炒制步骤蜂蜜姜汁所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱蜂蜜姜汁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜姜汁、纯正英国蜂蜜姜味面包、甜蜜姜饼屋、韩国蜂蜜大枣茶,纯正番茄酱,纯正番茄酱。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蜂蜜姜汁菜谱,英国生姜面包做法
材料
【主料】:高粉250g、细砂糖20g、盐1/2小勺、干酵母4g、蛋黄1个、水130g、黄油20g
做法
【准备】:
将除黄油外的全部材料放入面包桶。
【做法】:
1. 和面10分钟后加入黄油,继续和面15分钟;
2. 此时面团光滑,进行基础发酵约50分钟;
3. 发酵结束后,面团涨至2倍大;
4. 将面团均分10份,滚圆,松弛15分钟;
5. 两个一组放入模具(大模具不够,用了两个塔模),进行最后发酵40分钟;
6. 发酵结束后,表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,烤约20分钟。
小诀窍
英国生姜面包做法已被53人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱甜蜜姜饼屋做法
材料
普通面粉250g,食用油50g,糖粉150g,鸡蛋一个,蜂蜜水120ml,生姜粉2汤匙,肉桂粉1/4勺,小苏打1/2勺,柠檬汁5ml
做法
食用油50g糖粉50g搅拌均匀
蛋黄一个蜂蜜水1/2cup(约120ml)生姜粉2汤匙肉桂粉1/4勺,搅拌均匀
普通面粉250g小苏打1/2勺过筛加入揉成光滑的面团
放入冰箱冷藏一小时左右,取出醒一会,造型,表面可刷蛋清,也可不刷
烤箱预热170°10-15分钟
蛋白一个糖霜150g柠檬汁1汤匙(5ml)混合打发就是刷房子用的涂料啦
小诀窍
1、面团的软硬可以自行调整水量,软硬适中就行
2、这个屋子的尺寸:屋顶两个5cm×9cm
前后门板两个6.5cm×7cm
侧面墙两个总高9.5cm×6.5cm
三角顶高度是3cm
3、其它配件随意刻吧
4、搭建刷雪工具是一根牙签
5、用硬纸板剪好的模型不要扔,直接按在面片上裁剪比较方便
甜蜜姜饼屋做法已被90人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蜜姜茶做法
材料
红茶6克,干姜末少许,蜂蜜适量。
做法
沸水沏茶后入姜末、蜂蜜,热饮,温胃散寒甚佳。
蜜姜茶做法已被69人烹饪过!
第四种:面食菜谱蜂蜜姜汁做法
材料
老姜1块(约拇指大小),芝麻2大勺,开水180毫升,蜂蜜l大勺。
做法
老姜切碎,将芝麻、蜂蜜放入杯中,倒入开水稀释,最后倒入姜末搅拌均匀即可。
蜂蜜姜汁做法已被58人烹饪过!
第五种:面食菜谱纯正英国蜂蜜姜味面包做法
材料
高筋面粉500g(100%),生姜丁100g(20%),蜂蜜100g(20%),盐8g(1.6%),干酵母5g(1%),水300g(60%),橄榄油25g(50%),生姜粉0.5g(0.1%)
做法
1.将所有材料(蜂蜜,生姜丁除外)一起搅拌,至面团表面光滑,再加入煮好冷却的蜂蜜和生姜丁
2.搅拌至面团表面光滑有弹性,能拉开面膜即可
3.立即分割成80g/个,滚圆,松弛30分钟
4.将面团排气
5.对折
6.卷成圆柱形
7.搓成长条形
8.先将面团绕成6字形
9.绕三圈绕成梅花状
10.放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟
11.以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤18分钟
纯正英国蜂蜜姜味面包做法已被18人烹饪过!
小编整理745位网友投稿材料与纯正英国蜂蜜姜味面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:纯正欧式提拉米苏
第二种:原味面包
第三种:原味面包甜甜圈
第四种:蒜味面包
第五种:脱俗的美味面包:当蓝莓与西葫芦邂逅
第六种:沙丁鱼蒜味面包
第七种:美味面包
第八种:日式风味面包
第九种:自制美味面包干
第十种:英国咖哩鸡汤
结合78位厨师推荐,再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白花菜可丽饼、全麦饼干、洛夫甜面包、浓香芝麻饼、万圣节动物造型面包
法棒面包、油酥烧饼、开花馒头、四喜饺
鸡蛋土豆饼、南瓜玫瑰花馒头、绿色健康qq面。
烹饪蜂蜜姜汁