烧制方法贝果面包所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、洗菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱贝果面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贝果面包、红豆贝果面包、糖果面包、贝果面包，桑果面包，圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：贝果面包菜谱，贝果面包做法
材料
高筋面粉200克，糖20克，橄榄油8克，酵母4克，盐5克，水120克
做法
1、把所有材料混合一起揉成团，直至出膜状态。发酵大约1小时至2倍大。
2、发酵面团排气，分割，整理成圆圈状，第二次大约发酵半个小时。
3、锅里加水和100克糖，烧开，发酵好的面包圈开水中两面各煮半分钟左右。
4、煮好的面包放入烤盘，180度，20分钟即可。
贝果面包做法已被35人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱糖果面包做法
材料
盐1勺，酸奶1袋，酵母1勺，鸡蛋2个，高筋粉250克，白糖30克，黄油15克
做法
1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内用“发面团”程序进行搅面，待搅拌成面团后加入软化好的黄油继续搅拌，一小时二十分发酵完毕。
2.将面团取出分割成6块进行排气、滚圆，用保鲜膜覆盖继续醒15分钟。
3.对醒好后的面团进行揉面，再撵成6根长条，其中三根象辫辫子一样辫出麻花状，将两头往里卷一下，其他三根依次也做成麻花状，然后放入铺锡纸的烤盘在温暖处进行二次发酵，发酵前一定在其表面喷点水，发酵时间大约40分钟（看温度而定）。
4.烤箱预热180度，上下火，中层，28分钟。
糖果面包做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱纸杯苹果面包做法
材料
高粉210克，低粉55克，奶粉20克，糖40克，盐1/2小匙，干酵母1-1/2小匙，全蛋液30克，牛奶85克，汤种85克，黄油25克，苹果酱约200克，苹果片20片
做法
1.制作汤种：容器内加入25g面粉，加125g清水拌匀，用小火熬成糊状即成汤种，取85g备用。
2.制作面团：干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性，可以休息一下喽！
3.完成第一次发酵：揉好的面团加盖保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵，检验标准是：(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)。
4.制作生坯：将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小分，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟，取一份面团包上苹果馅，收口后放入大号纸杯。
5.完成第二次发酵：将所有装好生坯的纸杯放烤盘上入烤箱，同时放1-2杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大小就可以了（中途水凉了要适当更换热水），在发好的面团上放1-2片苹果片做为装饰。
6.烤：烤箱预热175-180度，烤箱中层，20分钟左右(烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整)。
纸杯苹果面包做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱贝果面包做法
材料
材料:
做法
把sponge的材料放搅面机里活好, 2小时后, 就看到发好多的泡泡, 就加入dough的材料, 就开始搅面, 搅大约10分钟, 盖个布, 歇一会也大约10分钟,
常听有人说, 我搅了好久, 咋还不起膜? 不要不停的往死里搅, 中间要歇歇, 再搅, 边搅要边调整面团的湿度, 最好是看到盘的边上干净, 但底上还是粘住底盆的, 就好, 用手撤一片面, 看看是否不会拉断, 象像皮糖那样, 就好了.
取出来, 分成12份, 揉成团, 用布盖好, 醒20分钟, 再成型,
可用两种方法来做成圈圈型的, 一是撮成条后, 把两头接起来把接头撮匀. 另一种是撮成球后, 从中间挖个洞, 把洞边撮边拉大.
成型后再醒20分钟, 用保鲜膜盖好进冰箱, 可留两天再用.
第二天, 烤箱预热500f, 同时烧开一锅水, 加入泡发粉, 把面圈子放进去, 每面煮一分钟, 捞出来,
这时可撒上不同的topping, 进烤箱, 烤5分钟, 转一转, 或上下烤盘调换一下, 烤箱改到450f, 再烤5-8分钟, 表面金黄, 就好了.
贝果面包做法已被33人烹饪过！
第五种：面食菜谱红豆贝果面包做法
材料
中种面糰：500公克，速溶酵母6公克，水300公克，主面糰：125公克，二砂糖8公克，盐6公克，水63公克，材料c：180公克，黑白芝麻160公克，蛋白适量，材料d：2000公克，细砂糖50公克
做法
1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解；材料a、b中的高筋面粉、低筋面粉分别过筛；蜜红豆用水沖去表面多余的豆沙并沥干水份，备用。
2.将材料a搅拌至扩展阶段，作基础发酵90分钟，即为中种面糰。
3.将作法2的中种面糰撕成小块状后和材料b的主面糰材料一起搅拌至扩展阶段，再加入蜜红豆并以慢速拌匀成为面糰。
4.将作法3的面糰切割成为每个80公克的小面糰共12个，用手滚圆后?再松弛15分钟。
5.取作法4的面糰从中间戳一个洞后，再整型成甜甜圈形状，放入烤盘中作最后发酵20~30分钟。
6.取材料d的水和细砂糖一起放入容器内煮沸成为糖水后，再放入作法5的面包于糖水内，将面包的两面各汆烫30秒后捞起，沥干水份放入烤盘中。
7.在作法6的面包上刷上蛋白液，再沾裹上黑白芝麻后，放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约20~30分钟即可。
红豆贝果面包做法已被93人烹饪过！
小编整理871位网友投稿材料与红豆贝果面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果面包
第二种：德式苹果面包
第三种：坚果面包
第四种：北欧坚果面包
第五种：苹果面包
第六种：圣诞水果面包
第七种：苹果面包
第八种：圣诞水果面包
第九种：苹果面包
第十种：丹麦水果面包
结合73位厨师推荐，再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜虾章鱼饺、美味南瓜饼、海鲜意面、豆角焖面——菜鸟也能做美味！、香脆松饼-无蛋无黄油
陕西稍子面、x0油面筋烧肉、西红柿鸡蛋水拉面、不用奶酪的披萨饼
菠菜鸡蛋饼、茄子尖椒肉饼、煎饼三宝。
烹饪贝果面包
