烧制步骤果仁酥饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、夹盘器。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：果仁酥饼菜谱，杏仁酥饼片做法
材料
面粉 250公克，奶油100公克，糖100公克，牛奶1大匙，蛋 1个，杏仁片1/3杯，核桃酪甜酱适量
做法
1.将奶油放入碗中，在室温中等待软化。软化后再加入糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
2.再将蛋、牛奶加入，继续搅拌均匀。将面粉过筛后倒入，用刮刀慢慢搅拌混合，直到均匀为止。
杏仁酥饼片做法已被70人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱核桃仁酥饼做法
材料
面粉1000克，白糖300克，桂花20克，青梅20克，核桃仁500克，芝麻100克，麻油30克，苏打2克，精制植物油300克。
做法
将面粉300克倒入六成热的油锅中，炒拌均匀，待呈浅黄色时盛出，晾凉即为油酥。核桃仁、青梅均切成小丁。面粉100克加白糖、桂花、麻油、青梅丁、核桃仁一起拌成馅。面粉30克加凉水50克放另一盆内，调成稀面糊。余下的面粉放盆中，加苏打，用温水300克和成面团，案板上刷层油，将面团放上反复揉揣，擀成大片，放上油酥，摊平，卷起长卷，再切成20个剂子，逐个擀成圆皮，包入馅，收严口，按扁，在正面刷上稀面糊，粘上芝麻，做成饼坯。平底锅上火，抹油烧到六成热，放入饼坯，见底部呈黄色，翻个烙另一面，至八成熟，再放入烤炉内，约烤8分钟即成。
核桃仁酥饼做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱五仁酥饼做法
材料
五仁酥饼材料：
做法
做法：
1、先把面粉分成三份，把一份面粉放在碗里放猪油揉成油酥面团。静置30分钟；
2、另外二份的面粉放入鸡蛋，糖，猪油，水揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟；
3、把静置好的水油皮面团揉成条状，切成12等分；
4、把油酥面团也切成12等分；
5、取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来；
6、收口朝上，擀成长条，然后向里卷收口朝上；
7、卷好的面团再次擀成长条，再次向里卷收口朝上；
8、再重复做一次；
9、静置好的面团，擀开，包入五仁馅，收口朝下放好；
10、刷蛋黄液，撒上芝麻；
五仁酥饼做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱果仁酥饼做法
材料
低筋面粉120g，高筋面粉80g，小苏打1.8g，糖粉36g，色拉油58ml，水100g
做法
1.馅料制作：将所有材料放在一起
2.混合拌匀
3.将1放入冰箱冷藏2.5小时
4.饼皮制作：将两种面粉混合后放在操作台上做成粉墙状，在中间放入小苏打、糖粉、色拉油和水混合
5.将3揉至表面光滑，放入冰箱冷藏松弛2小时
6.将松弛好的馅料分割成30g一个
7.再将饼皮分割成20g一个，待用
8.用饼皮包住馅料，接口收紧，表面粘上白芝麻，摆入烤盘
9.将6压扁成厚约1cm的圆形
10.入炉以上下火200/190℃约烤11分钟，然后翻面再烤10分钟即可
果仁酥饼做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱果仁酥饼做法
材料
黄油90克、白砂糖30克、红糖15克、盐0.5克、面粉100克、果仁75克（磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以）。
做法
1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末（因为红糖容易结块，直接和黄油搅打不太方便）；
2、果仁用烤箱150度先烤熟再打成碎末备用；
3、黄油室温软化加糖打至松发变白；
4、将面粉过筛后加入，再放入果仁碎末拌匀成团；
5、把面团装入保鲜袋，拍扁包好放入冰箱冷藏松弛约60分钟；
6、取出面团分割成10-15克/个大小，再分别搓圆间隔排在烤盘上；
7、放入已经预热到175度的烤箱烘烤20分钟左右，关火后再继续焖10几分钟。
果仁酥饼做法已被69人烹饪过！
小编整理891位网友投稿材料与果仁酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁酥
第二种：杏仁酥
第三种：巧克力杏仁酥片
第四种：奶香杏仁酥
第五种：杏仁酥条
第六种：杏仁酥条
第七种：杏仁酥塔
第八种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心
第九种：杏仁酥
第十种：杏仁酥球
结合38位厨师推荐，再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红茶核桃面包、香芋饼、大甲奶油小酥饼、洋葱面包圈、香蕉松饼
野生蓝莓面包、黑樱桃面包、核桃提子面包、核桃红糖苹果面包
杏仁巧克力面包、鸡蛋芝士面包、竹炭红豆面包。
烹饪果仁酥饼
