、黄油10g
做法
1、将牛奶、鸡蛋放入面包桶中。
2、再将高筋粉、白糖、盐、奶粉放入，尽量让面粉覆盖住液体。
3、在面粉中间刨一个小坑，将酵母放入，为的是不让盐和酵母接触，据面包达人们说：盐会杀死酵母的活性。
4、启动面包机“和面”程序。
5、一个“和面程序”走完，将黄油切成小块放入。
6、再启动一个“和面程序”，这个时候面团会变的比较稀。
7、不要紧，揉上10分钟，面团复又呈现出光滑的样子，撒入橙皮碎。
8、继续启动和面程序，至结束，面团达到完成阶段。
9、启动”发酵程序“，盖上面包桶盖，面团开始发酵，30分钟后，面团发酵至2-2.5倍大。
10、再启动一个和面程序，搅拌几分钟，撒入葡萄干。
11、撒入熟芝麻。也可以放核桃仁或者您喜欢的坚果。
12、所有材料混匀后，关闭和面程序，继续松弛30分钟。(二次饧发也很重要哦，要饧好）
13、选择“烘焙键”、“中烧色”，启动，时间为30-40分钟，烘烤至面包上色即可。
14、将面包桶取出，倒扣脱模。
15、面包凉至手温后，放入保鲜袋，为的是面包更柔软。第二天彻底放凉后，这个时候切片比较好操作，风味也更佳。做了自己喜欢的糖渍橙皮口味的，口感松软，香甜适宜，很好吃！
小诀窍
没有什么小贴士，网上技术贴很多，只要方子对了，就基本ok了~~
橙皮葡萄干面包做法已被24人烹饪过！
小编整理467位网友投稿材料与橙皮葡萄干面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无拉拉变成开口笑的奶酪葡萄干面包
第二种：朗姆葡萄干面包
第三种：葡萄干面包
第四种：杏仁葡萄干面包
第五种：北欧风格的核桃仁-葡萄干面包
第六种：苹果葡萄干面包角
第七种：红酒葡萄干面包
第八种：红酒葡萄干面包
第九种：欧式红酒葡萄干面包
第十种：南瓜蜂蜜葡萄干面包
结合94位厨师推荐，再从776网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荠菜虾皮鸡蛋饼、咸味素食月饼、芝士香脆酥饼、蜜汁番茄草莓面包片、意大利面条配韩国泡菜
墨西哥生菜芒果卷饼、罗勒青酱薄饼、萝卜丝酥饼、芝麻豆苗糯米饼
生煎白菜饺、金针菇萝卜丝包子、河南名菜面炕鸡。
烹饪面包机版葡萄干面包
