烹饪流程调理食品之聪厨五香脆骨所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱调理食品之聪厨五香脆骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐调理食品之聪厨五香脆骨、面筋食品之叉烧面筋块、香菇白菜烧面筋泡、速冻调理食品之聪厨飘香猪尾，笋菇烧面筋，红烧面筋。
（中华厨具网 建议，再次对92位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8202人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：调理食品之聪厨五香脆骨菜谱，冷冻调理食品之聪厨巴西烤肉做法
材料
主 料：巴西烤肉
做法
制作方法：将烤肉切成厚0.2厘米的薄片待用。锅内下入植物油，大火烧至六成热，下入烤肉片，炸至金黄色，捞出沥干油。净锅置火上加热，下入红油，倒入香脆椒煸炒至焦香，调入精盐、味精、鸡精、蚝油大火翻炒，下入熟芝麻，倒入烤肉片，淋香油，起锅装盘即可。
冷冻调理食品之聪厨巴西烤肉做法已被42人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香菇白菜烧面筋泡做法
材料
荸荠，肉馅，水发香菇，葱，姜末，生抽一点点，盐一点点，白胡椒粉一点点，白菜，油少许，干海米，高汤，浓汤宝1汤勺
做法
1.首先是这回的馅调得很赞，最近正好有荸荠，弄几个，切碎碎的，和肉馅拌在一起，水发香菇泡发后也切成末末，和肉馅拌在一起，再放一些葱姜末。
2.调味很简单，一点点生抽、盐、白胡椒粉，充分搅拌至上劲。
3.然后给面筋泡戳一个洞，塞一些肉肉进去。新鲜香菇洗干净，切片。
4.我用的不是大~~~~个子白菜，假如和娃娃菜比，又比娃娃菜大，今年这种菜味道很甜美啊，吃了好几颗了。
5.一顿一颗都是没问题的。白菜的处理呢，切大块，小块一炖就没了。其实原先我切得可美，打扫照得美美的，结果同时弄俩锅在炒菜，这锅炖的时间长了，就啥也看不出来了。
6.热锅，放少许油，爆香一下干海米，然后炒香菇，香菇有一点点软的时候，加入高汤，没有高汤的话，最近发现家乐浓汤宝的老母鸡口味真的不错，男人说猪的有一种不自然的香甜味。
7.没有高汤的话呢，就加入白水，然后放一勺浓汤宝，然后等汤煮沸，放入白菜，先咕嘟一下，到白菜看上去都软了，就把面筋泡也放进锅里，塞肉的那边朝下，这样熟得快。
8.剩下的时间就是等面筋泡和里面的肉熟了，稍微再放些盐就可以了。
小诀窍
味道非常鲜甜啊，就连肉馅里放了荸荠也特别鲜美，好吃好吃，于是又买了些荸荠和肉馅，准备再战！
香菇白菜烧面筋泡做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酱烧面筋做法
材料
自制（或者市售也可以）水面筋500克，葱3根，大蒜5粒，豆瓣酱2大匙，黄糖（可以用白糖）1小匙
做法
1.把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松弛（就是有点起泡泡的感觉）待用。
酱烧面筋做法已被61人烹饪过！
第四种：面食菜谱调理食品之聪厨五香脆骨做法
材料
主 料：五香脆骨、青椒、姜片、蒜片、葱
做法
制作方法：青椒切片、葱切段，烧锅置旺火上，放入色拉油烧至七成熟，下入脆骨炒香，铲出待用锅内下油放入姜片、蒜片、青椒片，快速翻炒，烹入料酒，鲜汤，加入脆骨，颠锅均匀，起锅装盘均可。
调理食品之聪厨五香脆骨做法已被42人烹饪过！
第五种：面食菜谱面筋食品之叉烧面筋块做法
材料
。
做法
煮面筋
1. 把自然发酵好的/%e8%87%aa%e5%88%b6%e9%9d%a2%e7%ad%8b-222743.团切成8条长型面筋块。
2. 把面筋条两头捉紧，两手各朝左右反方向拧转，然后把扭成麻花的面筋条打一或两次结成疙瘩（）。
3. 煮开半锅水，水量足以掩盖面筋疙瘩即可。下一些盐，把面筋投入煮滚， 转小火煮20至30分钟即可捞起， 稍微放凉后即可腌制。
腌法：
1. 把比较大的面筋块整理成大约两三支手指合拢大小体积的面筋块。
2. 把面筋块及全部腌制的材料在个塑料袋内或保鲜盒内拌匀（）。
3. 把塑料袋绑成真空状（），或把保鲜盒密封。用保鲜盒就得常翻转，确保面筋块腌的均匀。
4. 把塑料袋/包鲜盒收在冰箱里冷藏至少24小时。
烧法：
1. 在平底锅内烧热2汤匙的油。
2. 把腌好的面筋块排放在锅内慢火煎，不时翻面（）。
3. 确定把面筋块的每一面都煎至有一些焦焦的效果后，把腌汁全倒入煎锅内煮开。
4. 盖起煎锅，小火焖煮5分钟。
5. 把炉火加大， 煮至酱汁变浓稠收乾。
6. 熄火后把面筋块放凉后切成薄片，配上青瓜条或黄瓜片及酱汁，好吃！
小诀窍
相信制作及视频请参看： /s/blog_aef2e6100101q20b.
面筋食品之叉烧面筋块做法已被22人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与面筋食品之叉烧面筋块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菇烧面筋
第二种：香菇烧面筋
第三种：烧面筋
第四种：红烧面筋
第五种：白菜香菇烧面筋
第六种：排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆
第七种：香菇烧面筋
第八种：雪菜蕃茄叉烧面
第九种：香甜美味汤品之板栗炖鸡的做法
第十种：美好香辣酱，金牌大厨十大创意菜品之大碗肝片
结合92位厨师推荐，再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老婆饼、爱吃的饼、豆沙馅面包、奶油玉米辫子面包、胡萝卜早餐饼
千层肉饼、凤仙饼（鸡仔饼）、鲜蔬蛋饼、紫甘蓝萝卜丝饼
美味韭菜蛋饼、泰式煎素鱼饼、枸杞海参猪肉饼。
烹饪调理食品之聪厨五香脆骨
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、水吧操作台、油烟净化器、炒锅、蒸笼 、盘子。
