烹饪流程山药饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤。
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以下是51位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山药饼菜谱，山药饼做法
材料
山药500克，面粉500克，核桃仁50克，松子仁50克，什锦果脯50克，蜂蜜50克。
做法
山药蒸熟，去皮捣成泥，与面粉加水适量共揉成面团，做成饼。核桃仁去皮捣碎，与松子仁、果脯撒在面饼上，上笼蒸熟，淋上蜂蜜，温热食。
山药饼做法已被93人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱桂圆山药饼做法
材料
桂圆肉25克，山药500克，熟面粉100克，蜜饯青梅25克，熟莲子25克，白糖100克，蛋糕25克，白瓜子仁25克，猪油、淀粉、蜂蜜、蜜饯樱桃各适量。
做法
将山药研成粉，拌入熟面粉，加水揉成面团。青梅切成柳叶片，2/3蛋糕切成菱形片备用。将山药团揉成圆形，放入平盘中，按成圆饼，莲子摆在圆饼的外沿，樱桃放在圆饼的第二圈，桂圆肉摆在第三圈，蛋糕摆在第四圈，白瓜子仁摆在第五圈，青梅片在当中摆成花叶形。将余下的蛋糕切成小丁备用。用一张大绵纸盖在山药圆饼上面，上笼蒸约15分钟，取出揭下绵纸，撒上蛋糕丁作花。炒锅上火，加水烧沸，倒入白糖及淀粉勾成芡汁离火，调入蜂蜜，搅拌均匀，浇在饼上即成。
桂圆山药饼做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱山楂山药饼做法
材料
山楂、山药、白糖各适量。
做法
将山楂去核洗净，山药洗净，一起上笼蒸熟，冷后加白糖搅匀，压扁做成薄饼即可。
山楂山药饼做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱山药饼做法
材料
细砂糖45公克，水80cc，中筋面粉100公克，山药100公克
做法
1.细砂糖与水拌匀至没有颗粒；中筋面粉过筛备用。
2.紫山药削皮，磨成泥状，再与作法1的材料拌匀成稠状面煳备用。
3.锅内倒入少许油均匀加热，用汤杓将面煳舀入平底锅摊成圆状，以中小火煎至两面呈金黄色即可。
山药饼做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱土豆泥山药饼做法
材料
土豆，山药，糯米粉，鸡精，盐，胡椒粉，牛奶，面包糠，泰式甜辣酱
做法
1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。
3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
4、放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠。
5、下锅开始炸，炸到两面金黄即可，可浇上泰式甜辣酱。
土豆泥山药饼做法已被82人烹饪过！
小编整理314位网友投稿材料与土豆泥山药饼相关菜谱10种 希望喜欢！
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第二种：枣泥山药糕
第三种：枣泥山药糕
第四种：枣泥山药糕
第五种：枣泥山药糕
第六种：唤醒红楼旧梦爱上做枣泥山药糕
第七种：枣泥山药糕
第八种：枣泥山药糕
第九种：土豆沙拉土豆泥
第十种：面点·油炸葱花麻山药豆泥
结合51位厨师推荐，再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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黑米馒头、蝴蝶花卷、圣诞饼干。
烹饪山药饼
