烹饪流程五谷豆浆+豆渣煎饼所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、擀面杖。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:五谷豆浆+豆渣煎饼菜谱,豆渣煎饼做法
材料
豆渣适量,葱花适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量
做法
1.原料:豆渣,葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。(因为没有细称,所以不知道具体的重量,你们也自己约莫着来吧。因为豆渣很散,所以需要放面粉和鸡蛋搅拌,这样才能煎成面饼。)
豆渣煎饼做法已被82人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱豆渣煎饼做法
材料
豆渣150公克,猪绞肉100公克,虾仁60公克,胡萝卜15公克,玉米粒40公克,芹菜1枝,青葱1枝,蒜末5公克,姜末5公克,低筋面粉2大匙,太白粉2大匙,蛋1又1/2颗,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许
做法
1.虾仁切泥;胡萝卜切丝;青葱、芹菜切末,备用。
2.取一容器,加入所有材料及调味料,充分混合搅拌均匀,再取适当份量捏成饼状,可分为数片。
3.热锅,加入适量沙拉油,再放入作法2的豆渣饼,以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。
豆渣煎饼做法已被62人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱杂粮豆渣煎饼做法
材料
a.十榖饭200公克,豆渣60公克,b.红萝卜20公克,高丽菜25公克,洋葱25公克,西芹20公克,c.低筋面粉30公克,太白粉5公克,蛋液20公克,水60㏄,a.盐1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,鸡粉少许,b.美奶滋适量,柴鱼粉适量,海苔粉适量
做法
1.热锅倒入少许橄榄油,放入豆渣炒至香味四溢,起锅备用。
2.将所有材料b洗净,切成细丝备用。
3.低筋面粉过筛,加入其余材料c拌匀成面煳,备用。
杂粮豆渣煎饼做法已被31人烹饪过!
第四种:面食菜谱五谷豆浆+豆渣煎饼做法
材料
干黄豆1杯,干大米,干小米,干小麦,干高梁米,干荞麦,干玉米渣共1杯
做法
1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。
2.将材料洗净,和黄豆混合放入杯体中,加水至下下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即可自动制成经典五谷豆浆。
小诀窍
营养特色:自家磨的豆浆营养非常丰富,含有丰富的优质植物质蛋白质,8种人体必需的氨基酸。
五谷豆浆+豆渣煎饼做法已被91人烹饪过!
第五种:面食菜谱糯香豆渣煎饼做法
材料
豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉
做法
1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适量椒盐粉(没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样),拌匀。
2.接着在碗里再加入切好的葱花,和一小匙花生油,再次拌匀。
3.平底锅至火炉上,倒入花生油,烧热;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊,摊在平底锅里,摊的时候稍稍整一整边缘,使其成为圆形小煎饼的形状。
4.煎饼在平底锅里摊好以后,改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右,当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候,用薄木铲小心地翻过来继续煎,直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色,就可以了。
糯香豆渣煎饼做法已被61人烹饪过!
小编整理273位网友投稿材料与糯香豆渣煎饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:妙吃豆渣之-----豆渣面包
第二种:豆渣也是宝—香菇炒豆渣
第三种:豆渣玉米面煎饼
第四种:豆渣叶子饼
第五种:豆渣馒头
第六种:辣味肉末炒豆渣
第七种:三丝炒黑豆渣饼
第八种:自制豆浆及煎豆渣饼
第九种:香葱豆渣饼
第十种:芹菜煎豆渣
结合30位厨师推荐,再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海鲜菇培根芝士意粉、芹菜猪肉饺子、吊兰叶子--冰皮奶黄月饼、鸡蛋西红柿面、葱油饼
猪肉韭菜饺子、clee-韩式料理-冷面、猪肉白菜馅饼、椒盐花卷
土豆肉饼、陕西小吃简易蒸面皮、蕃茄肉酱意大利面。
烹饪五谷豆浆+豆渣煎饼