烧制方法黑豆桂圆羊肉汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱黑豆桂圆羊肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆桂圆羊肉汤、黄豆桂圆面包、红豆桂花羹、黑豆桂圆煲乳鸽,可可卡士达花形圆面包,挪威圆面包。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:黑豆桂圆羊肉汤菜谱,燕麦红糖桂圆面包做法
材料
高粉160克,燕麦片40克,红糖20克,盐3克,水140克,桂圆干20克,酵母4克,黄油15克
做法
1、准备工作:桂圆干用水略冲洗一下,用温水浸泡20分钟,取出桂圆干沥干,用泡桂圆干的水把红糖放入化开。
2、将除黄油和桂圆干外的所有材料依照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),在最后十分钟时放入泡好的桂圆干,直到合面结束;
3、取出放入盆中,盖上保鲜膜,温暖的地方(大约26度左右)发酵至两倍大;
4、取出面团滚圆,松驰10-15分钟;
5、将面团擀成长圆形,整形成橄榄形;
燕麦红糖桂圆面包做法已被51人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱红豆桂花羹做法
材料
小红豆400克,水2千升,冰糖200克,糖桂花1茶匙(或干桂花1/2茶匙),陈皮1块
做法
1.将红豆拣去杂质,洗净,用温水泡2小时。陈皮洗净。
2.取一个大汤锅,加水,锅置中火将水烧开。放入红豆,再烧开后将火调至中偏小。煮1小时,其间稍搅几下,以免粘底。加冰糖,桂花,陈皮,用小火继续煮1小时,至红豆软烂,汤汁有豆沙感即好。捞出陈皮,弃掉。可热吃,也可待凉冷后,放冰箱冷藏1小时再吃。
红豆桂花羹做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱四川豌豆桂花饭做法
材料
鸡蛋两个,一小把豌豆,猪油,盐一小勺,一碗熟米饭
做法
先把猪油软化,再将一碗米饭倒进去,不停的翻炒饭,有一点热后把鸡蛋和豌豆倒下去,放一点盐,就好了。
四川豌豆桂花饭做法已被90人烹饪过!
第四种:面食菜谱黑豆桂圆羊肉汤做法
材料
羊肉500克,黑豆200克,桂圆肉15克,生姜片5克,精盐适量。
做法
黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,用水洗净,凉干备用。羊肉、桂圆肉、生姜分别洗净,羊肉切成块状备用。汤锅上火,加适量水,用大火烧沸,下入黑豆、桂圆肉、羊肉和生姜片,转用中火继续炖约3小时,加入精盐即成。
黑豆桂圆羊肉汤做法已被60人烹饪过!
第五种:面食菜谱黄豆桂圆面包做法
材料
高筋面粉500g 砂糖30g 盐7g 黄豆粉40g 酵母8g 水300g 黄油45g 桂圆干切丁50g
做法
1.将所有材料(除黄油)搅拌至面团光滑有弹性,然后加入黄油
2.搅拌至面团完成,加入切丁的桂圆干
3.搅拌至面团光滑有弹性,可以拉开面膜即可
4.以温度28℃,发酵50分钟左右
5.发酵好分割成150g一个,滚圆
6.将滚圆的面团放入烤盘,以温度28℃,湿度80%,发酵50分钟左右
7.面团发酵好后,在表面刷上杏仁蛋白霜
8.在表面洒上糖粉
9.放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟左右
黄豆桂圆面包做法已被39人烹饪过!
小编整理252位网友投稿材料与黄豆桂圆面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小甜圆面包
第二种:茄汁意大利肉圆面
第三种:温暖心扉的团圆面
第四种:奶油培根圆面
第五种:鸡肉松子圆面
第六种:鸡排茴香圆面
第七种:白酒蛤蛎圆面
第八种:松子青酱鲜虾圆面
第九种:蟹脚洋菇圆面
第十种:咖哩南瓜义大利圆面
结合19位厨师推荐,再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣饼干、水晶罗勒意面、蕃茄干松饼、紫薯南瓜酥饼、鲑鱼松饼
核桃松饼、开心果松饼、蓝莓椰子松饼、原汁牛肉面
蜂巢薄饼、辣椒饼干、掉渣烧饼。
烹饪黑豆桂圆羊肉汤