炒制步骤丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干、豆角焖面——菜鸟也能做美味!、diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼、不用机器也能做美味的水果冰沙,凉拌莴笋片也能做成高大上,小棠菜也能做煎饼。
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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干菜谱,炒锅也能做批萨做法
材料
面粉适量,洋葱,青红椒,香菇,火腿,玉米,虾仁,杏仁,奶酪,鸡蛋,番茄酱,番茄丁,蒜末
做法
1.活面团:准备适量面粉(我也是第一次做,所以也是大概估计用量),把一片奶酪用温水融化掉,和少许蛋液,适量盐,鸡精,炼乳,酵母粉一起放进面粉中,加适量水揉成光滑的面团.用保鲜膜包裹起来.然后等大概30-40分钟的样子,这段时间开始准备其他材料.
2.其他材料:馅料都是可以随意搭配的,看家里有什么就放什么就是了.我用到的材料如下:洋葱,青红椒,香菇,火腿(以上都切成丝);玉米,虾仁,杏仁,奶酪(要多一些,一半切丝,一半切大片),鸡蛋,番茄酱,番茄丁,蒜末.
3.材料实在太多了,分开展示还不知道要多少张pp呢,我干脆给他们来张合影,嘻嘻. 然后,加一点盐,用番茄酱把番茄丁炒熟炒稠.
4.因为怕等下蔬菜烙不熟,所以我先事用蒜末把蔬菜轻轻炒了一下.稍受热半熟即可,千万不要炒老了~(如果用专业的锅或烤箱的话,这一步可以省略.)
5.等这些准备工作都准备好了后,面团基本上就发好了.嘻嘻,看我的面团竟然迫不及待的从保鲜膜中挣脱了出来.
6.做面饼:把面团再次揉匀且光滑,分成你所需要的小块,然后擀成锅底大小的面饼,并在上面用牙签或筷子扎很多小洞,这样是为了一会做的时候受热均匀,容易成熟.我家炒锅就那么大的底,所以我做的当然迷你了,呵呵.(还好是电磁炉锅,要是煤气炉用的那岂不是要做成点心了,嘻嘻.)照片还没来的及扎洞洞
7.锅底抹一层油,把面饼放上去,并用小勺把面饼中间想下按几下,让周围略高.打开火,把火开到你所能开到的最小.我将电磁炉开到了一个灯档,基本上算是保温了.然后先在上面抹一层刚刚做好的番茄酱.
8.再铺一层奶酪丝.我的奶酪因为早早的拿出来照相给大家展示,已经变软粘在一起了,完全没了"丝"的形状,大家做的时候,用时再从冰箱取出切丝就行.当然了,不用我说大家也应该想到了,后来那奶酪"片"肯定也不是"片了"...
9.再在上面放一层刚炒好的蔬菜.
10.盖上锅盖烙大概10分钟.
炒锅也能做批萨做法已被26人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼做法
材料
黑巧克力,鸡蛋,低筋面粉,白砂糖,牛奶,黄油,可可粉,
做法
1、黄油85克 黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;
2、鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;
3、加牛奶继续搅拌;
4、将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁和可可粉,开水蒸50分钟至无糊状即可
diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱煎锅也能做松饼做法
材料
鸭蛋2个,面粉半杯,白糖适量,橄榄油适量,蜂蜜2勺
做法
1、蛋打成蛋液,加入面粉、白糖,继续搅拌。
2、记得不加水,用筷子朝一个方向搅拌,等待成糊状。
3、热锅,倒入少许的油,在热锅里换动,让整个锅底尽量充满油。
4、倒入面糊,小火,将面糊慢慢换动,让面糊流动成圆形饼状。
煎锅也能做松饼做法已被76人烹饪过!
第四种:面食菜谱小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干做法
材料
小植有话说:
做法
1.准备好适量的地瓜干
2.锅里放适量油烧热,将地瓜干下锅炸成金黄色控油捞出
3.将锅内的余油完全倒出(不用刷锅),将白糖倒入锅中用小火熬化(完全融化成糖汁就可以)
4.倒入适量蜂蜜搅匀,然后倒入炸好的地瓜干
5.倒入地瓜干以后要马上就关火(因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了),将地瓜干在锅中翻匀,可以用筷子在锅里夹着地瓜干,两面沾上糖汁
6.粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝,将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可(不爱吃海苔的腥味的,这个可以不放,直接吃甜甜香香的红薯脯一样超好吃)
小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干做法已被45人烹饪过!
第五种:面食菜谱豆角焖面——菜鸟也能做美味!做法
材料
主料:扁豆500克、五花肉100克、手擀面500克
做法
1、豆角洗净掐去丝,掰成5厘米段,五花肉去皮切薄片,大蒜制成蒜蓉。
2、锅内倒油,放葱、姜、五花肉和豆角后加入剩余调料和水。
3、将手擀面平铺在最上面;
4、盖好锅,启动【智烹】/【干锅】/【干锅炒】功能。
5、待烹饪结束后,用筷子将锅内食材搅拌均匀,撒入蒜末即可。
小诀窍
1、水量以稍没过豆角为宜。
2、面条不宜过粗,否则不易成熟。
豆角焖面——菜鸟也能做美味!做法已被15人烹饪过!
小编整理518位网友投稿材料与豆角焖面——菜鸟也能做美味!相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆角焖面
第二种:长豆角焖面
第三种:豆角焖面
第四种:排骨干豆角焖面
第五种:北做素豆角焖面
第六种:猪肉豆角焖面
第七种:豆角焖面
第八种:豆角焖面
第九种:豆角焖面
第十种:豆角焖面附个煎饼
结合74位厨师推荐,再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香脆松饼-无蛋无黄油、陕西稍子面、x0油面筋烧肉、西红柿鸡蛋水拉面、不用奶酪的披萨饼
菠菜鸡蛋饼、茄子尖椒肉饼、煎饼三宝、肉饼蒸豆腐
纯手工自制鱼饼、甘薯烙饼、咸鱼煎肉饼。
烹饪小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干










