烧制流程牛肉面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱牛肉面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉面包、黑胡椒牛肉面包、酱牛肉&红烧牛肉面、黄波乳酪牛肉面包，餐肉面包，肉面包。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉面包菜谱，卤牛肉+牛肉面做法
材料
原料：牛腱子，面条，圆白菜，
做法
酱牛肉：
1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉。
2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂。
3牛肉放凉后，切片即可。
牛肉面：
1圆白菜切丝。
2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中。
3面条煮熟，放入碗中。
4浇入烧开的酱牛肉汤即可。
小诀窍
1卤牛肉的汤尝上去要比较咸，比喝的汤咸，牛肉才能卤入味。
卤牛肉+牛肉面做法已被51人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱酱牛肉&红烧牛肉面做法
材料
原料：牛前腿键子肉
做法
1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块，在冷水中浸泡，泡去血水。
2、锅中倒入清水，牛肉放入，焯水去掉浮沫，捞出后，用冷水冲洗让牛肉紧缩。
3、葱切段，姜用刀拍散。香料可放入调料盒或用纱布包好扎紧。
4、高压锅锅中倒入适量清水，放入牛肉后依次放入香料、葱姜、料酒、生抽、老抽。这回没找到料盒直接全放锅里了。
5、高压锅炖熟，打开锅盖后最后调入盐大火煮5分钟即可。
6、压好后肉在汤中浸泡一夜后切片食用口感更佳。
小诀窍
1、酱牛肉选用牛前腿的键子肉，这样的成品口感才能达到最佳。
2、牛肉焯水后一定要用冷水浸泡，这样才能让牛肉紧缩。
3、为了使更入味，酱好牛肉在要汤中浸泡一段时间。（入锅前可用竹签在肉在扎若干小孔。）
4、牛肉汤一定不要浪费，作为牛肉面的汤底，美味无穷，用压面机自己压了面条，好吃极了。
5、红烧牛肉面的做法超级简单，压好面条煮好后直接放入牛肉汤中，根据口味调入胡椒、青蒜末，切几片酱牛肉，加个蛋，再来些青菜，非常好吃。
酱牛肉&红烧牛肉面做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱南瓜烤肉面包做法
材料
烤肉片，面团
做法
1.发酵好的面团.
2.烤肉片
3.把面团擀开.把烤肉铺上去.
4.继续.....
5.再分段切开.
南瓜烤肉面包做法已被91人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉面包做法
材料
中筋面粉250g，低筋面粉250g，猪牛肉泥混合200g，酵母8g，盐5g，牛奶50g，水250g，橄榄油50g，腊肠50g，黑橄榄30g，面包丁50g，蛋白50g，洋葱30g，牛奶20g，盐5g，胡椒粉适量
做法
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性即可
2.室温发酵50分钟
3.分割100g一个，滚圆松弛25分钟
4.将面团杆开圆形，放入肉馅
5.将面团对折将馅料包入
6.在面团边上折出花纹
7.以温度30℃，室温发酵40分钟
8.在面团表面刷橄榄油，洒上芝士丝
9.以上火250℃，下火220℃烘烤18分钟
牛肉面包做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑胡椒牛肉面包做法
材料
原料：，高粉250g，白砂糖25g，盐1/2小匙，奶粉10g，酵母3g，鸡蛋15g，水150ml，黄油20g，肉馅：，牛肉末40g，洋葱丁30g，黑胡椒碎1/8小匙，盐.1/8小匙，装饰用黑胡椒碎适量
做法
1.后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2.开始一次发酵，这期间开始制作牛肉馅儿，用小火将牛肉煸炒一下，再加入洋葱丁炒熟，熄火后加入盐和黑胡椒碎，放凉备用。
3.一次发酵结束，将面团分成6个，滚圆。
4.取出一个面团，压扁，排气，放入牛肉馅儿，收口朝下，放入已经抹了油的模子中，开始二次发酵。
5.二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上黑胡椒碎，烤箱180度预热，26分钟。
黑胡椒牛肉面包做法已被40人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与黑胡椒牛肉面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧牛肉面
第二种：咖喱番茄牛肉面
第三种：香辣牛肉面
第四种：番茄牛肉面
第五种：红烧牛肉面
第六种：红烧牛肉面
第七种：川味红烧牛肉面
第八种：红烧牛肉面
第九种：【私房红烧牛肉面】
第十种：台湾牛肉面
结合10位厨师推荐，再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式蔬菜面包、核桃松饼、日式芝麻面包球、美乃滋黑米饭面包、麻薯奶黄面包
巧克力手指饼、麦穗面包、巧克力炭烧面包、日式洋葱面包
冬菇胡萝卜肉馅包子、自制营养肉饼汉堡包、洋芋芝麻面包。
烹饪牛肉面包
