烧制步骤羊肉手抓饭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱羊肉手抓饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉手抓饭、蛋肉手抓饼、正宗新疆羊肉手抓饭、新疆羊肉手抓饭，椒盐手抓饼，手抓饼。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：羊肉手抓饭菜谱，印度鸡肉手抓饭做法
材料
材料：
做法
把腌鸡料加入鸡肉， 腌几个小时。 其实这样放高温烤箱里烤来吃就是tandoori chicken啦.
把basmati香米洗净，泡水１小时， 沥干，烧一锅开水，把煮米饭的香料放入， 加入泡好的米，煮成半熟状态，然后沥干， 香料可留在里面，
在一口铸铁锅，倒入3大匙清奶油，把洋葱丝煸炒香， 倒入番茄，一半香菜，一半薄荷叶，小青辣椒， 姜泥， 蒜泥， 和腌过的鸡块连腌汁，拌炒变色后， 铺上一半的米饭，在米饭上均匀的铺上香菜，薄荷叶，一半油葱酥。然后把剩下的米饭再均匀的铺上，再把剩下的油葱酥洒上， 淋上藏红花连泡的水/牛奶，淋上清奶油， 加盖密封，小火焖３０分钟， 关火， 等5分钟， 如果用羊肉的话， 建议这时放入低温的烤箱， 比如325f， 在烤箱里焖熟， 但是鸡肉很快就熟了， 我就不用开烤箱了.
印度鸡肉手抓饭做法已被11人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱正宗新疆羊肉手抓饭做法
材料
新鲜羊排200克，大米2量杯，胡萝卜1根，洋葱1个，新疆巴旦木，新疆葡萄干，食盐2茶匙，孜然粉适量，食用油
做法
1.大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水
2.使水面没过大米，放在一边浸泡20分钟
3.浸泡好的大米沥干水分备用
4.食盐2茶匙放入小碗中
5.加入1少冷清水搅拌均匀，调制成食盐水
6.锅里放入比炒菜多一点的食用油，大火烧热
7.调好的食盐水快速倒入油锅中
8.洋葱1/2个切成条状
9.洋葱条放入油锅中，用铲子翻炒
10.炒到洋葱变黄出香味，用勺子把洋葱控油捞出
11.剩下的油中放入生姜片，小火炸香
12.羊排洗净放入锅中，用铲子翻炒
13.炒到羊排变色，剩下的一半洋葱切成条放入锅中，用铲子翻炒到羊排出香味，表面呈金黄色
14.胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗条
15.胡萝卜条放入锅中，用铲子翻炒到变软
16.锅里加入足量的冷水没过食材表面
17.盖好锅盖，大火熬煮
18.煮到水烧开，表面出现大量浮沫，用勺子把浮沫撇掉
19.控干水分的大米放入锅中，用铲子背面把大米抹平整
20.盖好锅盖，转小火焖煮
21.焖煮时每间隔一段时间，就打开锅盖，用筷子在大米表面扎几个窟窿
22.之后用铲子背面把大米抹平整，盖好锅盖再焖煮
23.直到汤汁基本收干，大米充分吸收汤汁和油脂变成金黄色，撒入适量孜然粉
24.放入适量巴旦木
25.放入葡萄干
26.盖好锅盖，小火焖到汤汁收干，即可出锅
正宗新疆羊肉手抓饭做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱乌兹别克斯坦羊肉手抓饭做法
材料
原料：羊蝎子，香米，胡萝卜，洋葱
做法
1、将胡萝卜切粗丝，香米用热水和盐泡上，羊蝎子洗净焯水，洋葱切丝待用。
2、起砂锅烧热，加入棉油熬透，下入羊蝎子煸至变色再加入胡萝卜丝继续煸到变色后，放入孜然粒再稍煸一会。
乌兹别克斯坦羊肉手抓饭做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱羊肉手抓饭做法
材料
1.5lb羊肉 切小块
做法
1、basmati 长米用水泡1小时，沥干水，胡萝卜、洋葱刨成丝。
2、羊肉用油炒干香，加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香，加洋葱丝、胡萝卜丝，炒干水份，加入油炸洋葱和葡萄干，加米、盐，倒入鸡汤刚刚淹盖米，小火焖煮10分种，关火焖5分种。
3、松子炒香，加入饭里拌匀，开吃，非常好吃。
羊肉手抓饭做法已被20人烹饪过！
第五种：面食菜谱蛋肉手抓饼做法
材料
1、速冻手抓饼一张
做法
1、平底锅烧干，滴一滴橄榄油刷匀。
2、下饼，电磁炉400w，定时5分钟。
3、手抓饼翻身，电磁炉800w，定时3分钟。
4、再翻个身，电磁炉800w，定时两分钟左右吧，这时候要小心煎糊了。
5、把饼盛出来，锅内倒入打散的鸡蛋，再把饼铺在鸡蛋上，电磁炉400w，定时2分钟。有奶酪的话把奶酪撒在没有鸡蛋的那一面，别忘了盖锅盖。
5、出锅，撒上肉松，对折，装盘。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。
小诀窍
1、市面上的手抓饼大都油大，所以在选择手抓饼的时候一定要小心了。对于单身的朋友们，还是那句话，少油少糖少盐，保持美美的样子o(∩_∩)o
2、手抓饼煎得好不好关键在于锅好不好，俺家用的据说是十层复底锅，霸气吧，吼吼~如果没有一口受热均匀的好锅，唯一的补救办法就是多放油了……
蛋肉手抓饼做法已被79人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与蛋肉手抓饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山寨版手抓饼
第二种：手抓饼
第三种：喜欢吃的手抓饼
第四种：“家常手抓饼”
第五种：奶香南瓜手抓饼
第六种：手抓饼
第七种：椒盐手抓饼
第八种：手抓饼
第九种：椒盐手抓饼
第十种：山西手抓饼
结合49位厨师推荐，再从300网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
特好嘉月亮虾饼-台湾人气小吃、早餐香蕉蛋饼、炸云吞（馄饨）、八宝榨菜卷、正宗口福饼的配方与做法
油酥葱花饼、浪漫玫瑰花馒头、金鱼面包、虾蛄排面
大米面包片，秒杀普通面包口感、炸海苔角馄饨盒、胡萝卜炸酱面。
烹饪羊肉手抓饭
