烹饪流程月亮虾饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、勺子、护手器。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：月亮虾饼菜谱，月亮虾饼做法
材料
草虾仁300g，蛋白1/2个，春捲皮4张，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，酱料：2大匙
做法
1.将草虾仁洗净，用纸巾擦干水份。
2.用刀面拍碎虾仁再剁成泥状(或可用料理机打碎)。
3.放在大碗中再加入蛋白、盐、白胡椒粉拌匀。
4.用手将虾泥拌匀后再摔打至有弹性，摔打约20~30次)。
5.取出适量虾泥放在2张春捲皮中。
6.用厚刀拍打成扁状。
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第二种：面食菜谱泰式月亮虾饼做法
材料
虾仁500公克，猪板油80公克，春捲皮2张，蛋白1颗，葱1根，姜20公克，a.鱼露1大匙，太白粉2大匙，胡椒粉1小匙，糖1大匙，盐1小匙，香油1/2大匙，b.甜鸡酱适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，沥干水分再以刀背拍碎；猪板油切丁；葱、姜切细末备用。
2.将所有调味料与作法1的虾仁、猪扳油丁、葱末、姜末及蛋白搅拌均匀后，平铺于2张春捲皮中夹起。
3.热油锅，将作法2放入锅中，以小火煎约3分钟后翻面，继续煎至春捲皮颜色呈漂亮的金黄色时即可起锅切片，食用时佐适量甜鸡酱即可。
泰式月亮虾饼做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱月亮虾饼做法
材料
春捲皮2张，绞碎的草虾泥150公克，绞碎的猪板油50公克，香菜段少许，蒜末少许，姜末少许，鸡蛋1颗，太白粉1大匙，鱼露2小匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，香油少许
做法
1 准备容器，放入绞碎的所有材料及调味料，利用双手均匀搅拌3分钟，中途要用力甩打数次。
月亮虾饼做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱月亮虾饼做法
材料
春捲皮4张，虾仁300公克，姜末30公克，蒜末30公克，蛋白1颗，猪油1小匙，鱼露1小匙，细砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，太白粉3大匙，泰式梅酱1大匙
做法
1.将春捲皮撕开成片状，撤上少许太白粉；虾仁剁成泥状放入碗中，加进姜末、蒜末、蛋白、猪油、鱼露、细砂糖、鸡精粉与1大匙太白粉，用手捏和摔打，至虾泥呈稠状，分成2糰备用。
2.取1张作法1的春捲皮摊开，抹上一糰作法1的虾泥。用菜刀沾上少许沙拉油，将虾泥拍打成平状，再撒上一些太白粉。
3.取另一张春捲皮，盖上作法2的虾泥，再用菜刀拍平。并以菜刀尾端在正反面刺出数个小洞，即成虾饼皮。
4.取一锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃，放入作法3的虾饼皮，以中火炸2分钟，至饼板呈金黄色捞出，将油沥干，切成三角状即成。食用时配沾泰式梅酱风味更佳。
月亮虾饼做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱好吃到爆的月亮虾饼做法
材料
特好嘉月亮虾饼一片
做法
准备一个平底锅和特好嘉月亮虾饼一块。热锅后转入中小火，加入少量的油，月亮虾饼去除包装袋，不要解冻直接放入锅中，保持中小火先煎一面，可轻微移动饼，当底面煎 得有一点硬后，再翻至另一面。为防止煎焦，间隔可翻面3-4次。煎大概8分钟左右，虾饼会膨胀，饼皮呈现金黄色，用锅铲按下，有酥脆感后 即可夹起切小份食用。
好吃到爆的月亮虾饼做法已被25人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与好吃到爆的月亮虾饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台湾特色美食-月亮虾饼
第二种：月亮虾饼
第三种：好吃到想哭的油泼辣子面
第四种：网络最火爆的奶酪面包
第五种：震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼
第六种：好吃好做的 虾饼
第七种：完美的月饼
第八种：旺夫的月饼
第九种：八月十五，月儿圆，自己做的月饼香又甜~~
第十种：硅胶模具做出来的月饼
结合95位厨师推荐，再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双豆焖面、毛毛虫面包、红枣花卷、彩虹馄饨、巧克力蘑菇饼干
紫薯双色花卷、彩色馄饨、荠菜饺子、老婆饼
肉松面包卷（酵面面种法）、千层百叠【手抓饼】、川味牛肉与川味牛肉面。
烹饪月亮虾饼
