烹饪方法青蒿粑粑所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱青蒿粑粑美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒿粑粑、灰面粑粑、【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑、粑粑炒海燕鱼，恋恋香蕉粑粑，洋芋茴香粑粑。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青蒿粑粑菜谱，蒿子粑粑做法
材料
蒿子，面粉，糯米粉，鸡蛋2个，水，盐，油
做法
1.先将蒿子清洗干净；
2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）
3.面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
4.加两鸡蛋和少许水打散；
5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４；
6.将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油；
7.为造型我用模具煎出来的花花；
8.最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速！
蒿子粑粑做法已被42人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑做法
材料
鼠曲草500克，普通米粉500克，糯米粉500克，葫萝卜2根，腊肉300克，梅干菜50克
做法
1.主料：鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用舂捣烂的)
2.普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多。
3.觉得干就加适量的煮鼠曲草的水继续和面，这可是体力活。
4.揉好的面盖上一块湿纱布让醒一醒，一边准备馅料。
5.炒好的馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉梅菜干
6.开始做吧，先搓圆子
7.压平
8.捏薄，比饺子皮稍厚一点
9.装馅
10.捏拢
11.成型放蒸锅上蒸15分钟
12.出锅了
13.好香啊!开吃喽。
14.还做了汤圆状的，女儿喜欢沾糖吃
【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱粑粑丝酱做法
材料
细砂糖2大匙，开水4大匙，米醋2大匙，红油1大匙，泰式鱼露1大匙，炒香的白芝麻1大匙
做法
1.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。
粑粑丝酱做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱青蒿粑粑做法
材料
青蒿，面粉，鸡蛋，盐水，油
做法
1.青蒿洗干净；
2.面粉，打碎的青蒿，两鸡蛋；
3.使劲搅拌均匀就可以煎了。
小诀窍
青蒿搅碎之前我拿盐水泡过了，可以把淡淡的苦味漂出来～
青蒿粑粑做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱灰面粑粑做法
材料
鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油
做法
1、将适量的灰面倒入碗中。
2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。
3、些许水倒入碗中搅拌， 搅匀。
4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。
5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。
灰面粑粑做法已被99人烹饪过！
小编整理844位网友投稿材料与灰面粑粑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸳鸯玉米粑粑
第二种：捏粑粑
第三种：武汉经典早点米粑粑
第四种：丽江粑粑
第五种：香煎蒿子粑粑
第六种：桂花甜酒蒿子粑粑
第七种：美极粑粑肉
第八种：小米豆沙粑粑
第九种：糯米紫薯粑粑
第十种：糖油粑粑
结合79位厨师推荐，再从703网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
燕麦椰蓉饼、手擀面、饺子馅（米线调料）、香蕉馅儿煎饼、港式蜜汁叉烧包（传统老酵面发面法之软绵包子皮ii）
三色开花馒头、剩饭做早餐米饭鸡蛋饼、孜然手抓饼、牛奶黑芝麻小馒头
烧烤风味扒皮狼（又名马面鱼）、简单面饼、春饼。
烹饪青蒿粑粑
