制作方法不用摔打的傻瓜小面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱不用摔打的傻瓜小面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐不用摔打的傻瓜小面包、苦瓜小面包、南瓜小面包、南瓜小面包，【南瓜小脚丫面包】，香焗蒜茸小面包。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：不用摔打的傻瓜小面包菜谱，南瓜小面包做法
材料
高粉250克，南瓜泥120克，酵母4克，细砂糖40克，盐3克，黄油克，牛奶或水适量
做法
1.将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用。
2.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
3.加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
4.盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
5.基础发酵结束后，将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟。
6.松弛好的面团擀成长条，从上向下卷成橄榄形，送入烤箱进行最后发酵。
7.最后发酵结束的面团，表面刷蛋液，撒少许黑芝麻点缀。
8.送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
南瓜小面包做法已被69人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜小面包做法
材料
富强粉 南瓜蓉 酵母 糖 盐 水 玉米油
做法
1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀。放置20分钟再揉，至细致光亮：
2、发酵：面团涨到2.5倍；
3、做型：将面团分割成9个面剂，滚圆，过会儿再滚圆一次。烤盘中撒干粉，将面包坯摆入盘中；
4、醒发：40分钟。涨幅大小根据温度和个人喜好；
5、烘烤：刷蛋液，放入提前预热的烤箱，180度，大约12-15分钟。
南瓜小面包做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱巧克力面包&香肠小面包做法
材料
【巧克力面包的原料】：高筋面粉300g，可可粉24g，即发干酵母3g，细砂糖45g，盐3g，奶粉12g，蛋液30g，水156g，黄油30g，耐烤巧克力豆适量
做法
【巧克力面包的制作】：
1、将面粉，可可粉，奶粉，盐，糖放入盆中稍微拌合，倒入蛋液。
2、即发干酵母和20g左右水混合搅拌静置片刻，倒入第一步粉类中。
3、继续添加水分将面团所有材料拌合成团。（水分酌量增减，我比配方中的水份多放不少，不过没称量哦）
4、将面团移到案板上进行揉合至扩展阶段。
5、在面团中加入黄油继续揉至完全阶段，放入盆中进行基础发酵。
6、将发酵好的面团取出放在案板上轻轻按压排气，将面团分割出425g一份做成土司。
7、剩下的小面团平均分成8小份，滚圆松弛15分钟，将面团擀平，包入耐烤巧克力豆，收成圆形放入贝印10厘米中空模具中进行最后发酵。
8、425克的大面团平均分成2份，滚圆松弛15-20分钟。
9、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后由上而下卷成卷，松弛5分钟，再将卷卷擀长，由上而下卷成卷放入土司模。
10、将所有装面团的模具放在温暖湿润处进行最后发酵。（约为原来的1.5倍大）
11、烤箱预热180度，模具放入烤箱中下层上下火，烘焙约40分钟，贝印模具的烘烤时间约18分钟左右。
【香肠小面包的制作】：
1、将面团中的材料除了黄油放入盆中拌合成团。
2、将面团移到案板上揉至面团光滑能扯出厚膜。
3、加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆放入盆中，放在温暖处进行基础发酵。
4、基础发酵结束之后，将面团分成8个，约60g/个，滚圆松弛15分钟。
巧克力面包&香肠小面包做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱不用摔打的傻瓜小面包做法
材料
高粉200克，糖1大匙，盐1/4小匙，黄油15克，澄汁130-140克，酵母3克
做法
1.除盐和黄油以外的所有材料揉成团，大致的揉几下就行。
2.面团摊开，加入盐和黄油，揉成光滑紧致的面团。这一步我揉了10分钟左右，根据个人体力吧，可以揉的时间再长些，不需要揉到扩展阶段。
3.将面团置于温暖处，发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出，排气，分成6份，滚圆后松驰15分钟。如果有烤模，就直接分成小份放入烤模中发酵，无需再松驰。
5.取一份面团，整成自己喜欢的形状。依次放入烤盘中，再次发酵至1.5倍大。160度25分钟。（我不太喜欢黄灿灿的色泽，就没有刷蛋液，烤出来的是本色，我喜欢的颜色。）
不用摔打的傻瓜小面包做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱苦瓜小面包做法
材料
苦瓜半根
做法
1、面包切小丁，下大油锅炸至金黄，虑油盛起。
2、苦瓜去瓤冲洗干净，切薄片，少许盐巴腌制，去苦水分。
3、蛋打成蛋液，加少许盐。
4、热锅，下适量油，先炒蛋，盛起。
5、少许油，下苦瓜翻炒，加入蛋再加少许盐和糖，继续翻炒几下。
6、出锅时全部浇盖在炸好的小面包上，再来上一杯鲜奶。
苦瓜小面包做法已被47人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与苦瓜小面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻小面包
第二种：扭扭小面包
第三种：乳酪小面包
第四种：椰丝白糖小面包
第五种：黑豆渣蜂蜜小面包
第六种：香蕉蜜豆小面包
第七种：蜂蜜全麦果干小面包
第八种：蜂蜜小面包
第九种：豆浆小面包
第十种：葡萄干葵花小面包
结合17位厨师推荐，再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱香薄煎饼、老婆饼、酱面、家乡土豆饼、意大利芝士螺丝面
黄金虾子饼、玛莉脆饼、花样蒸饺、奶酪小西饼
日式年轮松饼卷、自制面包---简易法、包子。
烹饪不用摔打的傻瓜小面包
