制作步骤不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞、剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤、不用烤箱的手工pizza、diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼,不用烤箱的美味烤鱼(原始香辣)——绝对原创,在家里不用烤箱一样可以做出香浓拉丝的披萨。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞菜谱,不用烤箱的芒果芝士蛋糕教程做法
材料
芒果x3,奶油奶酪140g,淡奶油150g,吉利丁(鱼胶片,可用鱼胶粉代替)2片(约10g),黄油适量,半条去芯奥利奥
做法
1.将奥利奥捣碎
不用烤箱的芒果芝士蛋糕教程做法已被75人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱不用烤箱的手工pizza做法
材料
高筋白面2杯,橄榄油3大匙,干酵母1小匙,温水0.6杯,白糖适量,盐适量,樱桃西红柿个,罗勒叶适量,西红柿干6片,莫滋瑞拉奶酪适量,白蘑菇8个,红色洋葱0.3个,胡椒适量
做法
1.放干酵母进温水,等5分钟;等待同时,在容器里放面粉,盐和糖。粉中央用手弄个小窝,倒一大勺橄榄油,再倒放了酵母的水,揉成面团。水多,就加点面,相反,面太干就加些水。做比萨面要越软越好。
2.容器里面可以抹少许橄榄油,放面团就不会粘了, 容器盖个盖子,或是搭块湿毛巾,在无风出饧1个半小时(或到面团膨胀到两倍)。
3.发面的时候,可以准备好配料。锅里放1勺橄榄油中火烧热,放洋葱,炒两分钟,放蘑菇,一半西红柿干, 炒到水基本收干,放点盐,出锅。
4.樱桃西红柿用手挤扁(这样很自然, 有手工的感觉),放在小盘里,加1勺橄榄油,加剩下的西红柿干,加垛碎的罗勒,用勺背把这些材料的味道捻入橄榄油里。放在一旁备用。
5.面团饧得差不多了,揉面团两分钟,再饧20分钟。把面分成几份,如果是女孩子,应当可以做四张个人享用的比萨。我其实做了两张,剩下的就烙了饼。
6.把面揉一揉,用手慢慢拉成圆饼,面团太粘手的话就用一点点干面粉。在避风地方盖湿毛巾饧10分钟。然后两个不粘平底锅加热,抹少许油,放饼,改中火,等到饼微微鼓起来,翻面,改中小火,烤一分钟,锅里加几滴温水,盖上盖烤两分钟。
7.饼烤的差不多时(就是看上去发起来了),翻个个,放配料(这时洋葱蘑菇里可能出水,没关系,都倒在饼上),放奶酪,盖上盖烤1到2分钟,开盖,小火烤到奶酪融化。吃前洒些新鲜磨的胡椒就行了。剩下的面如法炮制就行了。
小诀窍
1.其实比萨饼的做法不用烤箱很像北方的发面饼烙法。 2. 如果不会手忙脚乱的话,配料可以在烤饼之前一点点再进行,这样不会凉。 3.烤饼前锅一定要热,要不然面饼也许会发不好。 4.出水太多的话就不要把汤水都倒到饼上,以免比萨变得湿乎乎的。但是要是饼烤得有点干,在锅沿边处加点水, 盖了盖子, 让蒸汽把饼熏软, 我想和蒸包子同样道理吧。
不用烤箱的手工pizza做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱不用烤箱做披萨做法
材料
马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄。
做法
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块,洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
4、放在提前做热的锅中,锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了。
7、按早自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热,盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
不用烤箱做披萨做法已被14人烹饪过!
第四种:面食菜谱不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞做法
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌
4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团
5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7.倒入调好的挞液,就是做法的1。
8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。
9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。
橙粉就是小麦淀粉应该买得到啦不然用玉米淀粉吧但是口感没那么好哦
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞做法已被84人烹饪过!
第五种:面食菜谱剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法
材料
切片面包*6、全脂牛奶、蔗糖2勺、香草精、玉米粉、色拉油、鸡蛋2-3个
做法
1、将面包皮去掉,撕成小块,泡在牛奶里面,牛奶正好没过面包,等待面包完全浸湿。
2、用打蛋器打到面包完全散掉,只看到牛奶液里面几乎是小小的颗粒即可。
3、加入蔗糖打匀。
4、加入玉米粉打匀。(淀粉也可以,主要是为了吃的口感能qq的,不易加太多,一勺即可)
5、加入香草精或者香草粉打匀。
6、加鸡蛋前,确保以上步骤奶液都打匀稍有稠稠的感觉即可,然后加入鸡蛋打匀。不要搅动太快,打匀混合均匀即可。
7、精制油末少许在容器内。将搅拌后的蛋液放入容器内(我选lg喝茶用的小杯子,呵呵一个个小小的挺可爱的)
8、蒸锅里面的水煮沸后,放入蒸锅内蒸的时候,要留出气的口。中火蒸大约10分钟,闷盖5分钟。
9、冷却后,撒上阿华田装饰,还可标奶油花,或者放樱桃、草莓装饰即可。呵呵,我等不及了随便找了点蓝莓果酱淋上去,开吃罗。
小诀窍
大厨没有说细节,自己失败了几次后,得出的经验是,要成型牢固最好多加点面包,皮一定不要,免得影响口感。鸡蛋蒸超过15分钟会老掉不好吃了。
加阿华田顶部即可。过会吃表层会结起一层硬壳,很特别脆脆的蛮好吃的。
夏天独特的甜品,不吃的话,记得放冰箱冰过更好吃。
剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法已被64人烹饪过!
小编整理267位网友投稿材料与剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:不用烤箱做木糠杯
第二种:蔓越莓花形面包做法
第三种:电饭锅做布丁
第四种:简单做布丁
第五种:剩面条的华丽转身
第六种:巧克力布丁蛋糕
第七种:焦糖果冻布丁蛋糕
第八种:焦糖布丁蛋糕
第九种:焦糖布丁蛋糕
第十种:芒果布丁蛋糕
结合33位厨师推荐,再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
秘制老坛酸菜牛肉面、蜂蜜豆沙餐包、黄花菜肉馅包子、煎薄饼、茄汁海鲜千层面
荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法、桃子馒头、杂粮面包、可爱的娃娃饼干
小葱鸡蛋花卷、土豆饼、皮蛋芦笋盖香脆面。
烹饪不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞