烧制方法番薯小煎饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱番薯小煎饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番薯小煎饼、麻薯馅小煎饼、秘制小煎饼、红豆麻薯馅面包（原创），蓝莓水果小煎饼，奶香甜玉米小煎饼。
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以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：番薯小煎饼菜谱，金黄小煎饼做法
材料
面粉95克，白糖6克，烘焙粉5克，碎切达干酪115克，鸡蛋一只，牛奶235毫升，植物油30毫升
做法
1.将面粉、糖、烘焙粉和奶酪混合在一起。用另外一个碗，将鸡蛋、牛奶和油混合在一起，然后将两个混合物混合起来直到均匀。
2.在煎锅里放少许油，用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
金黄小煎饼做法已被72人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱秘制小煎饼做法
材料
面粉 、马铃薯
做法
1、将面粉加水调和成松软适中的面团；
2、将马铃薯加工成泥状，加入调好的面团中；
3、将调好的马铃薯面团倒入锅中，煎成金黄色后出锅；
4、最后将做好的小煎饼装盘端出。
秘制小煎饼做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法
材料
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法
准备：
奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花；
做法：
1. 面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
3. 加入糖和盐；
4. 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
5. 锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
6. 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可；
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面；
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法已被21人烹饪过！
第四种：面食菜谱番薯小煎饼做法
材料
番薯，糯米粉
做法
1、番薯切小丁（这里用了大半个，约8两），套上保鲜袋（剪洞）用微波炉高火叮10分钟左右。
2、叮好取出趁热用勺子压成薯泥（这时可试一下甜度，若淡的话还可以趁热加糖）。
3、往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
4、用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可（番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透，且饼内会稍微鼓起）
5、将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里，加入片糖、姜片（不喜欢不加）、适量开水，高火叮18分钟左右便可。
番薯小煎饼做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱麻薯馅小煎饼做法
材料
面粉50克，红薯1个，白糖3汤匙，牛奶3汤匙，蜂蜜1汤匙，鸡蛋2个，芝麻1把
做法
1.红薯蒸熟后，用汤匙压烂，加入芝麻成为麻薯馅备用
2.鸡蛋磕开在碗里，加人白糖，用筷子打至起粗泡，加入面粉，搅拌成没有颗粒的鸡蛋面糊
3.把牛奶和蜂蜜加进面糊里，搅拌均匀
4.平底锅烧热，刷一层薄油，放下圆形模具，倒进一勺子的鸡蛋面糊，小火煎至金黄，用牙签沿模具里面划一圈就可以脱模，反面再煎至金黄
5.重复步骤4，直到把面糊全部煎完
6.每两个小煎饼成一组，在一个上面抹上麻薯馅，盖上另外一个小煎饼，就成了一个象铜锣烧一样的麻薯煎饼啦
麻薯馅小煎饼做法已被60人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与麻薯馅小煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米土豆丝小煎饼
第二种：燕麦杂锦小煎饼
第三种：土豆小煎饼
第四种：土豆小煎饼
第五种：酸奶芝麻小煎饼
第六种：虾米葫瓜丝小煎饼
第七种：南瓜豆馅小甜点
第八种：凤梨馅小月饼
第九种：柠檬蜜夹馅小蛋糕
第十种：微波炉版豆沙馅小饼干
结合40位厨师推荐，再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
馄饨皮玉米饼、中种小面包、火腿生菜卷蛋饼、鸡蛋煎饼、香煎杏仁南瓜饼
莲花肉饼、胡萝卜土豆丝饼、芹菜叶煎饼、茄汁肉饼猪扒
番茄鸡蛋拉面、清明荞菜饼、香蕉面包卷。
烹饪番薯小煎饼
