烧制步骤香菇烧面筋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香菇烧面筋菜谱，白菜香菇烧面筋做法
材料
大白菜1/3颗，油炸面筋2块，干香菇6朵，生姜1小块，大蒜2瓣，香葱1颗，海天蚝油1大匙，细盐1/8小匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量，
做法
1.大白菜剥开约1/3的菜叶，用清水洗净。干香菇用温水浸泡10分钟，倒去水再重新加少量温水浸泡约20分钟
2.浸泡好的香菇水不要倒掉。油面筋用剪刀剪成小块。生姜，大蒜分别剁成蓉，香葱切段，香菇切片
3.将洗好的白菜，分开菜叶和菜杆，分别切成小段
4.炒锅内放入油1大匙，冷油放入姜蓉，蒜蓉，香菇片炒出香味。先放入菜杆部份，加入少量盐，少量香菇水，加上锅盖用中火焖上2分钟
5.再加入菜叶，蚝油，盐，砂糖，鸡精及全部的香菇水（约50ml）量，用大火煮至菜味变软
白菜香菇烧面筋做法已被59人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱笋菇烧面筋做法
材料
主料：油面筋250克水发香菇75克，冬笋75克，葱，姜，油菜盐，酱油，白糖，胡椒粉，香油
做法
1、将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀，加适量高汤，再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味，放入油面筋大火焖几分钟，放入油菜翻炒几下即可出锅。
笋菇烧面筋做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱冬菇烧面筋做法
材料
主料：面筋100克，干冬菇、冬笋各5克。佐料：花生油9克，团粉10克，酱油10克。
做法
面筋切块，冬笋切薄片，冬菇用开水泡洗后去蒂切成片。油锅烧热后先炒面筋，冬菇和冬笋，加入酱油，稍加温水，煮开后，倒入调好的团粉，烧开即成。
冬菇烧面筋做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇烧面筋做法
材料
水发香菇50克，油面筋150克，熟笋50克，绿莱叶50克，精盐、黄酒、味精、白糖、酱油、湿淀粉、植物油、鲜汤各适量。
做法
油面筋切成块，笋切片。香菇洗净，一剖为二。绿叶菜洗净。炒锅上火，放油烧热，加入香菇、笋片、绿菜叶煸炒几分钟，加入鲜汤、面筋、黄酒、精盐、酱油、白糖、味精，烧至汤汁浓稠，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。
香菇烧面筋做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱香菇烧面筋做法
材料
香菇，油面筋，上海白，笋罐头
做法
1.香菇切成大片；笋切成大片；
2.炒锅下油，烧至六成热，先把冬菇、笋片、下锅翻炒，加酱油，料酒，糖，少量水，十三香粉，牛精一块，小顿一会出香味后。
3.炒后即下面筋，烧到卤汁稠浓即勾芡，起锅装盘即成。
4.油菜烫一下垫在盘底，占汁吃。
香菇烧面筋做法已被27人烹饪过！
小编整理581位网友投稿材料与香菇烧面筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱烧面筋
第二种：红烧面筋
第三种：烧面筋
第四种：红烧面筋
第五种：排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆
第六种：水面筋和油面筋
第七种：如意红烧面
第八种：韩式锅烧面
第九种：红烧面
第十种：蛋包烧面
结合97位厨师推荐，再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玛格丽特饼干、香掉牙千层饼新配方的做法、香菇猪肉饺、绿色养眼--菜合合（菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼，好吃又好做。、美味元宝馄饨
鸡蛋饼、红薯饼、冰皮月饼、电饭煲蒸+煮水晶饺子
芝麻面包、香煎土豆丝鸡蛋饼、紫薯饼。
烹饪香菇烧面筋
