制作步骤迷迭香意式香料面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、水果刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱迷迭香意式香料面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷迭香意式香料面包、迷迭香松仁芝士面包、迷迭香羊鞍排、奶香松仁玉米(2-3岁宝宝),迷迭香脆皮鱼,迷迭香烤羊小排。
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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:迷迭香意式香料面包菜谱,迷迭香烤秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼,盐,迷迭香,柠檬汁
做法
1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.
迷迭香烤秋刀鱼做法已被10人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱迷迭香羊鞍排做法
材料
迷迭香1根,羊鞍排4只,盐,黑胡椒粉,酒,豆蔻粉,花椒粉
做法
1.迷迭香一小枝取叶,加入已解冻的四块羊鞍排中.
2.加盐/黑胡椒粉/酒/豆蔻粉/花椒粉一起腌半小时到一小时后去掉香叶.
3.锅中放点油烧大热.下羊排大火把两面煎熟.吃时可以伴红酒汁.
迷迭香羊鞍排做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱迷迭香小饼做法
材料
面粉60克,盐0.5小匙,玉米淀粉50克,蛋黄1个,油3大匙,炼奶2大匙,迷迭香1小撮
做法
1.油,炼奶,蛋黄倒入盆中,用打蛋器搅打均匀
2.迷迭香剁碎,与粉混合
迷迭香小饼做法已被59人烹饪过!
第四种:面食菜谱迷迭香意式香料面包做法
材料
中筋面粉150g(我用了高粉),低筋面粉150g,水150g,盐3g,即发酵母4.5g,牛奶45g,橄榄油45g,迷迭香(干燥)适量适量,帕尔玛奶酪适量适量(芝士粉)
做法
1将水、面粉、盐、酵母、牛奶倒入搅拌机中。
2加入橄榄油,慢速搅拌2分钟,快速搅拌4分钟。
3揉至扩展阶段可以拉出薄膜
4,取出面团。
5放发酵箱,静置30分钟。
6面团变得稍微大写
7将面团分割成各重90g的面团,滚圆,从上方按压面团以排出大气泡放发酵箱静置30分钟
8压扁面团,
9用掌心将面团滚圆。修整形状,放发酵箱静置30分钟。
10将面团收口朝下放在烤盘上,从上往下轻拍,
11进行第二次发酵30分钟。
12发酵好后在表面涂抹橄榄油
13撒上迷迭香,
14用筷子等工具在面团上戳洞。
15撒上帕尔玛奶酪(喜咸多撒些)。
16预热烤箱220度烘烤10分钟。
迷迭香意式香料面包做法已被39人烹饪过!
第五种:面食菜谱迷迭香松仁芝士面包做法
材料
面团:高筋粉240克,干酵母5克,砂糖30克,奶粉10克,牛奶70ml,汤种65克,鸡蛋(小)1个,盐5克,黄油30克,植物油适量
做法
1、汤种提前一天制作:冷水100克,面粉20克。先调成稀面糊,然后加热,不停搅拌,加热约至65度时,面糊明显出现波纹并成半透明状,即关火。面糊冷却后用保鲜膜盖住,放冰箱冷藏24小时后使用最佳。
2、准备模具:我使用普通8寸圆形蛋糕模,整形时面坯作成7个。
【制作过程】:
1、将面团材料除黄油外,混合成面团,后入油,摔200下,做第一次发酵;
2、排气后用手做卷擀,松弛10分钟;
3、整形:将面团擀成约40x25cm的面坯,涂上薄薄一层植物油,撒上马苏里拉芝士/迷迭香碎末/松仁,留一边空着(待卷后粘连)。
4、将面坯从空着一边的对面一边卷起,在空着一边处稍稍用劲捏紧。
5、将卷好的面团切成均匀的7段,排入模中;
6、二次充分发酵后(面团体积膨胀2-3倍,手指触压面团不回弹)。
7、烤箱预热后,以170度烘烤15-20分钟即可。烤前在面包表层再均匀地撒上一些马苏里拉芝士。
迷迭香松仁芝士面包做法已被88人烹饪过!
小编整理186位网友投稿材料与迷迭香松仁芝士面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:迷迭香葡萄干蛋糕
第二种:香煎迷迭香鸡排
第三种:迷迭香茶
第四种:迷迭香北京烤鸭
第五种:迷迭香牛小排
第六种:迷迭香烤牛小排
第七种:迷迭香蕃茄鸡肉酱
第八种:迷迭香羊小排
第九种:迷迭香羊里肌烤肉饭
第十种:迷迭香草羊排
结合68位厨师推荐,再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金咖喱牛肉饺、香葱海苔苏打饼干、炸酱面、南瓜蜂蜜葡萄干面包、豆角焖面
马格丽特小饼干、扁豆焖面、三丝麻酱凉面、火腿肠面包卷
香肠肉松面包、簡易松饼、牛奶吐司。
烹饪迷迭香意式香料面包










