制作方法馋死人的成都美食----钟水饺所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、勺子、调料瓶。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：馋死人的成都美食----钟水饺菜谱，钟水饺做法
材料
主料：饺子皮，猪肉馅，甜红酱油
做法
1、先熬制甜红酱油：酱油100克、红糖50克、八角、山奈、香叶、桂皮各1块、小茴香少许，将全部材料放入小锅拌匀，小火熬制片刻出香味，再全部倒入有盖容器，放一天后即可使用。
2、肉馅加入姜末、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、干淀粉、水，顺时针搅拌上劲。
钟水饺做法已被25人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱3分钟水炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量
做法
1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净，鸡蛋打入碗内，葱花放入鸡蛋内。
2、放入少许料酒，可起到去腥的作用，用筷子将鸡蛋打散，锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。
3、放入洗好的虾皮，再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味，大火将水烧开，改为中小火。
4、蛋液倒入烧开的水内，这时不要翻动，待蛋液慢慢定型，会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型。
5、用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋，将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒，鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅。
3分钟水炒鸡蛋做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱羊肉萝卜水饺做法
材料
青萝卜1个，羊肉1块，猪肉1小块
做法
1.青萝卜一个，羊肉一块，我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。
羊肉萝卜水饺做法已被65人烹饪过！
第四种：面食菜谱馋死人的成都美食----钟水饺做法
材料
特级面粉250克，花椒1.5克，红油辣椒75克，蒜泥50克，猪腿去皮肉250克，姜汁15克，酱油100克，胡椒粉1克，精盐2克，味精1克，芝麻油50克
做法
1.制馅。猪肉洗净去筋，用刀背捶茸，加盐、清水适量，用力搅拌直至水分全部被肉茸吸收。然后加入姜汁和用开水浸泡的花椒水，胡椒粉、复制酱油50克。充分搅拌，直至主辅原料溶为一体，呈粘稠状为止。
2.制皮。面粉220克置案上（另30克作扑粉），使成凹字形，加清水100克与面粉调匀。揉成团。静置10分钟后，搓成直径1.6厘米左右的圆条，再切成6克重左右的剂子50个。将每个剂子按扁，撒上扑粉，用小擀面杖擀成直径约5厘米的圆皮。
3.包馅成型。取皮坯一张，把馅置于其中，对叠成半月形，用力捏合即可。
4.煮饺。用旺火沸水煮饺。生饺入锅即用瓢推动，以防粘连。水沸后掺入少量冷水，以免饺皮破裂。待饺皮起皱折、发亮即熟。用漏瓢捞起水饺，甩干水分，分装于5个碗内。
5.调味。将复制酱油、红油辣椒、芝麻油、味精调成味汁，分别淋于5个碗内，最后舀入用冷开水澥开的蒜泥即成。
馋死人的成都美食----钟水饺做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱钟水饺做法
材料
冷水面团，水打馅，复制酱油，红油辣椒，紫皮独蒜
做法
1.【原料】冷水面团（偏硬），水打馅，复制酱油，红油辣椒，紫皮独蒜。
2.面团搓成长条，揪成5克的剂子（很小），擀成直径为5-6厘米的厚薄均匀的圆皮。
3.【老麦啰嗦】钟水饺的饺子皮和北方水饺不同，前者厚薄均匀，后者中间略厚。包入馅心，对折成半月形，捏紧。
4.入锅煮熟。
5.捞出，沥干水分，依次淋入复制酱油，红油辣椒、蒜泥。
小诀窍
【老麦继续啰嗦】 1.钟水饺不带汤。 2.依次淋料，注意留白。当然，吃的时候别忘了拌和均匀哈~~~~ 3.注意口水，美女注意形象，呵呵：）
钟水饺做法已被14人烹饪过！
小编整理116位网友投稿材料与钟水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸汤水饺
第二种：冰冻水饺别样吃
第三种：速冻水饺做锅贴
第四种：四色荠菜水饺
第五种：鲅鱼水饺
第六种：羊肉萝卜水饺
第七种：三鲜馅水饺
第八种：胡萝卜水饺
第九种：猪肉玉米馅水饺
第十种：儿子的晚餐--水饺面
结合63位厨师推荐，再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝酥饼、营养早餐懒人煎饼、青鱼土豆饼、土豆蛋饼、萝卜肉饼
两椒肉末面、秋思馄饨鸡、葱香土豆丝饼、剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】
红薯花样馒头、飘香葱油饼、香煎莲藕饼。
烹饪馋死人的成都美食----钟水饺
