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厨师烹饪大菜:【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始炒制流程图片 及所需厨房设备(苏州展示柜厂)
2024-04-22 18:55    3589    中华厨具网

炒制流程【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。

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(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2516人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始菜谱,薯叶鸡蛋全麦饼做法

材料

新鲜红薯叶,面粉,全麦粉,鸡蛋2个,食用油,盐

做法

1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。

2.红薯叶清水洗净,沥水。

3.四勺面粉,两勺全麦粉,打入两鸡蛋搅拌均匀。

4.加适量盐和清水调稀面糊。

5.放入洗净的红薯叶子,搅拌均匀。

6.平底少许油,小火煎制,直到两面金黄至饼熟。

薯叶鸡蛋全麦饼做法已被66人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱燕麦饼干做法

材料

自发粉100克,燕麦粉50克,鲜奶30毫升,牛油10克,蜂蜜2大匙,葡萄干2大匙,鸡蛋2个

做法

1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右,加入牛油融解。

2.鸡蛋打散,与蜂蜜拌匀。

3.自发粉和燕麦粉过筛,加入鸡蛋液中,和匀,然后再加入融解的鲜奶牛油,一起拌匀成为稀面糊。

4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干,拌匀成为较稠的燕麦面糊,备用。

5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸,用汤匙舀起一匙面糊,薄薄地铺在锡纸上,边缘稍稍平整一下,尽量弄成圆形小饼干的形状,间隔一些距离放入烤盘。

6.烤箱先预热200度2分钟,送入烤盘,200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时,取出,摊凉即可。

燕麦饼干做法已被35人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱高乐高燕麦饼干做法

材料

低筋面粉100克,燕麦100克,高乐高100克,牛奶60-65毫升,苏打粉0.5小匙,黄油65克

做法

1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀;

2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右;

3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀;

4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊;

5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上;

高乐高燕麦饼干做法已被15人烹饪过!

第四种:面食菜谱【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始做法

材料

王森咖啡西点学校全麦饼干

做法

先给大家拜年了,新春快乐,万事如意!

年假过了,多数人匆忙起来,忙着赶路,忙着调整状态,忙着投入新的工作,一年之计在于春,如果是欣欣向荣的蓬勃发展,也算不负这接踵而至的春光了。

微信圈里,两种感叹。或者欣喜,期待新年新气象;或者感慨,又老了一岁有木有?

匆匆,真的匆匆。除了一二十岁的年轻人手握时光一大把,大多数人觉得时间跑得太快。

古人云:“不为无益之事,何以遣有生之涯。”字面理解,找点兴趣爱好,只是为了打发日子,消遣消遣。听着消极,像这样无所追求虚度一生,又有什么必要来此间走一遭呢?

然而放在今天,这话自有妙处。当人们急匆匆赶路,忙碌碌求名逐利,追求各种实惠之时,做一些无益无害无“意义”之事,却不啻为暴风骤雨间的一缕温煦的阳光。

全心投入一份稳定的工作,闲暇时有自己的爱好,劳逸结合,掌握其间经纬,新的一年以充沛的精气神生活,愿有更多的成长。

制作过程:

1.先将a搅拌至微发状。

2.分次加入b搅拌均匀。

3.再加入c充分拌匀。

4.最后加入d拌匀成团。

5.再将步骤4用保鲜膜包住松弛10分钟。

6.将步骤5用保鲜膜盖住在,再擀开约0.3cm厚。

7.再将步骤6切成长6cm、宽4.5cm的长方形面片。

8.在步骤7的表面用叉子打孔。

9.再将步骤8均匀的摆入烤盘。

10.入炉以上下火170/150℃约烤23分钟左右。

【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始做法已被74人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜全麦饼干做法

材料

全麦面粉100克,低筋面粉20克,黄油50克,蜂蜜4-5大匙,白芝麻2-3大匙

做法

1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀;

2.黄油加热融化,倒入面粉中;

3.用勺子把黄油和面粉混合均匀;

4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干 面糊;

5.把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鲜 袋的一面,用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)

6.把切好的小块排上烤盘,烤箱预热180度,烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续 烘烤5分钟左右。 (刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)

小诀窍

1.以上材料可以制作实际使用面积24*27cm烤盘1盘; 2.喜欢甜一些的,可以再加点糖粉。

蜂蜜全麦饼干做法已被44人烹饪过!

小编整理346位网友投稿材料与蜂蜜全麦饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苹果燕麦饼干

第二种:燕麦饼干

第三种:椰丝燕麦饼干

第四种:燕麦饼干

第五种:红糖燕麦饼干

第六种:花生酱燕麦饼干

第七种:红糖燕麦饼干

第八种:缤纷莓果燕麦饼干

第九种:燕麦饼干

第十种:蜂蜜燕麦饼干

结合13位厨师推荐,再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

洛夫甜面包、浓香芝麻饼、万圣节动物造型面包、法棒面包、油酥烧饼

开花馒头、四喜饺、鸡蛋土豆饼、南瓜玫瑰花馒头

绿色健康qq面、日式和果子月饼、水晶蒸饺。

烹饪【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始

相关厨具产品推荐: 炒、水池、油网烟罩热水器蒸锅、冰柜 、刀具。

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