烹饪流程简易韩国冷面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、切菜器。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：简易韩国冷面菜谱，韩国冷面做法
材料
材料：卤牛肉，黄瓜丝，辣白菜，玉米面冷面，香菜，香葱，大蒜，生抽，苹
做法
1、冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。（我买的干冷面所以泡的时间会久一点）
2、牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净。
3、牛肉汤原汁冷却后，加入冰水2碗白糖、盐、白醋、生抽、香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。
4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，辣白菜切细把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。
5、煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出。
6、用冷水冲凉，放入漏勺沥去水，可以多换几遍冷水清洗，口感好一些。
7、把冷面放入做好的牛肉汤碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣白菜、卤牛肉撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。喜欢的可以在加入蒜蓉辣酱或者辣椒油又是别样的味道，我加了适量辣椒油的味道很好哦！
小诀窍
冷面汤的制作：
韩国冷面做法已被68人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱韩国辣酱拌冷面做法
材料
荞麦冷面、梨、黄瓜、香菜、熏肠、韩国辣酱、蒜、醋、海鲜酱油、盐、糖、香油、味精。
做法
1、冷面在水里泡15分左右，煮熟，用凉水反复冲凉后控干水。
2、黄瓜切丝，香菜切末，熏肠切片或丝，蒜切细末。
3、梨取一少半切丝，剩下的，用手把梨的汁水挤到冷面里，果肉不要。
4、加入韩国辣酱少许、海鲜酱油、醋、糖、盐、香油、味精拌匀即可。
韩国辣酱拌冷面做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱韩国辣酱拌冷面做法
材料
韩国辣酱、荞麦冷面、黄瓜、香菜、熏肠、梨、蒜
做法
1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲至凉透为止，备用。
2、黄瓜切丝，香菜、蒜切末，熏肠切片或丝。
韩国辣酱拌冷面做法已被97人烹饪过！
第四种：面食菜谱简易韩国冷面做法
材料
【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜
做法
一、先把冷面用水泡30分钟后捞出，用开水煮熟放入凉水中搁置。
二、把 鸡蛋切成块，黄瓜切成丝，香菜 蒜切丁 备用
三、把冷面捞出放在碗里放入切好的东西加入一小勺盐放入花生，用雪碧代替糖，用柠檬汁代替醋调味，最后加入辣白菜。即可食用。
简易韩国冷面做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱韩国冷面做法
材料
韩国冷面80g，炖牛小腿肉50g，水煮蛋1/2个，苹果片30g，韩国泡菜少许，牛肉高汤2杯
做法
1、炖牛小腿肉切片，苹果切圆片后放在盐水中备用。
2、将韩国冷面放入沸水中煮约3-4分钟，用网勺捞起，冲水后放入冷水中用手轻微揉洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一会，沥干水分后放在盘子上备用。
3、将面放在碗中，再放入韩国泡菜、牛肉片、苹果片和半个鸡蛋，最后倒入牛肉高汤即可。
韩国冷面做法已被46人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与韩国冷面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆浆冷面
第二种：朝鲜冷面
第三种：拌冷面
第四种：冷面水煎包
第五种：水冷面
第六种：传统自调酱拌冷面
第七种：夏日懒人版清爽拌冷面
第八种：冷面
第九种：上海冷面
第十种：最爱冷面
结合16位厨师推荐，再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱油面、红薯馅馒头、鸡蛋米饭饼、牛肉拉面、打卤面
紫薯核桃碎面包卷、上海春卷、九江萝卜丝饼、苏式鲜肉月饼、豆沙月饼
自制黄金馒头片、冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)、麻辣荞麦小面。
烹饪简易韩国冷面
