烹饪方法芹菜叶胡萝卜肉馅包子所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、勺子、夹盘器。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芹菜叶胡萝卜肉馅包子菜谱，冬菇胡萝卜肉馅包子做法
材料
面粉300克，水155克，盐2克，白糖10克，酵母粉3克，
做法
1.冬菇提前用水冲洗一下，然后用温水泡发至软，胡萝卜刨成蓉；（泡冬菇的水不要倒掉，用来加入肉馅中搅拌）
2.猪肉切碎后剁成肉末，加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉，加入盐、蚝油、生粉调味
3.分次加入泡冬菇的水
4.用筷子向着同一个方向搅拌，边搅拌边加入冬菇水，至搅拌起胶
5.把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机，搅拌10~15分钟成为光滑的面团，直接在面包机里醒发15分钟，取出，揉至光滑，分成18个剂子，包入肉馅
6.依次做好包子，垫上玉米衣，放入蒸笼
冬菇胡萝卜肉馅包子做法已被37人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱黄花菜肉馅包子做法
材料
原料：面粉、豆渣，猪肉、黄花菜、韭菜
做法
1. 黄花菜提前2小时用温水泡发；
2. 韭菜提前摘洗干净，沥干水分；
3. 酵母粉用温水化开；
4. 面粉、豆渣放进面盆；
5. 将化开的酵母水慢慢倒进面盆，边倒边搅拌；
6. 再加适量温水揉成光滑的面团，放温暖处发酵
7. 猪肉洗净剁成肉糜；
8. 加料酒、酱油搅拌均匀；
9. 再加入盐、蚝油、调和油、香油拌匀；
10. 将泡发的黄花菜挤干水分切碎放进去；
11. 韭菜也切碎放进去；
12. 用筷子搅拌均匀，馅料就拌好了；
13. 发好的面团揉匀，分成大小均匀的剂子，按扁；
14. 擀成中间稍厚的面片；
15. 放上适量馅料；
16. 捏成包子；
17. 包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟左右；
18. 凉水下锅，大火烧开后转中火蒸20分钟左右即可关火。
小诀窍
1. 酵母粉先用温水化开再用于发面，能是面团发的更加均匀；
2. 黄花菜要事先用温水泡发，连同韭菜一样，都要尽量沥干水分再入馅，以免馅料水分过多；
3. 肉馅我喜欢回家自己剁，这样可以清洗猪肉，自己剁的肉馅也比绞出来的好吃；
4. 做肉馅肥瘦三七开的肉比较好；
5. 包好的包子不要急于下锅，应再次饧发后下锅；
6. 凉水下锅，大火烧开后转中火，包子熟了也不要急于揭锅，再虚蒸个3、5分钟后再开盖。
黄花菜肉馅包子做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱白菜肉馅包子做法
材料
白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺
做法
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm
5、上锅开锅后十分钟蒸好
小诀窍
白菜肉馅包子做法已被65人烹饪过！
第四种：面食菜谱芹菜叶胡萝卜肉馅包子做法
材料
面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙
做法
1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。
2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。
4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
芹菜叶胡萝卜肉馅包子做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱白菜猪肉馅包子做法
材料
猪肉馅适量，白菜半颗，葱两棵，木耳几朵，鸡蛋一个，面粉适量，酵母粉5克，十三香适量，香油适量，花椒一小把，生姜粉适量，盐适量，酱油适量，甜面酱适量
做法
1. 准备面粉和酵母粉。
2. 取适量面粉倒入盆中，加酵母粉和温水合成面团。
3. 揉好的面团放置一边，进行发酵。
4. 准备肉馅，花椒用开水泡开备用。
5. 泡发的木耳和大葱剁碎，白菜剁碎去水备用。
6. 准备鸡蛋和香料。
7. 准备盐，香油和盐。
8. 肉馅中加入香料，打入鸡蛋，加入花椒水搅匀。
9. 肉馅中加入葱末，木耳末和去干水的白菜。
10. 加入酱油，香油，适量甜面酱。
11. 加入适量盐调味，搅拌成比较湿润的馅料。
12. 发酵好的面团，排完气后，切成大小均匀的小剂子，取一个擀成圆片。
13. 放入适量的肉馅，取一边开始捏小褶子，直到全部包起来。
14. 挨个包好有，蒸锅放水，蒸屉刷油，放入坯子。
15. 蒸锅开大火，20分钟左右即可。
白菜猪肉馅包子做法已被14人烹饪过！
小编整理128位网友投稿材料与白菜猪肉馅包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜馅包子
第二种：素馅包子
第三种：沙葛或芜菁馅包子
第四种：麻薯红豆馅包子（原创）
第五种：红豆沙馅包子
第六种：牛肉萝卜馅包子
第七种：牛肉芹菜馅包子
第八种：南瓜馅包子
第九种：南瓜桂花馅包子
第十种：茴香馅包子
结合84位厨师推荐，再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香猪肉松（面包机版）、虾仁两面黄、蔓越莓酥饼、抹茶千层可丽饼、曲奇饼干
日式牡丹饼、特浓核桃面包、蔓越莓酥饼、坚果面包
香葱饼、牡丹饼、香葱饼。
烹饪芹菜叶胡萝卜肉馅包子
