烧制步骤香椿蛋饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、切菜器。
面食菜谱香椿蛋饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿蛋饼、香椿蛋饼、香椿芽煎蛋饼、无油香椿蛋饼，香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋腌渍版。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香椿蛋饼菜谱，炸香椿鱼儿、凉拌香椿做法
材料
香椿300克，鸡蛋1个，面粉20克，淀粉10克，盐5克，豆腐100克，香醋30毫升，酱油15毫升，白糖5克，辣椒油适量
做法
1.香椿洗净后摘去较老的茎叶。汤锅中的水烧开，然后加入盐放入香椿，焯烫约半分钟，等到水再次烧开后将香椿捞出，用冷水冲洗干净；
2.烫好的香椿码齐，放在能加盖的盒子中，放入冰箱加盖捂半天。等到香味散出后切成碎末，加入豆腐块，调入香醋、酱油、白糖等调味汁拌匀，最后淋入辣椒油即可。
3.另取一只大碗，将鸡蛋打散，一次放入盐、面粉、淀粉，加入清水拌成糊，用筷子挑起能自然滴落，然后放入剩下的香椿，裹上面糊，放入4成热的油锅中，慢慢炸至金黄酥脆，出锅后放凉，撒上椒盐即可。
炸香椿鱼儿、凉拌香椿做法已被68人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香椿芽煎蛋饼做法
材料
香椿芽100克、鸡蛋4个、盐1茶匙（约5克）、淀粉1茶匙（约5克）、鸡精少量、油适量 酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖
做法
1、将香椿芽洗净，摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；
2、鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
3、平底锅烧热，喷入适量油（让整个锅底被油覆盖），将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。煎制的时间根据蛋饼的厚度来决定，通常表面的蛋液变色开始凝固了就可以翻面了，其间可以晃动平底锅，使其均匀受热；
4、将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右
5、根据自己的口味用酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖兑成调料；
6、将蛋饼切成块，蘸调料食用即可。
香椿芽煎蛋饼做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼做法
材料
鸡蛋两个，蕃茄一个，泡菜若干，面粉
做法
1.蕃茄切丁
2.蛋打散，加入一点盐、酱油、鸡粉调味
3.蕃茄丁放入蛋液中拌匀，然后逐量加面粉，加一些拌匀后再加一些，稠或稀自己定，搅拌成面糊糊就行了
4.热锅放入少许生油，小火，把搅拌好的面糊倒入，用铲铺平铺薄，估计煎得差不多了，就翻个身煎另一面
5.如果怕里面不够熟，就在饼上洒几点水，然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火
蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱香椿蛋饼做法
材料
香椿，鸡蛋，面粉，盐，白胡椒粉
做法
1.处理好的香椿切碎
2.加入鸡蛋
3.加入面粉
4.再加入适量的水和调味料调成面糊(稠度要把握好)
5.平底锅放少量油，倒入面糊
6.煎熟一面再煎另一面
香椿蛋饼做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱香椿蛋饼做法
材料
香椿1小把，鸡蛋2个，调料若干
做法
1.香椿洗净，切小段。
2.鸡蛋打散，放香椿，加少许盐搅匀。
3.平底锅放少量油，油热后放鸡蛋香椿液，煎至两面金黄。
4.切小块，装盘。吃。
香椿蛋饼做法已被57人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与香椿蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香椿枸杞汤面
第二种：香椿炒鸡蛋
第三种：凉拌香椿
第四种：香椿苗拌豆腐
第五种：香椿面
第六种：腌香椿
第七种：香椿高汤面
第八种：香椿拌豆腐
第九种：香椿拌瓜皮
第十种：香椿鲈鱼片
结合26位厨师推荐，再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果酱玛格丽特小饼、泡浆小面包、甜艾饼、肉松面包、红糖核桃饼干
花生酱饼干、牛奶白糖面包、黑芝麻华夫饼、葱香华夫饼
橙味华夫饼、香草华夫饼、班兰华夫饼。
烹饪香椿蛋饼
