制作步骤红枣麦片粥所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱红枣麦片粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣麦片粥、红枣麦胚酥饼、胶枣麦冬蛋汤、红枣麦胚酥饼,小麦胚芽吐司,麦胚香蕉奶昔。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红枣麦片粥菜谱,红枣麦芽脆饼做法
材料
无盐黄油100克,麦芽糖50克,红枣肉40克,低粉200克,细砂糖20克,盐1克,奶粉10克,小苏打粉1克
做法
1.黄油,糖,麦芽糖,盐混合入锅,小火加热至黄油和糖融化后熄火
2.加入红枣肉
3.彻底放凉后,筛入粉类,拌匀成团
4.整形
红枣麦芽脆饼做法已被91人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱胶枣麦冬蛋汤做法
材料
鸡蛋1个,阿胶10克,红枣6克,麦冬10克,精盐少许。
做法
(1)、将红枣、麦冬洗净,加清水适量,用旺火煮沸后,打入鸡蛋,改用文火煲约l小时。
(2)、阿胶捣碎,放入碗内,浇入煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤,放入精盐即可。
(3)、甜中有咸。
胶枣麦冬蛋汤做法已被71人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱小麦胚芽糙米糊做法
材料
糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,红糖
做法
1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时.
小麦胚芽糙米糊做法已被41人烹饪过!
第四种:面食菜谱红枣麦片粥做法
材料
红枣10个,麦片150克,冰糖适量。
做法
1.将麦片加水,在锅内煮至六七分熟。
2.红枣洗净,加入锅中同煮;待粥熟浓稠时放入冰糖,稍煮片刻即成。
红枣麦片粥做法已被10人烹饪过!
第五种:面食菜谱红枣麦胚酥饼做法
材料
去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草精0.5匙,全蛋20克,全麦面粉140克,泡打粉0.5匙,小麦胚芽10克
做法
1.材料:去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草精1/2t全蛋20克,全麦面粉140克,泡打粉1/2t,小麦胚芽10克。
2.无盐奶油室温软化加入细砂糖香草精搅拌均匀,加入蛋液用搅拌机快速打发蛋液要一点一点加,打至呈均匀奶糊状即可。
3.泡打粉和面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团,接着加进小麦胚芽继续用刮刀轻手搅拌。
4.加入切碎的红枣,拌成松散面团,高温布上放好慕斯框,把面团倒入寸慕斯框内。
5.用手压平。
6.切块,预热烤箱,175度烤大约30分钟。
小诀窍
孟老师书里说烤好再切,但我试过两次这样一切就散,我觉得还是切好再烤为好。
红枣麦胚酥饼做法已被80人烹饪过!
小编整理353位网友投稿材料与红枣麦胚酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小麦胚芽江米酒汁
第二种:小麦胚芽酸奶汁
第三种:小麦胚芽奶汁
第四种:小豆小麦胚芽酸奶汁
第五种:小麦胚芽水果汁
第六种:小麦胚芽菜汁
第七种:全麦胚芽馒头
第八种:麦胚芽黑芝麻吐司
第九种:红枣全麦酥饼
第十种:萝卜丝酥饼
结合49位厨师推荐,再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰皮月饼、猪肉荠菜水饺、广式月饼、猪肉韭菜饺子、叉烧五仁月饼
芝士苏打饼、蜂蜜小餐包、咸香芝士面包、莲蓉月饼
青菜馄饨、曲奇饼、胡萝卜馒头。
烹饪红枣麦片粥










