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厨师推荐名菜:青花菜奶酪核桃夹心面包制作方法图片 及使用厨房设备(宝莱展示柜)
2024-04-22 20:19    1493    中华厨具网

制作方法青花菜奶酪核桃夹心面包所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车冷饮机豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、夹盘器。

面食菜谱青花菜奶酪核桃夹心面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青花菜奶酪核桃夹心面包、草莓夹心面包、芝心面包卷、奶油巧克力夹心面包,蓝莓甜心面包,滋养牛心面。

(中华厨具网 建议,再次对14位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7772人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:青花菜奶酪核桃夹心面包菜谱,法式可丽饼夹心面包做法

材料

法国面包专用粉 450克

做法

1.将所有材料混合,搅拌至表面光滑有弹性

2.室温发酵50分钟

3.将发酵好的面团分割成150克每个,松弛20分钟

4.将分割好的小面团擀成圆形

5.在可丽饼中包入蜂蜜奶油馅,放于面团上,再放上一块圆形面团

6.最后以温度30℃、湿度80%发酵40分钟

法式可丽饼夹心面包做法已被11人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱芝心面包卷做法

材料

金针菇,鹌鹑蛋,生菜,紫菜半片,马苏里拉芝士适量,火腿肠适量,黄瓜适量,甜面酱适量,面包适量

做法

1.火腿肠切成片和丝,紫菜片剪成长条。

2.去掉面包的四边。

3.将面包用擀面杖紧实(a和b对比)。

4.抹上一层甜面酱。

5.撒上一些马苏里拉芝士。

6.铺上几片黄瓜,火腿肠。

7.放上一些金针菇。

8.放上一些面包硬边,最后撒上一些马苏里拉芝士,ok。

9.开始卷了。

10.卷好的侧面(东西太对了...嘿嘿)。

11.卷好的正面。

12.在外面卷上一圈紫菜片。

13.完成的样子哟。(紫菜上沾些水,或者叉根牙签)

14.刷上一些牛奶。(或鸡蛋液)

15.刷好后,在紫菜上放些马苏里拉芝士。

16.180度,先烤4~5分钟,再刷一次牛奶,再烤5分钟。

小诀窍

1.紫菜,是那种用来做紫菜包饭的紫菜哦` 2.要是没有紫菜的话,可以直接拿牙签叉起来. 3.里面卷的东西,表太贪心哦~一哈子卷太多,会卷不起来的~适量适量哦! 4.家中么的烤箱的,也可以用平底煎~具体怎么样,还有待尝试,但是应该不错的说! 5.这个东西趁人吃好叉!!!(急着吃,照的照片,质量有点欠缺,大家凑和凑和咯`).

芝心面包卷做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱紫心面包做法

材料

面粉250克,鸡蛋1个,面包发酵粉6克,葵花子油两大勺,盐少许,白糖30克,蒸熟的红薯150克,牛奶120毫升

做法

1.所有材料全部放入面包机合匀搅拌到能拉出薄膜后发酵。

紫心面包做法已被73人烹饪过!

第四种:面食菜谱青花菜奶酪核桃夹心面包做法

材料

青花菜(西兰花)225克,煮熟,切粗丁(约11/2杯),半脱脂莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪碎115克,波罗伏(provolone)奶酪碎60克,核桃150克,切粗粒,大蒜2瓣,切末,干罗勒1/2茶匙,揉碎,冷冻比萨面团1条(约280克),大鸡蛋1个,放入1汤匙牛奶打散(作淋面料),白芝麻2茶匙

做法

1.烤箱预热至190摄氏度。取一38x28厘米的长方形浅面包烤模,抹上薄薄一层油。

2.取一中碗,拌合青花菜、莫扎瑞拉奶酪和波罗伏奶酪、核桃、蒜末和罗勒。

3.将比萨面团成35x28厘米的长方形面皮,铺上拌合的青花菜馅料,上下两边各留出1.5厘米空间。从下边开始,将面团紧紧卷起来,然后接缝处朝下放入准备好的烤模。在面团卷顶部和两边刷上淋面料,撒上芝麻。用叉子在面团上方戳几个洞,以便透气。

4.放入烤箱烤25分钟,至表面金黄即可出炉。放在冷却架上,稍凉后切片,趁热食用。

青花菜奶酪核桃夹心面包做法已被53人烹饪过!

第五种:面食菜谱草莓夹心面包做法

材料

基础甜面团700公克,椰子粉300公克

做法

1.将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松弛15分钟。

2.将每个面团桿成长椭圆形(长度约20公分),横放卷起,进行45分钟的最后发酵。

3.最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。

4.烤焙出炉后待冷却,取2个烤好的面包,其中1个在平的那一面涂抹果酱,叠上另一块(平的部分相黏)。

5.从面包中心对切成2份,于面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。

草莓夹心面包做法已被34人烹饪过!

小编整理122位网友投稿材料与草莓夹心面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡蕃茄通心面

第二种:焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

第三种:泰国辣炒通心面

第四种:咖哩通心面

第五种:焗海鲜通心面

第六种:虾仁通心面浓汤

第七种:蕃茄通心面沙拉

第八种:燻肉通心面

第九种:蕃茄腊味通心面

第十种:法国通心面

结合14位厨师推荐,再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

用切片吐司做菜包子3分钟搞定、黄油小饼干、鸡蛋饼、煎西葫芦饼、香肠鸡蛋饼

番茄意面、剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤、秘制老坛酸菜牛肉面、蜂蜜豆沙餐包

黄花菜肉馅包子、煎薄饼、茄汁海鲜千层面。

烹饪青花菜奶酪核桃夹心面包

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