烧制步骤迷你紫薯牛奶小馒头所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱迷你紫薯牛奶小馒头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你紫薯牛奶小馒头、香醋葱花小馒头、旺仔小馒头、葱花小卷子，韩国小馒头，蛋黄小馒头。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：迷你紫薯牛奶小馒头菜谱，浓香奶椰小馒头做法
材料
黄油（原方75克）70克，糖粉（原方50克）40克，玉米淀粉[降低面粉筋度作用]10克，面粉(最好是低粉）100克，椰蓉20克
做法
1.原料图；
2.黄油放室温软化至软；
3.打蛋器略打黄油，再分两次加入糖粉，继续打发使糖粉与黄油充分融合；
4.黄油打发至光滑细腻，淡黄色；
5.加入面粉，玉米淀粉，椰蓉，用刮刀搅拌均匀；
6.捏成均匀小球状，垫上油纸，放入烤盘中；
7.烤箱设置150度，上下管，预热几分钟后，将烤盘放入烤箱第一层内，25分钟后即可。
浓香奶椰小馒头做法已被65人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱旺仔小馒头做法
材料
黄油80克，糖粉35克，蛋黄2个，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，吉士粉5克，奶粉15克，泡打粉2克
做法
1.黄油于室温中软化，分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状，再加入蛋黄搅拌均匀、备用；
2.将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉和泡打粉混合拌匀，用细筛过滤，加入搅好的黄油中合成面团；
3.aca烤箱180度预热，将和好的面团分成若干小份，用手搓圆，放在铺好油纸的烤盘上；
4.放入烤箱，180度10分钟即可（颜色微黄）。
旺仔小馒头做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱小馒头做法
材料
低筋面粉100克，玉米淀粉20克，白糖40克，植物油10克，蛋清30克，泡打粉3克，牛奶100克
做法
1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
小馒头做法已被14人烹饪过！
第四种：面食菜谱迷你紫薯牛奶小馒头做法
材料
中筋面粉400克，温牛奶180ml，白糖30ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），紫薯
做法
1、紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。
2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母。
3、加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状。
4、接着下手揉，揉成光滑面团。
5、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
6、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑。
7、将面团擀成长方形的面皮，稍微厚一点，用饼干模具压成型。
蒸笼中垫上玉米皮，放入成型的馒头，二次发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟即可。
小诀窍
1、因为要加紫薯，含有一定的水分，所以牛奶适当减少。
2、擀面皮的时候，要适当厚一点，不然吃起来不够喧软嘀~
3、白糖的量可以适当调节，如果是要沾果酱吃，白糖可以少一些~~
迷你紫薯牛奶小馒头做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱香醋葱花小馒头做法
材料
主料：杂粮馒头1个，鸭蛋2个，青葱2根，皮蛋1个，山药半根，胡萝卜小半个
做法
1、馒头切丁。
2、蛋打散，将青葱洗干净，切成碎茉，洒在蛋液里。
3、加些花雕、盐巴、鸡精，继续打散。
4、山药、胡萝卜切丁，上蒸笼蒸熟。
5、皮蛋剥壳，切成小丁，放小碗。
6、毛豆带壳清水煮熟，去壳，装在小碗里。
7、锅烧热，倒入半锅葵花籽油，七成热，将小馒头浸泡在葱花蛋液里，一个一个下油锅炸。
8、待小馒头成金黄色，捞出装在盘子里。
9、调制醋色拉酱汁：拿一个漂亮的玻璃碗，倒入适量陈醋、糖、蚝油、滴上几滴麻油，用小勺搅匀。
10、所有的都可以端上桌了：山药、胡萝卜丁、毛豆、皮蛋丁、葱花小馒头，将这些内容装进自己喜欢的小碗，撒上自己调制的醋色拉酱汁，香醋葱花小馒头就告捷了。那味道真的一点不会输给甜味的“七彩黄金小馒头”。
香醋葱花小馒头做法已被54人烹饪过！
小编整理876位网友投稿材料与香醋葱花小馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小馒头基础面糰
第二种：鲜奶小馒头
第三种：黑糖小馒头
第四种：抹茶小馒头
第五种：杂粮小馒头
第六种：墨鱼小馒头
第七种：全麦小馒头
第八种：椰香小馒头
第九种：咖啡小馒头
第十种：南瓜小馒头
结合57位厨师推荐，再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜饼干&蛋白糖霜、蛋白糖霜饼干、黑芝麻豆渣饼、茄子面、豆角大酱面
黑米馒头、蝴蝶花卷、圣诞饼干、小菊花双色饼干
烤面筋做法、紫薯早餐饼—烹饪时间：预计25分钟、爱心小饼。
烹饪迷你紫薯牛奶小馒头
