烧制步骤玉米鸡蛋牛肉羹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱玉米鸡蛋牛肉羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米鸡蛋牛肉羹、玉米鸡蛋饼、家常玉米鸡丁、玉米鸡蛋饼，红萝卜玉米鸡脚汤，玉米鸡茸。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：玉米鸡蛋牛肉羹菜谱，玉米鸡蛋米饭煎饼做法
材料
甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。
做法
1.甜玉米剥粒；
2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出；
3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里；
4.放玉米粒拌匀；
5.平底锅刷一层油；
6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎；
7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面；
玉米鸡蛋米饭煎饼做法已被44人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱家常玉米鸡丁做法
材料
鸡脯肉50克，甜玉米适量，淀粉2小匙，清水2大匙，料酒1大匙，盐1大匙，糖1大匙
做法
1.甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。
2.淀粉和清水混合成水淀粉，鸡脯肉切成小粒，用水淀粉抓匀，腌制20分钟。
3.锅里热油，倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火，沥油盛出备用。
4.倒入甜玉米翻炒，再加些清水，滚了以后，加盐和糖，再倒入鸡丁烹入料酒，翻炒均匀即可。
小诀窍
1、通常鸡肉的上浆会用到蛋清，我省去了，只用了水淀粉，效果也很好。 2、先将鸡肉炒熟，然后盛出。接着炒配菜，快要熟时再倒入鸡肉翻炒即可，这样炒出的肉质才会嫩，此方法适用于所有肉类炒菜。 3、最后一点也很关键，推荐用不粘锅，真的是不粘锅又不粘锅铲。我买的爱仕达的，正好赶上超市保销，40几块大洋搬回家了，很值。
家常玉米鸡丁做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱椰香玉米鸡蓉做法
材料
椰汁，鸡肉，鸡蛋1只，咸蛋黄1只，玉米，黄油，椰浆粉，黑胡椒，盐，鸡精，玉米淀粉少许
做法
1.鸡胸肉用刀背先拍几下，切成小块的鸡块，再剁成鸡蓉备用。
2.鸡蓉中加入蛋黄顺一个方向搅打，直到鸡蓉和鸡蛋融合均匀。
3.第二步加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调料码味。直到鸡蓉和俩原料都能很好的吃紧。
4.锅中放少许黄油，待黄油融化后，将咸蛋黄放下炒锅中，用勺子捻一下，再炒开。
5.倒入处理好的鸡蓉，快速用勺子划散开来，不停的划动锅子，以免鸡蓉某一面过熟，要保证它一直呈软嫩的状态，再倒入玉米同炒。
6.将椰汁倒入锅中，为了增香，再加入少许椰浆粉（没有可以不加），把上述鸡蓉闷一会儿，倒入剩下的蛋白，划动勺子使其均匀。
7.再煮一小会，加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调味，最后加入少许水淀粉把煮好的鸡蓉椰汁勾出薄芡。
椰香玉米鸡蓉做法已被84人烹饪过！
第四种：面食菜谱玉米鸡蛋牛肉羹做法
材料
甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后可撒入少许葱花做点缀
做法
1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
4.烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
小诀窍
如果喜欢比较甜的口味，还可自己另加些糖～
玉米鸡蛋牛肉羹做法已被53人烹饪过！
第五种：面食菜谱玉米鸡蛋饼做法
材料
玉米.1个，鸡蛋.1个，面粉.50克，白糖.适量
做法
1.将玉米粒削下来，加鸡蛋，面粉，白糖搅匀成面糊。
2.平底锅放油，将面糊煎至两面金黄色。
玉米鸡蛋饼做法已被33人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与玉米鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米鸡丝
第二种：玉米鸡球羹
第三种：速食玉米鸡丝汤
第四种：茶树菇玉米鸡汤
第五种：玉米面鸡蛋饼
第六种：玉米火腿鸡蛋饼
第七种：玉米奶酪鸡蛋饼
第八种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第九种：虾米鸡蛋料理
第十种：小米鸡蛋粥
结合93位厨师推荐，再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆浆蔬菜煎饼---营养早餐自己做、花生酱小饼干、红薯饼、咕噜面筋片、有内涵的小卷饼
梅菜蒸肉饼、扣肉馒头♥、老陕酸浆水面、可乐饼
橙皮橘子酱法式馅饼、韩式炸酱方便面、妈妈炸酱面。
烹饪玉米鸡蛋牛肉羹
