烧制方法蒜香红肠所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱蒜香红肠美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香红肠、葱香红肠烤面包、无油版芝士鱼肠烤蛋、洋葱香肠烤饭,蒜蓉烤面包,烤面包布丁 诱人好滋味。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蒜香红肠菜谱,抹茶烤肠面包+芝士烤面包片做法
材料
抹茶烤肠面包:抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠
做法
【抹茶烤肠面包】:
1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加入温水到170ml,放入两块黄油融化并搅拌均匀。
2、把搅拌好的混合液倒入面包桶里,在角落撒一小勺糖、三勺盐。
3、然后把两杯大约300g高筋面粉均匀铺在桶底。
4、根据自己的口味加入适量抹茶粉,中间挖个坑,在坑里倒入一小勺干酵母。
5、盖上盖子按菜单,普通面包、450g、浅烧色、开始。面包机开始自动搅拌工作,搅拌的时候可以观察一下,太干就加点水,太湿再加点面粉进去。
抹茶烤肠面包+芝士烤面包片做法已被39人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱无油版芝士鱼肠烤蛋做法
材料
主料:鸡蛋4个、芝士鱼肉肠3根
做法
1. 将鸡蛋打散为蛋液备用,芝士鱼肉肠切小段;
2. 将芝士鱼肉肠切碎,与萝卜干碎一起放入蛋液中;
3. 充分搅匀后将蛋液注入蛋糕模中,表面上撒上香椿芽;
4. 烤箱180度预热10分钟,将盛好蛋液的蛋糕模放入烤箱中层;
5. 烤制10分钟左右即可。
小诀窍
1. 也可加入适量面粉,成品直接就可以做为主食;
2. 鱼肉肠中含有盐分,所以不再额外加盐;
3. 可根据个人口味加入酱料等调味;
无油版芝士鱼肠烤蛋做法已被19人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蒜香烤面包做法
材料
法式面包(法棍),蒜,黄油,混合香草,盐,橄榄油
做法
1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。
2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。
3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。
4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。
蒜香烤面包做法已被34人烹饪过!
第四种:面食菜谱蒜香红肠做法
材料
红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精
做法
1.红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面;
2.煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒;
3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。
小诀窍
1、红肠本身就很肥,不放油就可以,而且这样煎,还能有一种烤的香味; 2、红肠本身就有盐味,无须再加盐,品味重的可以再少许加点; 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。
蒜香红肠做法已被14人烹饪过!
第五种:面食菜谱葱香红肠烤面包做法
材料
高筋面粉,黄油,色拉酱,鸡蛋,葱,红肠,芝士,牛奶,泡打粉,干酵母,糖,盐
做法
1、一个鸡蛋打匀,筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉,搅拌均匀。
2、奶锅里放两片芝士、一块黄油、两勺糖、适量牛奶,放在煤气上煮开融化后搅拌均匀,然后倒入步骤(1)里面搅拌均匀。
3、红肠和葱切碎拌入面糊里。
4、一勺干酵母用温水化开后倒入面糊里,再多加一些高筋面粉揉成光滑的面团。
5、揉好的面团放在盆里,上面盖一条温暖的薄毛巾,外面套一个塑料袋,放着发酵2小时。
6、等到面团发到两三倍大后取出,小心整一下形,尽量不要把面团里的气排掉,放到垫好油纸的烤盘里,盖好毛巾,包上塑料袋,放入冰箱冷藏3小时。
7、最后取出装着面团的烤盘,面团上裱上色拉酱。
8、烤箱200度预热10分钟,然后放进烤盘,180度烤30分钟,注意最后上色不要太重,微焦就能出炉了。
葱香红肠烤面包做法已被73人烹饪过!
小编整理161位网友投稿材料与葱香红肠烤面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香蒜烤面包
第二种:简捷法式烤面包
第三种:试烤面包条
第四种:烤面包
第五种:香菜蒜烤面包
第六种:培根芝士烤面包片
第七种:意大利烤面包片
第八种:早餐烤面包布丁
第九种:白萝卜干红肠小炒
第十种:红肠小餐包
结合53位厨师推荐,再从690网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火龙果烩馒头丁、虫草花蒸藕饼、美味风的煎方便面、自制面筋、面筋食品之叉烧面筋块
老婆饼、爱吃的饼、豆沙馅面包、奶油玉米辫子面包
胡萝卜早餐饼、千层肉饼、凤仙饼(鸡仔饼)。
烹饪蒜香红肠
相关厨具产品推荐: 炒锅、六门冰箱、豆腐机、水龙头、蒸笼 、刀具。










