烹饪方法紫薯红枣饭所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱紫薯红枣饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯红枣饭、紫薯红糖饼、紫薯红薯糯米糍、番薯红糖水,麻酱红糖饼,山核桃仁红糖饼。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:紫薯红枣饭菜谱,紫薯红豆沙月饼做法
材料
紫薯300克,红豆沙300克,白糖50克。
做法
1.紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。
2.红豆沙分成6份捏成球状,紫薯分成6份捏球状。
紫薯红豆沙月饼做法已被77人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱紫薯红薯糯米糍做法
材料
看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦,大同小异,这个是升级版,哈哈哈。
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥
2、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)
3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里,红薯馅包进紫薯皮里,轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
紫薯红薯糯米糍做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱紫薯红枣粥做法
材料
大米一量杯半(两人份) 紫薯一个 红枣5颗 葡萄干适量 冰糖适量
做法
1.紫薯洗净,切成小块。
2.先将淘过的大米倒进电饭锅中,然后把紫薯丁.红枣.葡萄干.冰糖一起倒进电饭锅中,最后倒三碗清水(视情况而定)
3.电饭锅插上电开始工作,其间要多次打开锅盖搅拌几下。
4.过二十分钟后,看紫薯和大米都差不多熟了,拔下插头。用余温继续捂一会儿。
5.等一会儿粥就可以出锅了。
小贴士:
1.紫薯要切成小块,这样容易煮烂。
紫薯红枣粥做法已被26人烹饪过!
第四种:面食菜谱紫薯红枣饭做法
材料
大米、紫米、红枣、紫薯
做法
1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟
2、紫薯切粒
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中
4、放入电饭锅蒸熟即可
紫薯红枣饭做法已被96人烹饪过!
第五种:面食菜谱紫薯红糖饼做法
材料
紫薯泥160克,澄粉20克,糯米粉50克,红糖适量,面粉适量
做法
1、将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
2、红糖加入面粉调匀。
3、揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。
4、饼铛刷薄油,放入饼。
5、饼的上层也分别刷点油。
6、烙至上色饼熟软即可。
小诀窍
1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
2、因为紫薯泥的含水量不同,所以要酌量加水。
紫薯红糖饼做法已被65人烹饪过!
小编整理138位网友投稿材料与紫薯红糖饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:九层芝麻酱红糖饼
第二种:土豆红糖饼
第三种:番薯红豆小食
第四种:abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
第五种:麻薯红豆馅包子(原创)
第六种:麻薯红豆馅
第七种:番薯红枣糖水
第八种:方糖饼干
第九种:花色棒棒糖饼干
第十种:油酥糖饼
结合45位厨师推荐,再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫薯糯米饼、五香南瓜饼、鲜肉月饼酥的制作、玉米面窝窝头、土豆盖浇面
层层酥饼干、精选天然酵母特制【杂粮奶酪面包】、虾饺、玫瑰花卷
茄香饼、葱油饼、韩式海鲜面。
烹饪紫薯红枣饭










